1. Прислухаємося до професіоналів
2. яєчне диво
3. Вівсянка з мандарином
4. На 2 тарілочки (для дорослих) буде потрібно:
5. Черпаємо ідеї ... у бабусь
6. Пропонуємо зробити капустяні листочки з плавленим сирком:
7. Лаваш, виручай!
8. Для начинки відмінно підійдуть:
9. Відкриваємо новий день різнокольоровими коктейлями
10. Отже, прекрасно поєднуються:
11. Ще кілька ідей для необтяжливо сніданку

«Зробити» день може справа, може фраза, а може ... чудовий сніданок! Скільки про їжу всього написано! І все одно регулярно народжується питання, як зробити так, щоб день починався з правильних продуктів, що дають енергію і максимально корисних для організму.

До ранкової їжі з повагою (і часто з благоговінням!) Відносяться в усьому світі. Англійці її не мислять без смаженого бекону, хрустких сосисок вприкуску з часточками соковитих помідор. Італійці «colazione» починають зі свіжоспечених крихітних булочок або шоколадних тістечок, запиваючи ароматним латте або димлячим «caffe» (еспресо). Ах ... Італія!

Ви не знаєте, як створити корисний і швидкий сніданок на швидку руку, оскільки рецепти вимагають чимало часу? Для вас ми підготували добірку смачних ранкових ласощів, які «віднімуть» не більше 10-15 хвилин. Вибирайте по-своєму смаку!

Прислухаємося до професіоналів

Трохи інформації про те, які швидкі сніданки на кожен день радять готувати професіонали-дієтологи. Прихильник і один з авторів популярного харчування кам'яного віку Кордейн Лоран рекомендує такі необтяжливі і корисні сніданки на кожен день:

• Кашки на воді з вівсяних пластівців - звичної для багатьох сипучої крупи «Геркулес». Присмачувати страви подрібненими яблуками і Коричник цейлонським (корицею). Вівсянка - джерело вітамінів групи B, E, мінералів - фосфору і калію.
• Яйця відварні з додаванням маслечка оливи, яблука, зеленого салату. А ви знаєте, що користь перепелиних яєць особливо значна в сирому вигляді? Вони стримають величезна кількість біологічно активних компонентів.
• Йогурт нежирний (натуральний, без консервантів і барвників) в зв'язці зі свіжими ягодами, горіхами. «Живий» продукт відмінно виганяє з організму патогенні речовини, очищає від шлаків і токсинів.

Зверніть увагу: Звичка за півгодини до ранкової трапези випивати чашку (дві) води, дозволить організму швидко підбадьоритися, позитивно позначиться на процесі травлення.

Дієтологи нагадують, що моментальну ранкову трапезу, втім, як і швидкий обід, легко організувати з сиру з горішками і цукатами, скибочок сиру і зелені, хлібця грубого помелу і меду, а також з овочів, приготованих на грилі або запечених. розчинна цикорій , Багатюще джерело калію, відмінно підбадьорить, додасть сил.

яєчне диво

Як вранці заощадити хвилини і що приготувати на сніданок швидко і смачно, і ситно? Зовсім просто приготувати яєчне «чудо»!

На розігріту сковорідку (можна порційну) швиденько розбиваємо яйця з розрахунку дві штуки (перепелиних - три) на людину. Чи не зволікаємо, розмішуємо, вливаємо молоко: чверть склянки (50 г) на кожні 2 яйця. Протягом 5-7 хвилин помішувати, солимо і перчимо до смаку.

Можна перевертати яєчні трикутники, а можна просто помішувати. Виходить соковита і пухнаста сонячна маса. В кінці посипаємо дрібно подрібненою зеленню, яка знайдеться в холодильнику. Посуду для миття - мінімум: все готується на сковорідці. Якщо одночасно покласти в мікрохвильовку хлібець з скибочками сиру - отримаємо на додачу гарячі бутерброди на швидку руку. Насолоджуємося!

Вівсянка з мандарином

Можливо, ніжна вівсянка (звичайна, чи не швидкого приготування, саме така найкорисніша!) З апельсиновим соком в ранковий час буде вам до смаку. Щоб час готування овсяночкі було мінімальним, залийте її чашкою окропу на ніч - варіння зовсім не знадобиться.

На 2 тарілочки (для дорослих) буде потрібно:

• 8-10 ст. л. вівсяних пластівців;
• 4-6 ч. Л. сирих насіннячок (наприклад, гарбузового);
• середній мандарин, почищений і розділений на часточки.

приготування:

1. У готову кашку (замочену раніше на ніч) додайте насіння, прикрасьте щедро часточками мандарина.
2. Подавайте разом з свіжоприготований апельсиновим соком.

Така каша ідеально поєднується зі свіжим домашнім сиром, сиром сулугуні, бринзою. Їх можна подати окремо або додати в блюдо. Ваші ранкові вишукування відмінно підійдуть дітлахам, сприятимуть їх зростанню і зміцненню нервової системи. Користь вітаміну Д , Яким багаті молочні продукти, відома всім батькам.

