Рецепт простого чизкейка из творога

Опубликовано: 14.12.2017

видео Рецепт простого чизкейка из творога

Тoрт без выпечки из мaршмеллoу и твoрoгa / Прoстoй рецепт

Чизкейк из творога -великолепный пышный прохладный десерт. Предлагаю рецепт простого чизкейка из творога , который можно приготовить дома. Приготовив однажды, вы обязательно сохраните рецепт, будете его готовить и экспериментировать.  Блюдо заслуживает внимания, потому что готовится просто,  аппетитно выглядит, вкусный десерт.



 

Ингредиенты

Для коржа Печенье — 400 гр Масло сливочное — 150 гр Для творожного слоя Творог — 700 гр Сливки — 400 мл Сахар  200 гр Желатин — 40 граммов Ванилин Для фруктового слоя Киви — 1 шт Клубника — 4 шт Желе — 1 пакет

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления чизкейка из творога, а нам нужны следующие продукты: творог, печенье, сливки,сливочное масло, сахар, желатин, ванилин, желе, фрукты. Я взяла киви и клубнику. Печенье можно взять "Юбилейное", "Сахарное", "Детское" или любое песочное. Сливочное масло заранее вытащить из холодильника.


ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК без выпечки /Прoстoй Чизкейк с твoрoгoм

Печенье  поломать на куски и потом измельчить в крошку. Сделать это можно, как в блендере, так и просто скалкой. На большое полотенце разломать печенье. Скалкой размельчить его.

Крошки печенья пересыпать в глубокую миску и смешать с мягким сливочным маслом.


Твoрoжный пирoг. Нежный, кaк чизкейк)

Подготовить разъемную форму для  выпечки,  застелив дно пищевой пленкой.

Заготовку из печенья выложить на форму и аккуратно распределить по дну, поверхность выровнять. Форму отправить в холодильник на полчаса, дать ему охладиться.

Желатин залить водой (примерно 70 мл) и оставить для набухания. Творог перетереть через сито или взбить блендером в пышную массу. Сливки взбить с сахаром, добавить ванилин и соединить с творогом. Пока подготавливали сливки, желатин растворился в воде. На слабом огне разогреть желатин (до кипения не доводить) и следить, чтобы он полностью растворился.

Соединить сливочно-творожную массу с чуть теплым желатином. Тщательно перемешать.

Творожную массу выложить в форму на слой из печенья и оставить в холодильнике на 2-3 часа. Застывшая творожная масса очень красива сама по себе, но  добавить еще ярких красок можно используя красную клубнику и зеленый киви.

Желейный слой простого чизкейка из творога. Приготовить желе по инструкции на упаковке. Из одного пакетика получается 1 стакан желе. 50 мл желе отлить в отдельный стакан.

Оставшееся желе вылить на застывший творожный слой и оставить в холодильнике.

Уложить нарезанные кусочки  киви в центр остывшего чизкейка, а по краям нарезанную клубнику. Тонким слоем желе покрыть киви и клубнику. Отправить простой чизкейк из творога в холодильник на пару часов, до застывания желе.

Вот такой рецепт простого чизкейка из творога.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Калории: Жиры: Углеводы:

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной