1. опис Ви помітили? Разом з весною приходить дике, первісне бажання - в ліс! На пікнік! є смажене...

опис

Ви помітили? Разом з весною приходить дике, первісне бажання - в ліс! На пікнік! є смажене на багатті м'ясо ! О-о-о!

Ага! Не тут то було! А чи не хочете дощик на весь уїк-енд, так зі спецефектами у вигляді грози, вітру, а може, до купи ще й холоду? Без проблем! але шашличка або гриль-чого-небудь-там вже хочеться - не зупинити. Яке щастя, що в мене є сковорода гриль-газ (Чого і Вам бажаю) і мені не доведеться померти від нездійсненого бажання.

Сковороду мені подарувала дочка, за що їй величезне спасибі. І тепер що мені сніг, що мені спека - захотіла гриль - отримай. Ну не зовсім отримай, взяти участь в процесі приготування все одно доведеться, ніж ми з Вами зараз, з Вашого дозволу, і займемося.

Спробуємо приготувати курячі крильця на сковороді гриль. Для цього, природно, ми повинні запастися крильцями, замаринувати їх, і, звичайно ж, я сподіваюся, Ви вже щасливий володар необхідної сковороди.

Складові:

• Курячі крильця - 7-8 шт .;
• Сіль і спеції - на ваш смак.

Інструкція:

Маринуємо крильця просто: просто моєму, трохи обсушуємо серветкою або паперовим рушником, просто посипаємо сіллю і улюбленими спеціями (без фанатизму) і просто залишаємо на 4-5 годин при кімнатній температурі або в холодильнику годин на 12.

Якщо не під силу чекати, поки крильця замаринується, можна прискорити процес: після того, як крильця зручно разлягутся на решітці, відразу солити їх і посипати спеціями. Трошки не те на виході, але не вмирати ж з голоду, чесне слово!

Поки хтось, можливо вже гриль, продовжимо для тих, хто більш терплячий. Оскільки під час маринування виділяється сік, змиваючи спеції і сіль, ми, після викладання крилець на сковороду, знову трохи підсолити і посиплемо спеціями.

Вогонь повинен бути більше середнього, тоді вже через 3-5 хвилин нижня сторона підрум'яниться і почне запаморочливо пахнуть!

Швидше перевернемо - їсти ж хочеться! Може бути, потрібно і з цього боку підсолити і поперчити?

Тоді поквапимося, адже вже через 3-4 хвилини нарешті їх можна схопити і обпалюючись, гублячи краплі соку, вчепитися в них зубами. М-м-м! Ось вона, сбича мрій! І на фіга нам цей ліс, ці комарі і мошки, кліщі знову ж. Тут тепло, світло і мухи не кусають, а може, ще й приємна компанія. Тоді і апетиту Вам всім приємного! Не будемо Вам заважати насолоджуватися!