Черпаємо ідеї ... у бабусь

І хоча Інтернет нас повністю «поглинув» і ми прагнемо не упустити новинки в харчуванні, проте, іноді слід трішки зупинитися і у наших мудрих бабусь почерпнути ідеї для сніданку, рецепти яких вражають і смаком, і найпростішим приготуванням.

Пропонуємо зробити капустяні листочки з плавленим сирком:

З вечора слід запарити капустяне листя як на голубці. Відкинути на друшляк, охолодити. Вранці в кожен листочок загорнути по скибочці сиру. Отриманий млинець вмочити в збите яйце, обкатати в борошні і смажити на розпеченій сковорідці з олією.

Свіжовичавлений морквяний сік і сиркові-овочеві млинці чудово доповнять одного, створять в шлунку легкість і комфорт.

Лаваш, виручай!

Лаваш - тоненький прісний східний хліб - справжня знахідка для супершвидких страв. Трохи фантазії і задоволення від оригінальних «творів» вам гарантовано. Отже, що можна приготувати з прісного хлібця?

Завертайте в попередньо нарізані прямокутники що-небудь смачненьке, швидко звертайте і нарізуйте навскоси невеликими шматочками. Не забувайте доводити смак начинки до досконалості ароматними спеціями. Захоплюйтеся кавказької винахідливістю!

Для начинки відмінно підійдуть:

• фарш зі шматочка відвареного (обсмаженого) м'яса, приправленого сіллю, перцем, зеленню;
• гриби мариновані (смажені) і крабові палички;
• сирок солодкий з ваніллю і / або родзинками;
• сир солоний з зеленою цибулею, м'ятою і базиліком;
• відварна курочка з болгарським перцем, томатами;
• копчена курочка з корейською морквою;
• плавлений сирок із зеленню;
• сьомга з яйцями та ін.

Лаваш з начинкою можна вживати відразу або злегка підсмажити на сковорідці. За 2 хвилини лавашний рулет буде готовий, якщо ви просто змажете листи маслом, додасте рубану зелень і дрібно порізані огірочки. Бажаєте загорнути в лаваш «смужки» ковбасок-сосисок? Не забувайте про шкоду глутамату натрію , Різних барвників-стабілізаторів, які у великих дозах містяться в цих продуктах.

Відкриваємо новий день різнокольоровими коктейлями

Ви все ще не снідаєте, посилаючись на стрімко тікає з ранку час? Відкрийте для себе дивно різноманітний і неповторно смачний світ смузі. Такі ароматні і наповнені вітамінами страви на сніданок - швидко і смачно, а ще дуже і дуже корисно. Для їх приготування підійдуть не тільки улюблені фрукти-ягоди, а й зелень, овочі, дикорослі рослини.

Корисно знати: Щоб колір і смак смузі були яскравими і насиченими, а текстура кремовою - не додавайте в нього занадто багато води.

Отже, що необхідно мати, щоб приготувати смачний ранковий коктейль? Якщо у вас вже є потужний блендер, трішки терпіння, то можете вибирати будь-який з нижчеперелічених варіантів або сміливо експериментувати самі.

Отже, прекрасно поєднуються:

• Банан (1-2 шт.) + Чорниця (3 ст. Л) + селера (2-3 стеблинки) + чашка води.
• Курага (3-4 шт., Попередньо замочені в гарячій воді на 10-15 хвилин) + банан (1-2 шт.) + Мигдаль сирої (70 г) + 300 мл води.
• Огірок (1 шт.) + Шпинат (жменю) + банан (1 шт.) + Чашка води.
• Полуниця (морожена або свіжа, 150-200 г) + журавлина (жменька) + сік половинки лайма. Також додайте чашку горіхового молочка (змішати 200 мл води, жменя подрібненої мигдалю, процідити) + 2 ч. Л. сиропу топінамбура (меду).
• Молода кропива (пучок) + суниця (200 г) + малина (200 м) + чашка води.

Такі смузі багаті ретинолом, аскорбинкой. У чому користь вітаміну A , C ми вже розповідали. Лише нагадаємо, що вони незамінні для розвитку і зростання всіх клітин органів і тканин.

Ще кілька ідей для необтяжливо сніданку

ідея №1

Готові вафлі наріжте квадратами-трикутниками. Намажте їх солодким сиром з корицею, прикрасьте часточками яблук (можна потерти), посипте горішками.

Ідея № 2

Скибочки житнього хліба обсмажте (посушите) на сковорідці. Морквину, сир, зубок часнику потріть на тертці, додайте за смаком майонез. Пасту покладіть рівним шаром на хліб, притрусіть подрібненим кропом.

Ідея № 3

З нарізаних гуртків батона витягніть м'якуш, покришите. Додайте збиті яйця, тонко порізану ковбаску, потертий сир, посоліть-поперчіть. На розігріту сковорідку викладіть хлібні «рамочки», залийте яєчної сумішшю. Зверху покладіть кружечек помідора. Обсмажте 2-3 хвилини з одного боку, потім - з іншого.

Починайте день правильно! Адже швидкий сніданок на швидку руку - рецепти з легкістю обере кожен - це неймовірно цікаво і зовсім нескладно. Посмішок вам і прекрасного дня!

Головна сторінка

♦ Рубрика: Правильне харчування .

* Натискаючи на кнопку "Відправити" я погоджуюся з