Соус терияки рецепт

Опубликовано: 14.09.2017

видео соус терияки рецепт

СОУС ТЕРИЯКИ / Пошаговый рецепт...

Не так давно решил приобрести этот сладко-соленый соус для приготовления следующего «азиатского» блюда.

Отыскать в ближайших супермаркетах его не удалось. Попросил знакомого. Он купил в «METRO» 300 мл. пузырек за 300 с небольшим рублей. Не мало за такую емкость.

И как обычно бывает уже после приобретения, решил посмотреть в интернете, чтобы узнать, можно ли приготовить соус терияки в домашних условиях, потратив при этом меньшее количество денег, чем на готовую продукцию, подробнее соус терияки рецепт.

Оказалось еще как можно. Рецептов о том, как готовить соус терияки с десяток, а сами способы приготовления легкие и быстрые.

 


 
Перед приготовлением, немного информации о соусе:Терияки (Teriyaki, производное от слов тэри — блеск от сахара и яки — жареное )  – является традиционным соусом японской кухни.
Он не имеет точного рецепта приготовления, но в основном его готовят на основе соевого соуса, добавляя свежий или сушеный имбирь, чеснок и другие пряности. Так же может готовится с добавлением сахара, мирина (рисовое вино) или саке. Этот соус универсален. Он подходит к различным гарнирам, блюдам из мяса и рыбы, для заправки салатов.

Также терияки можно использовать для того, чтобы замариновать курицу, свинину, говядину, рыбу или овощи. Для этого его консистенцию делают более жидкой.

У него интересный вкус. Он одновременно сладкий и соленый, что придает блюду пикантности и добавляет интересное послевкусие. Нужно один раз попробовать, чтобы понять его вкус самому. Субъективно передать его трудно.
 
Повторюсь. Рецептов приготовления соуса терияки множество. Мы взяли на пробу один из них.

 


"ТЕРИЯКИ" соус. Как сделать ДОМА. "TERIYAKI" sauce. How to make a home.

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной

rss