1. Торт повітряний Снікерс: традиційний рецепт
2. склад:
3. приготування:
4. Готуємо улюблений десерт з безе
5. склад:
6. приготування:
7. Смачний тортик до святкового столу
8. склад:
9. приготування:

Всім відомий шоколадний батончик «Снікерс». Виявляється, можна приготувати не менш смачний торт з однойменною назвою. Особливо цей тортик припаде до смаку дітям! Готується він дуже просто з доступних інгредієнтів, але, як і в батончику, основними складовими десерту є арахіс і шоколад.

Торт повітряний Снікерс: традиційний рецепт

склад:

1. Згущене молоко - 1 б.
2. Сметана - 250 г
3. Вершкове масло - 200 г
4. Цукор - 3 ст. л.
5. Какао - 5 ст. л.
6. арахіс - 250 г
7. Печиво або крекери - 0,5 кг

приготування:

• Цей рецепт гарний тим, що Вам не доведеться випікати коржі. За рахунок цього заощаджується час. Вершкове масло розм'якшити при кімнатній температурі, додайте згущене молоко. Отриману солодку масу збийте міксером до однорідної консистенції.
• Поламайте печиво маленькими шматочками, з'єднайте з згущеної масою і ретельно вимішайте.
• У солодку суміш додайте горіхи, викладіть на круглу плоску тарілку, сформуйте з маси круглий корж. Арахіс краще купувати не солоний і сирої - так Ви зможете його обсмажити до того стану, який необхідно.
• У каструльці змішайте сметану, цукор і какао. Поставте на вогонь, закип'ятити суміш і дочекайтеся загустіння.
• готової шоколадною глазур'ю полийте торт, після чого приберіть його в холодильник мінімум на годину.
• Повітряний торт «Снікерс» підійде для позапланової вечірки або коли хочеться чогось солодкого, але немає бажання возитися зі складними десертами.

Готуємо улюблений десерт з безе

склад:

Для коржа:

1. Борошно - 2 ст.
2. Яйця - 3 шт.
3. Цукор - 250 г
4. Молоко - 1 ст.
5. Рослинна олія - ​​100 мл
6. Ванільний цукор - 10 г
7. Какао-порошок - 4 ст. л.
8. Розпушувач - 1 ч. Л.

Для безе:

1. Яєчні білки - 7 шт.
2. Цукор - 400 г
3. Арахіс - 300 г
4. Варене згущене молоко - 1 б.
5. Вершкове масло - 200 г
6. Для крему:
7. Темний шоколад - 250 г
8. Вершки 30-% - 250 мл

приготування:

• Для початку приготуйте коржі. Яйця збийте цукром і ванільним цукром, поступово вливайте олію і молоко.
• В окремій мисці змішайте борошно і розпушувач.
• З'єднайте обидві суміші, перемішайте тісто.
• Форму для випікання застеліть папером, змастіть маслом, вилийте тісто. Коржі випікаються при 180 градусах протягом 20 - 30 хв. Готові коржі остудіть.
• В цей час займіться приготуванням безе. Білки відокремити від жовтків. Перші збийте з цукром до стійкої піни. Наповніть кулінарний мішок білкової масою, видавлюйте її на деко і випікайте при 150 градусах 1 ч.
• Арахіс злегка обсмажте на сковороді без масла і солі, після чого подрібніть.
• Згущене молоко збийте з розм'якшеним вершковим маслом.
• Приготуйте шоколадний крем: вершки доведіть до кипіння, розчиніть в них шоколад.
• Коли всі складові для «Сникерса» будуть готові, можете приступати до збору торта. 1-ий корж промажте згущеним кремом, посипте арахісом, викладіть безе, знову полийте кремом і посипте горішками. Покладіть 2-ий корж, злегка притисніть. Боки торта промажьте згущеним кремом, посипте арахісом. Верх торта полийте шоколадним кремом, розрівняйте його і поставте в холодильник на 2 ч.

Читайте також: Безе в домашніх умовах

Смачний тортик до святкового столу

склад:

Для коржів:

1. Яйця - 5 шт.
2. Борошно - 200 г
3. Цукор - 200 г
4. Розпушувач - 10 г
5. Какао-порошок - 3 ст. л.

Для начинки:

1. Варене згущене молоко - 1 б.
2. Вершкове масло - 250 г
3. Арахіс - 250 г
4. Печення або крекери - 250 г
5. Збиті вершки - для прикраси

приготування:

• Акуратно відокремте білки від жовтків. Жовтки розітріть з половиною цукру, білки збийте з цукром, що залишився. До желтковой масі вилийте менше половини білків, ретельно перемішайте.
• Борошно змішайте з какао і розпушувачем. Просійте суху суміш в желтково-білкову масу, вимішайте до однорідної консистенції. В отриману масу введіть білки, що залишилися, перемішайте знизу-вгору.
• Дно форми для випікання застеліть пергаментом, змастіть маслом і вилийте тісто. Випікайте бісквіт для торта при 190 градусах протягом 40 хв (готовність перевіряйте зубочисткою). Готовий бісквіт остудіть, після чого розріжте на 2 половинки.
• Печиво поламайте невеликими шматочками. В окремій мисці збийте згущене молоко з вершковим маслом. Арахіс підсушіть на сковороді або духовці. З'єднайте згущене масу з печивом і арахісом. Нижній корж промажте горіховою начинкою, вирівняйте її і накрийте 2-м коржем. Прикрасьте «Снікерс» по бажаю збитими вершками і арахісом. Поставте торт в холодильник для просочення.

Читайте також:

Торт «Снікерс» - чарівне ласощі, яке здивує і порадує будь-якого ласуна. Готується він дуже просто і швидко. Цей торт можна подавати до чаю, кави, молока, компоту, молочному коктейлю і ін. Напоїв. «Снікерс» може бути, як випеченим в духовці, так і приготованим без її допомоги. Останній варіант - відмінний спосіб зустріти несподіваних гостей оригінальним десертом!