1. 1. Шоколадно-сирний торт «Фантазія»
2. 2. Прості торти без випічки - Торт «Виноградинка»
3. 3. Прості торти без випічки - Торт «Мозаїка»
4. 4. Прості торти без випічки - Сирний торт
5. 5. Торт «Соковитий апельсин»

зміст:

1. Торт «Виноградинка»
2. Торт «Мозаїка»
3. Сирний торт
4. Торт «Соковитий апельсин»

1. Шоколадно-сирний торт «Фантазія»

Інгредієнти для приготування торта «Фантазія»:

• 450 г сиру
• 450 г сметани або домашнього йогурту
• 1/2 склянки молока
• 20 г желатину
• 1/2 склянки цукру
• 2 столових ложки какао
• щіпка ваніліну

Як приготувати шоколадно-сирний торт «Фантазія»:

1. Залийте желатин гарячим молоком. Зачекайте, поки маса набубнявіє.
2. Протріть сир через сито, додайте в нього цукор, сметану, ванілін і желатинову масу. Гарненько збийте.
3. Отриману суміш розділіть на дві рівні частини. В одну додайте какао.
4. Вилийте у форму масу білого кольору, поставте ненадовго в морозильну камеру, щоб схопилася. Потім зверху вилийте частина з какао і поставте знову в холодильник до повного охолодження.
5. Торт можна прикрасити фруктами або горішками.

2. Прості торти без випічки - Торт «Виноградинка»

Інгредієнти для приготування торта «Виноградинка»:

• 700 г сметани високої жирності
• 300 г хрусткого печива
• сухофрукти (за смаком)
• 1 плитка шоколаду
• 25 г желатину
• 1 пакетик желе зеленого кольору
• виноград без кісточок
• 1 склянка цукру
• 150 мл гарячої води
• щіпка ваніліну.

Як приготувати торт «Виноградинка»:

1. Залийте желатин гарячою водою. Зачекайте, поки набубнявіє.
2. В цей час розведіть желе відповідно до інструкції на упаковці. Залиште, щоб охололо.
3. Дрібно покришите печиво.
4. Додайте в сметану ванілін і цукор, добре збийте. Потім додайте желатин і знову збийте.
5. Шоколад попередньо поставте в холодильник для охолодження. Після поламайте його дрібно.
6. Сметану змішайте з печивом і сухофруктами за смаком (перед цим їх потрібно залити окропом і нарізати).
7. Візьміть роз'ємну форму. Викладіть в неї третю частину сметанною суміші. Посипте шоколадом. Потім викладіть другий шар суміші і посипте шоколадом. І зверху останній шар сметанною суміші.
8. Поставте форму з тортом в холодильник на 30-45 хвилин.
9. В цей час помийте і наріжте навпіл виноград.
10. По колу викладіть половинки виноградинок на торт, як на фото, і залийте желе.
11. Помістіть торт в холодильник до повного застигання.
12. Коли торт захолоне, зніміть бортики форми і акуратно перенесіть торт на блюдо.

3. Прості торти без випічки - Торт «Мозаїка»

Інгредієнти для приготування торта «Мозаїка»:

• 500 г сметани
• 300 г персиків (або будь-яких інших фруктів)
• 100 г солодких крекерів
• 100 г цукру
• 2-3 пакетика желе різного кольору
• 10 г желатину
• 50 мл гарячої води
• щіпка ваніліну.

Як приготувати торт «Мозаїка»:

1. Приготуйте желе по інструкції на упаковці. Залиште застигати.
2. Залийте желатин гарячою водою до розчинення.
3. Фрукти поріжте, можна брати як свіжі, так і консервовані.
4. Покришите солодкі крекери, можна використовувати печиво «Хрустик».
5. Змішайте сметану, цукор, ванілін. Додайте желатин, коли він охолоне.
6. У суміш додайте фрукти, печиво і желе, попередньо нарізане на кубики. Все акуратно змішайте.
7. Отриману масу вилийте в форму і поставте в холодне місце для застигання.
8. Коли застигне, поставте форму на пару секунд в окріп і переверніть торт акуратно на блюдо.

4. Прості торти без випічки - Сирний торт

Інгредієнти для приготування сирного торта:

• солодкі крекери
• 250 г сиру
• 1/2 склянки сметани
• 3-4 столових ложки цукрової пудри
• 100 г вершкового масла
• сухофрукти (за бажанням).

Як приготувати сирний торт:

1. Змішайте в мисці сир, сметану, цукрову пудру. Потім додайте розм'якшене масло і сухофрукти за бажанням (попередньо залийте їх гарячою водою на пару хвилин і поріжте).
2. Застелите форму харчовою плівкою. Викладіть на дно кілька шарів печива. Його можна злегка розм'якшити, поливши соком.
3. Викладіть на крекери сирну масу.
4. Потім знову викладіть крекери і сирну масу, повторіть шари.
5. Поставте десерт в холодильник приблизно на 1-1,5 години. Потім переверніть торт на блюдо і зніміть плівку.
6. Прикрасьте торт горіхами та шоколадною крихтою за бажанням.

5. Торт «Соковитий апельсин»

Інгредієнти для приготування торта «Соковитий апельсин»:

• 600 г сметани жирністю 25%
• 250 г печива
• 20 г желатину
• 1 пакетик апельсинового желе
• 3 апельсина
• 130 г цукру
• щіпка ваніліну.

Як приготувати торт «Соковитий апельсин»:

1. Залийте желатин гарячою водою і відставте на деякий час.
2. Приготуйте желе відповідно до інструкції, потім поставте, щоб остигав.
3. Покришите печиво.
4. Наріжте фрукти. Викладіть їх на дно форми, залийте желе і поставте в холодильник до повного застигання.
5. Змішайте в мисці сметану, цукор, ванілін, потім збийте гарненько міксером. Після додайте остиглий желатин і знову збийте.
6. У масу зі сметани з желатином додайте печиво і добре змішайте.
7. Вилийте суміш на желе, яке застигло, і поставте в холодильник на пару годин.
8. Після застигання форму акуратно поставте в гарячу воду на пару секунд. Потім переверніть торт на блюдо.

Ці апетитні і прості торти без випічки готуються настільки просто, що їх дуже складно зіпсувати, навіть якщо Ви робите десерт в перший раз.

Смачного!

джерело