1. Салат для романтичної вечері
2. Закуска для романтичної вечері
3. Десерт для домашнього романтичної вечері

Якщо ви зважилися приготувати романтичну вечерю для коханого, то зверніть увагу на прості і швидкі рецепти зі списку нижче.

Салат для романтичної вечері

Ймовірно, салат останнім приходить на розум, якщо задатися питанням про те, що приготувати коханому на вечерю, проте правильно підібране блюдо може стати не тільки хорошим початком трапези, але і вигідним доповненням інших позицій меню.

Складові:

• відварна індичка - 340 г;
• солодкий лук - 85 г;
• салат латук - 270 г;
• томати черрі - 170 г;
• сир чеддер - 75 г;
• нежирний майонез - 65 г;
• зернова гірчиця - 20 г;
• лимонний сік - 5 мл.

приготування

Розберіть відварну птицю на волокна і викладіть на блюдо сервіровки разом з півкільцями солодкого лука, листям латуку, нарізаними черрі. Посипте інгредієнти для салату тертим Чеддер і полийте блюдо простим соусом із суміші гірчиці, легкого майонезу і лимонного соку.

Закуска для романтичної вечері

Ставите питанням, чим здивувати кохану на вечерю, то відповідь буде несподіваним. Проста, але оригінальна закуска у вигляді класичного рибного севіче, яка відмінно підходить до легкого провину.

Складові:

• свіже філе білої риби - 400 г;
• солодкий перець - 95 г;
• зелена цибуля - 2 пера;
• сік трьох лимонів;
• гострий перець чилі - 1 шт .;
• свіжа м'ята, коріандр - по 8 гілочок;
• жменю свіжого салатного міксу;
• оливкова олія - за смаком.

приготування

Секрет правильно промаринуватися севиче криється в правильно нарізаної риби. Розділивши рибне філе на сантиметрові кубики, змішайте їх з шматочками солодкого перцю і дрібно нарізаною зеленою цибулею. Залийте рибу лимонним соком і залиште промаринуватися на 3 хвилини. Швидко перемішайте рибу з зеленню і чилі, розкладіть по тарілках, приправте сіллю з перцем і збризніть оливковим маслом.

Романтична вечеря для коханого в домашніх умовах складно уявити без основного блюда і що може бути простіше спагетті з припущеними томатами і засмаженою курятиною? Нічого! Тому приступаємо до готування.

Складові:

• жменю свіжого базиліка;
• томати черрі - 380 г;
• куряче філе - 170 г;
• борошно - 90 г;
• яйця - 2 шт .;
• хлібна крихта - 95 г;
• тертий пармезан - 35 г;
• спагетті - 150 г.

приготування

Куряче філе тонко відбийте, наріжте смужками і запаніруйте за стандартною схемою: борошно, яйце, хлібна крихта. Поставте Спагеті відварити, а самі швидко обсмажте четвертинки томатів черрі, щоб вони розм'якшилися. До обсмаженою томатам покладіть листя базиліка і змішайте все зі спагеті. Поверх готової пасти викладіть шматочки курятини в паніровці і посипте блюдо пармезаном.

Десерт для домашнього романтичної вечері

Жоден смачну вечерю для коханого не буде повноцінним, якщо трапезу не від'ôднаôтесь смачний, але легкий десерт, наприклад, варіація крем-брюле.

Складові:

• молоко - 490 мл;
• апельсин - ½ шт .;
• лимон - ½ шт .;
• паличка кориці;
• стручок ванілі;
• яєчні жовтки - 7 шт .;
• цукор - 95 г;
• кукурудзяний крохмаль - 1 ч. Ложка.

приготування

Молоко підігрійте з цедрою цитрусових, ваніллю і паличкою кориці, залиште його охолодитися до теплого, приблизно хвилин на 15. Яєчні жовтки збийте з цукром і кукурудзяним крохмалем. Процідивши молоко, поверніть його на плиту, підігрійте, і обережно, при безперервному перемішуванні, влийте збиті жовтки. Залиште суміш на слабкому вогні, продовжуючи безперервне перемішування до тих пір, поки крем не загусне (ще приблизно 7 хвилин). Розлийте крем по формах і залиште в холодильнику до повного застигання. Перед подачею десерт можна карамелізовану, розтопивши цукрові кристали на поверхні пальником.