1. Проста і дуже смачна тушкована картопля з м'ясом. покроковий рецепт

Проста і дуже смачна тушкована картопля з м'ясом - це рецепт швидкого гарної вечері на кожен день, приготування якого не займе у вас багато часу.

• куряче філе - 600 грам;
• цибуля - 1 штука;
• свіжий помідор - 2 штуки;
• картопля - 1 кілограм;
• морква середня - 1 штука;
• кріп - 2 гілочки;
• петрушка - 3 гілочки;
• лавровий лист - 1 листочок;
• борошно - 5 грам;
• сіль, перець за смаком.

Проста і дуже смачна тушкована картопля з м'ясом. покроковий рецепт

1. Натерти моркву на крупній тертці.
2. Цибулю нарізати невеликими кубиками й обсмажити його в розігрітій каструлі разом з морквою, додавши рослинне масло.
3. Після того як овочі пасивувати, додайте в них нарізане кубиками куряче філе.
4. Обсмажуємо зажарку з м'ясом 3 хвилини, не закриваючи її кришкою.
5. Видаливши шкірочку зі свіжих помідорів, наріжте їх кубиками.
6. Закрийте кришку каструлі і обсмажуйте м'ясо 5 хвилин, не забувайте помішувати його.
7. Як тільки курка поміняла колір, налийте в каструлю гарячої води, рівно стільки, щоб вода покрила м'ясні шматочки. Закрийте кришку і продовжуйте гасити блюдо до готовності курячого філе.
8. Після чого додайте в блюдо нарізані раніше помідори, перемішайте. Посоліть і поперчіть. І залиште гаситися на кілька хвилин.
9. Наріжте картоплю кубиками і додайте в каструлю з м'ясом і помідорами. Посоліть за потребою.
10. Додайте лавровий лист.
11. Знову додайте гарячої води, щоб картопля трохи виступав з води, і продовжуйте гасити.
12. Борошно додати в звичайний стакан, додати холодної води і швидко перемішати, щоб не з'явилося грудочок. Додайте цей склад в картоплю. І залиште кипіти на 5 хвилин.
13. Порубати зелень і додайте її в уже готову страву. Вимкнувши вогонь, залиште страву настоятися на пару хвилин.

Тушкована картопля готова! При приготуванні тушкованої картоплі, ви можете використовувати будь-яке інше м'ясо. Можна додати трохи часничку і сої в вашу зажарку. Це додасть вашій страві, дещо інший, більш пікантний смак. Домашню їжу готувати смачно і швидко дуже легко. «Дуже смачно» бажає вам приємного апетиту! І обов'язково спробуйте приготувати картоплю з м'ясом в рукаві і картопля тушкована з м'ясом і солоними огірками .

Завантаження ...