1. Рецепт класичної шоколадної ковбаски з печива
2. складові
3. Як правильно вибрати інгредієнти
4. покрокове приготування
5. покрокове приготування
6. Як прикрасити і з чим подавати
7. Можливі інші варіанти приготування і наповнення

Одне з найпростіших і в той же час неймовірно смачних солодких ласощів - шоколадна ковбаска з печива і какао! Цей смак відомий абсолютно всім ще з дитинства. Так чому б не приготувати цю чудову солодкість самостійно? Адже в її створенні в домашніх умовах немає абсолютно нічого складного - духовкою користуватися не треба, рецепт має найпростіший склад інгредієнтів, а сам процес займе мінімум часу, зате як раді будуть близькі такому частування!

До того ж, як робити шоколадну ковбаску з печива, можна показати дітям, приготувавши її разом з ними - це буде дуже цікаве заняття. Так що не зволікайте більше ні хвилини, скоріше приступайте до роботи!

Рецепт класичної шоколадної ковбаски з печива

Кухонна техніка: кухонна плита.

складові

печиво 300 г какао-порошок 50 г молоко 1/3 скл. цукор 150 г масло вершкове 200 г

Як правильно вибрати інгредієнти

Як і будь-який інший молочний продукт, в приготуванні десерту, особливо такого, у якого термічна обробка несерйозна або ж її немає зовсім, молоко обов'язково має бути з хорошим терміном придатності.

Печиво використовуйте звичайнісіньке - пісочне або галетное.

Якщо ви бажаєте включити в десерт горіхи, можете вибирати будь-які на свій смак, будь то волоський горіх, лісовий, арахіс або навіть фісташки.

Також можна спробувати зробити ковбаску з горіховою сумішшю - це ще більше розфарбує смакову палітру! Те ж саме відноситься і до сухофруктів.

покрокове приготування

1. Покришите печиво. Зробіть це зручним для вас способом (ножем, молоточком через целофановий пакет, в блендері або руками), головне, щоб його структура була як дрібної крихтою, так і невеликими шматочками.
2. У невеликій каструльці або сотейнику змішайте сухі компоненти - какао з цукром.
3. В отриману суміш додайте масло і молоко і, помішуючи на невеликому вогні, розчиніть все, перетворивши в однорідну шоколадну масу. Зніміть сотейник з вогню і остудіть те, що вийшло.
4. Тепер влийте шоколадну масу в печиво і все ретельно перемішайте.
5. На столі розстеліть харчову плівку, фольгу або пергаментний папір і зверху викладіть кілька купок отриманої суміші, загорніть кожну в використовуваний матеріал і акуратно руками сформуйте циліндри, після чого відправляйте в холодильник на ніч або кілька годин або ж потримайте в морозилці близько години, щоб ковбаски застигли .

Рецепт шоколадної ковбаски з печива з горіхами

• Час приготування: 1,5 години (з заморожуванням) - 4 години (в холодильнику).
• Кількість порцій: 2-4.
• Кухонна техніка: кухонна плита.

складові

печиво 250 г какао-порошок 50 г молоко ½ скл. цукор 150 г масло вершкове 200 г горіхи за смаком

покрокове приготування

1. Подрібніть печиво до крихт і щодо дрібних шматочків.
2. Очистіть горіх за смаком і подрібніть його також до шматочків різної величини.
3. У каструлі змішайте какао з цукром, додайте олію і молоко і на слабкому вогні розчиніть до отримання однорідної суміші. При цьому постійно помішуйте вміст каструлі. Коли масло і цукор повністю розчиниться, залиште шоколадну масу остудити.
4. Печиво і горіхи з'єднайте і перемішайте.
5. Стіл застеліть харчовою плівкою, папером для випікання або фольгою.
6. В печиво з горіхами влийте остигнула шоколадну суміш і все добре перемішайте.
7. На застеленому столі сформуйте 2-4 приблизно однакових купки, загорніть кожну і оформите вручну невеликі ковбаски.
8. Надсилайте ковбаски застигати в холодильник на кілька годин або в морозилку на 1 годину.
   

Відеорецепт шоколадної ковбаски з горіхами

Як ми бачимо, приготування шоколадної ковбаски з додаванням горіхів особливо не відрізняється від класичного рецепту і займає буквально на кілька хвилин більше часу! Ви також можете переглянути відео до представленого рецептом:

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА 🍫

Шалено просте в приготування ласощі, з яким впоратися навіть дитина. Шоколадна ковбаса - це любов з дитинства 🙂

ПАБЛИК У ВК КухняШоу → http://vk.com/kuhnyashow

INSTAGRAM: http://instagram.com/nastyarubik

МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ Настя Рубік → https://www.youtube.com/nastyarubik?sub_confirmation=1

Пости фото свого страви в Instagram з хештегом: # КухняШоу

ПІДПИШИСЬ НА КАНАЛ КухняШоу → https://www.youtube.com/channel/UCflg-NfrTHq3DN8Lza-NS9g?sub_confirmation=1

________________________________________________________________

Складові:

↝ Молоко, 50 мл
↝ Цукор, 75 гр
↝ Какао, 20 гр
↝ Вершкове масло, 100 гр
↝ Печиво, 125 гр
↝ Волоські горіхи, 100 гр

________________________________________________________________

ДЕ МЕНЕ ШУКАТИ:

YouTube НАСТЯ Рубіка: https://www.youtube.com/nastyarubik?sub_confirmation=1
INSTAGRAM: http://instagram.com/nastyarubik
TWITTER: https: //twitter.com/Nastya_Rubik
VK: https://vk.com/nastyarubik

https://i.ytimg.com/vi/RtEVURnU9rU/sddefault.jpg

PT5M48S

https://youtu.be/RtEVURnU9rU

2017-03-23T07: 00: 03.000Z

Як прикрасити і з чим подавати

Десерт сам по собі має загальний вигляд згідно своїй назві, але ніхто вам не заборонить додатково прикрасити його, присипавши зверху або повністю обваляти готовий продукт в крихті печива або вафлі, цукровій пудрі, подрібненому горісі, кокосовій стружці або навіть різнобарвної присипці для пасок.

Ковбаску наріжте кільцями, як ковбасу, і подавайте на стіл до чаю або інших напоїв за смаком!

Можливі інші варіанти приготування і наповнення

Як ви вже знаєте, крім горіхів в таку ковбаску можна додати родзинки або шматочки інших сухофруктів. Також дуже смачний подібний рецепт шоколадної ковбаски з печива зі згущеним молоком. А ще за бажанням до складу остигнула шоколадної маси для ковбаски можна включити збите яйце.

Є ще варіанти приготування простих солодощів, з якими впорається навіть дитина, наприклад тістечко «Мурашник» або класичний рецепт тістечка «Картопля». Також поцікавтеся, як приготувати самостійно за нескладним рецептом з фото еклери в домашніх умовах. До речі, досить просто зробити вдома самому повітряне тістечко «Безе» .

Не забудьте залишити відгук про сьогоднішні рецептах шоколадної ковбаски!