Селедка под шубой рецепт классический

Опубликовано: 12.09.2017

видео селедка под шубой рецепт классический

Селедка Под Шубой (Сочная и Вкусная) Пошаговый Рецепт Салат Шуба (Dressed Herring, English Subtitles

Одним из самых главных блюд любого новогоднего праздничного стола является слоеный салат, селедка под шубой. По классическому рецепту он готовится слоями пропитанными майонезом из: картофеля, репчатого лука, моркови, свеклы и конечно же самой селедки. Существуют разнообразные вариации данного блюда с добавлением яблока или сыра, но сегодня мы будем готовить ту самую классическую селедку под шубой знакомую нам с детства, смотрите на сайте селедка под шубой рецепт классический.


Основной ингредиент - это конечно же сама селедка или ее филе. Я предпочитаю использовать, так сказать, натуральный продукт, а не полуфабрикат, ведь чем больше сил и души вы вкладываете в блюдо, тем вкуснее оно получается.


Селедку необходимо разделать, извлечь кости и нарезать небольшими кусочками как на фото.


Овощи отварить в мундирах около получаса, пока они не станут достаточно мягкими.


Почистить свеклу, картофель и морковь - это очень просто, вам даже не понадобиться нож.


Первым слоем выкладываем картофель. Для этого измельчаем его на средней терке и распределяем равномерным слоем, а затем смазываем майонезом. Здесь необходимо сделать небольшое уточнение, если Вы будете использовать немного майонеза то, слои: картофель, морковь и свеклу необходимо немного подсолить - я сделал именно так.


На картофельную подушку выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и также промазываем майонезом.


Следующим слоем идет приготовленное филе селедки, которое необходимо распределить поверх лука равномерным слоем.


Отварную морковь, также как и картофель, натираем на средней терке, выкладываем поверх селедки и промазываем майонезом.


Завершающим слоем идет натертая на терке свекла, которую также необходимо пропитать майонезом и разровнять как на фото. Для выравнивания лучше всего применить обычную столовую ложку.


Вот мы и приготовили нашу самую настоящую селедку под шубой, которую не стыдно подать к любому праздничному столу, а особенно в Новый Год. Приятного аппетита!


Сельдь под шубой. Классический рецепт. Мамулины рецепты.


Селедка под шубой / Салат "Шуба" классический рецепт

rss