14 серпня 2007 р 8:07

Компанія "Мельник" представила для участі в крайовому конкурсі "Кращий алтайський товар 2007 року" три види продукції: борошно вищого гатунку, олія соняшникова нерафінована вищого ґатунку, макаронні вироби вищого сорту під назвою "спіральки".

Борошно пшеничне вищого ґатунку ТМ "Від Мельника" користується попитом у пекарів і кондитерів. Достатня кількість клейковини забезпечує хороший обсяг борошна і пористість хлібобулочних виробів, а також дозволяє використовувати її як поліпшувач.

Олія соняшникова нерафінована вищого сорту ТМ "Від Мельника" отримують методом холодного віджиму, при якому не використовуються хімічні речовини і консерванти, а йде процес природного очищення.

Макаронні вироби вищого сорту "спіральки" - це новий вид дрібних макаронних виробів ТМ "Від Мельника", які виробляються на сучасній автоматичної лінії італійської фірми "Текаліт". Що забезпечує білково-вуглеводний баланс продукту, зміст комплексу з'єднань з калію, кальцію, фосфору, заліза в ньому, а головне - при виробництві дотримується вимога екологічної чистоти продукту, повідомляє прес-центр ВАТ "Алтайська ярмарок".

Довідка: ВАТ "Мельник" переробляє більше 1400 тонн зерна на добу. До складу компанії входять: ВАТ "Мельник" (м Рубцовськ), ЗАТ ЗПК "Барнаульская млин" (м Барнаул), Новічіхінское ХПП, 7 сільськогосподарських підприємств-виробників зерна.

Компанія "Мельник" випускає хлібопекарську і макаронну муку, крупи, 30 видів макаронних виробів з м'яких і твердих сортів алтайської пшениці, хлібобулочні вироби, нерафіновану соняшникову олію, комбікорми - під єдиним товарним знаком "Від Мельника".