1. Як правильно готувати вівсянку
2. Намагайтеся не використовувати вівсянку швидкого приготування
3. Слідкуйте за співвідношенням рідини і каші
4. Спробуйте замінити воду молоком або соком
5. готуйте заздалегідь
6. Вівсяна каша з чорницею, соняшниковим насінням і сиропом агави

Автор: Анна Капранова, редактор

Вівсяна каша - смачний і корисний сніданок, який для багатьох вже став традицією. У вівсянці міститься велика кількість розчинних волокон, які допомагають знизити «поганий» рівень холестерину ЛПНЩ і поповнити запаси білка. Плюс, це їжа з низьким глікемічним індексом (ГІ), а дослідження показують, що вживання в їжу їжі з низьким ГІ перед тренуванням допомагає спалювати більше жиру. Приготуйте вівсяну кашу по одному з представлених рецептів, щоб почати свій день правильно!

Як правильно готувати вівсянку

Використовуйте цілісні вівсяні пластівці

Так, приготування таких пластівців займає набагато більше часу, але це того варто. Каша вийде вершкової, ніжною і більш корисною.

Намагайтеся не використовувати вівсянку швидкого приготування

Більшість вівсяних каш в пакетах містять велику кількість цукру. Якщо ви додаєте підсолоджувачі самостійно, ви можете контролювати солодкість своєї каші.

Слідкуйте за співвідношенням рідини і каші

Ознайомтеся з інструкцією на бічній стороні упаковки вівсянки і готуйте її так, як там написано, щоб уникнути липкою консистенції або, навпаки, супу. Для приготування цільної вівсянки співвідношення становить 1 стакан рідини на 1/4 чашки вівса. Якщо ви використовуєте швидкорозчинні вівсянку, співвідношення становить 1 стакан рідини на 1/2 чашки вівса.

Спробуйте замінити воду молоком або соком

Для додання каші вершкового смаку, приготуйте вівсянку з нежирним молоком замість води. Або спробуйте використовувати яблучний сік. В обох випадках співвідношення рідини і вівса залишається незмінним.

готуйте заздалегідь

Що може бути краще, ніж тарілка ситної, смачною вівсянки вранці? Як щодо того, щоб вона була готова до моменту вашого пробудження? Приготуйте велику порцію цільнозерновий вівсяної каші в медленноварке в неділю, а потім поставте її в холодильник. Щоранку просто доготовляє необхідну порцію в мікрохвильовій печі, додавши столову ложку або дві води. Цей простий і швидкий спосіб приготування вашого улюбленого сніданку допоможе вам заощадити час.

Вівсяна каша з чорницею, соняшниковим насінням і сиропом агави

складові

• 1 порція готової цільнозерновий вівсянки
• 1/2 склянки чорниці
• 1 столова ложка насіння соняшнику
• 1 столова ложка сиропу агави

Спосіб приготування

• Приготуйте вівсяну кашу відповідно до інструкцій на упаковці. Зверху додайте чорницю і насіння соняшнику. Полийте сиропом агави.

Вівсяна каша з яєчнею і авокадо

складові

• 1 порція вівсяних пластівців
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 1 велике яйце
• Сіль і чорний перець за смаком
• 1/4 авокадо, нарізаного
• 2 столові ложки свіжої сальси

Спосіб приготування

• Приготуйте вівсяну кашу відповідно до інструкцій на упаковці.
• Нагрійте масло в маленькій сковороді на середньому вогні. Додайте яйце і приправте ⅛ чайної ложки солі і перцю. Накрийте кришкою і готуйте до злегка рідкого жовтка, від 2 до 4 хвилин.
• Перекладіть яєчню на вівсянку, прикрасьте авокадо і сальсою.

Вівсяна каша з ананасом і м'ятою

складові

• 1 порція цільнозерновий вівсянки
• 1/2 склянки нарізаного ананаса
• 1 столова ложка свіжого листя м'яти
• 1 чайна ложка коричного цукру
• 2 столові ложки 1% -го молока

Спосіб приготування

• Приготуйте вівсянку відповідно до інструкцій на упаковці.
• Зверху покладіть ананас, м'яту і притрусіть коричневим цукром. Полийте молоком.

Вівсянка з сухофруктами і фісташками

складові

• 1 порція цільнозерновий вівсянки
• 1 щіпка мускатного горіха
• 1 столова ложка сушеної журавлини
• 1 столова ложка сушених вишнею
• 1 столова ложка смажених фісташок
• 1 столова ложка меду

Спосіб приготування

• Приготуйте вівсянку відповідно до інструкцій на упаковці.
• Присипте мускатним горіхом. Прикрасьте журавлиною, вишнею і фісташками. Полийте медом.

Сирна вівсянка з зеленою цибулею

складові

• 1 порція цільнозерновий вівсянки
• 1/4 склянки тертого гострого Чеддер
• 1/4 чайної ложки паприки
• Сіль і перець за смаком
• 1 невеликий пучок зеленої цибулі, нарізаний

Спосіб приготування

• Приготуйте вівсяну кашу відповідно до інструкцій на упаковці.
• Додайте в кашу сир чеддер і паприку. Приправте ⅛ чайної ложки солі і перцю. Прикрасьте цибулею.

Завантаження ...