Греческий салат рецепт классический
Опубликовано: 12.09.2017
Известный во всем мире салат имеет простую историю.
Он не выдумывался специально, а исторически появился как традиционное блюдо небогатых греческих крестьян.
Все, что росло на плодородной земле солнечной теплой Греции, вошло в рецепт классического греческого салата: огурец, сладкий перец, оливки, разнообразная зелень, подробнее тут греческий салат рецепт классический.
Сытости ему прибавил сыр фета из овечьего и козьего молока.
Нотку оригинальности вносило орегано – трава душицы обыкновенной.
Заправлять всегда было принято оливковым маслом. Соль в настоящий греческий салат не добавляют, поскольку сыр сам по себе соленый.
Ели блюдо с большим куском поджаренного белого хлеба, макая его в выделяющийся из овощей сок. Когда в Грецию завезли помидоры, их включили в состав салата. В остальном же за много веков он не изменился.
В классическом греческом рецепте овощи рубятся крупными кусками, а сыр крошится руками. В адаптированном европейском варианте овощи и сыр режутся мельче, чтобы удобнее было кушать. В любом случае, приготавливая греческий салат, ингредиенты измельчайте так, чтобы кусочки были примерно одинаковыми и по размеру и по форме.
Греческий салат на сайте e-da.tv
Рецепт греческого салата - как приготовить классический греческий салат
Действительно, во время подготовки к празднику, люди часто не придают особого значения закускам. Это плохо, так как именного с данных блюд и начинается застолье, и именно они, так сказать, задают характер
Аэрогриль – это, конечно, не русская печь, но испеченный в нем хлеб получается не менее вкусным. Перед его ароматом невозможно устоять. Если в вашем распоряжении есть этот кухонный помощник – не откажите
Этот рулет с орехами готовится очень быстро. А потому некоторые домохозяйки выпекают его, когда к ним неожиданно приезжают гости. Смотрится он не только аппетитно, но и эстетично, по этой причине он запросто
Представляю Вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления десерта тирамису с бананом и бисквитом. 1. Ингредиенты Для бисквита нам понадобятся: 1 яйцо 5 г. разрыхлителя 100 г. сахара 100 г. сметаны 200
Баклажан – не только вкусный, но и полезный овощ, с большим содержанием клетчатки и минеральных веществ. Он отлично сочетается с другими овощами, грибами и сыром. Из баклажанов можно приготовить массу
Блюда из тыквы известны человечеству не одну тысячу лет. Благодаря тому, что во многих странах с тёплым и умеренным климатом произрастает тыква, рецепты из тыквы есть у многих народов. Подробней о блюдах