Блины на молоке рецепт

Опубликовано: 12.09.2017

видео блины на молоке рецепт

Домашние блины//Блинчики бабушкин рецепт

Блины на молоке — это национальное блюдо русской кухни, которое наши предки готовили с незапамятных времен. Возможно, самым первым блином был поджаренный овсяной кисель, который решили разогреть и забыли на огне. Получившаяся нежная лепешка пришлась по вкусу рассеянным кулинарам, и блины стали готовить не только из овсяной, но и из ржаной, пшеничной и гречневой муки, смотрите на сайте блины на молоке рецепт. Кстати, именно гречишная мука наиболее часто использовалась на Руси для выпечки блинов на молоке.

Чаще всего в русской домашней кухне выпекаются именно тонкие блины на молоке, в которые затем заворачивалась начинка из грибов, творога, яиц, мяса, рыбы или лесных ягод. В богатых домах к ним подавали красную или черную икру, масло, сметану или рубленную малосоленую сельдь. В наши дни к этим популярным начинкам и приправам добавились паштеты, сыры, сгущенное молоко и другие продукты.

Обжаривают блины с двух сторон, причем показателем мастерства повара является искусство его переворачивания подбрасыванием в воздух. По этому признаку можно легко отличить настоящего профессионала от новичка. Ну а едят их как горячими, так и холодными.

Видео рецепт «Блины тонкие на молоке»: Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1

Для приготовления возьмём молоко, яйца, муку, растительное масло и соль.


Блины на молоке рецепт, тонкие блинчики на молоке.


БЛИНЫ , БЛИНЧИКИ тонкие, кружевные, БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ! Фирменный рецепт от Милении.

rss