Салати на День народження: прості і смачні рецепти з фото у величезній кількості можна знайти на різних кулінарних сайтах. Але, справа в тому, що не у кожної господині є час, щоб перечитувати всі рецепти, вибираючи щось особливе для себе.

Ми зробили всю роботу і в цій статті пропонуємо виключно добірку того, які саме салати прикрасять стіл на День Народження.

Рецепти салатів на День народження простих і смачних (з фото)

З авокадо і помідорами

Відмінний яскравий салат, який готується без використання м'яса, але виходить вкрай ситним. Важливо вибрати стигле авокадо, щоб м'якоть була ніжна. Тоді страва точно порадує.

Що потрібно:

• Одне авокадо;
• Два великих помідора;
• Один фіолетовий лук;
• Пучок кропу;
• Сік половини лайма;
• Три столові ложки рослинної олії;
• Перець свіже мелений і сіль;

Авокадо потрібно помити і розрізати на дві частини. Вийняти кісточку. Скропити м'якоть, яка поки ще перебуває в шкірці, соком лайма (можна брати сік звичайного лимона). Тепер почистити авокадо (якщо він стиглий, то шкірку можна спокійно зняти руками). Нарізати м'якоть кубиком і ще раз скропити соком, можна відправити в салатник.

Цибулю почистити і нарізати кільцями. Якщо у вас немає фіолетового лука, який сам по собі не настільки різкий на смак, як звичайний ріпчаста, то можна використовувати класичний варіант лука. Тільки, кільця потрібно буде на 10 хвилин залити окропом, щоб позбутися від гіркоти. Помідори порізати крупно, а кріп дрібно нашаткувати. Всі інгредієнти з'єднати в салатник.

Залишається тільки додати спеції і сіль, все акуратно перемішати. Далі заправити олією. Перед подачею на святковий стіл, цього салату бажано постояти десь чверть години.

Зі скумбрією і яблуком

Це незвичайне поєднання для салату на День народження простого і смачного (рецепти фото покроково), але варіант вишуканий і цікавий. У вас точно вийде здивувати своїх гостей. якщо гості люблять скумбрію , То смак салату також припаде до вподоби.

Що потрібно:

• 300 грамів копченої скумбрії;
• 200 грамів нежирного сиру;
• яблуко;
• 50 мл сметани;
• Дві відварених картоплі;
• Два відварених яйця;
• Чайна ложка столового хрону;
• Будь-яка подрібнена зелень;

Яблуко і картоплю, а також яйця, слід нарізати досить великим кубиком. Філе риби подрібнити, але до середнього розміру кожного шматочка. Заправка готується на основі сиру. Продукт протирається через сито, потім до нього додається хрін і сметана, все перемішати. Інгредієнти викласти на тарілку, поруч покласти соус, а зверху все посипати зеленню.

З бринзою і картоплею

Ще один яскравий рецепт з фото салату на День Народження простого і смачного. Бринза приємно відтіняє смак будь-яких овочів, в даному випадку ми також додаємо трохи ковбаси і яйця. Завжди прикрасить святковий стіл салат веселка (рецепт фото) .

Що потрібно (на одну порцію):

• Одне яйця;
• Одна картопля;
• 70 грамів бринзи;
• Один огірок;
• 50 грамів ковбаси;
• Сіль, перець, олія рослинна;

Яйце відварити до повної готовності. Потім почистити і нарізати дрібними кубиками. Бринзу нарізати досить крупно. Щоб сир не розвалювався, ніж для його нарізки слід змочувати у холодній воді (також можна використовувати для нарізки тонку натягнуту нитку).

Картоплю відварити в шкірці, потім почистити, нарізати середнім кубиком. Точно також нарізати ковбасу. Огірок порізати кубиком середнім (до речі, взимку можна замінювати свіжий огірок солоним). Тепер все з'єднати, посолити (при необхідності), поперчити і заправити олією.

З морепродуктами

Що потрібно:

• 300 грамів крабових паличок;
• 200 грамів кальмарів;
• 400 грамів креветок;
• Три яйця;
• майонез;
• 50 грамів червоної ікри;

Крабові палички порізати кубиком. Яйця відварити, потім почистити і нарізати півкільцями. Креветки відварити в панцирі і солоній воді, потім почистити. Відварити і нарізати кальмари. Всі інгредієнти змішати з майонезом в глибокій тарілці. Ікру додати в кінці приготування страви і ще раз акуратно перемішати. Оригінальний за складом салат з фунчозой рецепт з фото .

З яйцем і буряком

Це варіант вінегрету. Такі салати на День народження прості і смачні рецепти з фото підходять для застілля в будь-який час року. Це їх величезний плюс, також до плюсів можна віднести те, що такі салатики містять багато вітамінів.

Що потрібно:

• Одна буряк;
• Дві моркви;
• Три солоних огірка;
• 200 грамів квашеної капусти;
• Два яйця;
• Рослинна олія, сіль;

Необхідно буряк відварити до готовності (м'якості). Охолодити і почистити, нарізати красивим середнім кубиком. Морква також відварити і нарізати рівним кубиком. Кубиком нарізаються огірки і відварені яйця. До овочів з яйцями додати солону капусту, заправити олією. Краса вінегрету - в його нарізці. Так що, саме на цьому етапі доведеться особливо постаратися.

Тепер ви знаєте список з певних салатів на День народження прості і смачні рецепти з фото. Салатів на святковому столі багато не буває. Тому, якщо у вас є енергія, приготуйте кожен з варіантів.