Новорічний стіл 2014 (фото: О.Кулагін / ЦФА «Бурда»)

Як накрити новорічний стіл 2014 підкажуть не тільки кулінари, скільки астрологи. Саме їх рекомендації допоможуть задобрити наступаючий рік Коня.

1. Новий рік 2014 важливо зустрічати за скатертиною і іншим столовим оздобленням в головних кольорах синьої дерев'яної Коні, символу наступаючого року. Тобто сервіровка повинна включати відтінки синього, фіолетового та зеленого. Немає цих квітів? Тоді вибирайте природні відтінки будь-яких порід коня.

2. До речі, зверніть увагу на новорічну скатертину. Вибирайте її з натуральних матеріалів.

3. Прикрашати новорічний стіл 2014 може будь-який декор з дерева. Це провідний елемент наступаючого року. А ось «палити» удачу Нового року настільними свічками не варто.

4. Крім дерева, можете додати на стіл будь-яке відображення синьої дерев'яної Коні або просто коні в будь-якому виконанні. Тобто можна поставити статуеточкі на стіл, зробити прикраса на блюді, зліпити конячку з марципану або спекти з тіста.

5. Ідеальне новорічне меню 2014 має складатися з овочевих страв, або хоча б їх повинно бути більше, ніж м'ясних. Вибирайте ті овочі, які більше до душі коні: морква, буряк, кабачки, картопля, огірки та ін. Щедро прикрашайте кожне новорічне блюдо зеленню.

6. Крім овочів, на новорічний стіл повинен потрапити овес в будь-якому кулінарному втіленні.

7. М'ясні інгредієнти сховайте в овочевих або борошняних компонентах. Це можуть бути голубці, фарширований перець, млинці з м'ясом і т.п.

8. Яблука і цукор Обов'язково вкажіть в десерти в достатку. І гарненько присипте випічку цукровою пудрою.

9. З напоїв на Новий рік 2014 краще вибрати шампанське з його таким же грайливим «вдачею», як у коня. І, звичайно, мінеральна вода або звичайна фільтрована припадуть до смаку нової господині року.

А як ти плануєш накрити новорічний стіл 2014? Розкажи в коментарі.

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.