Трофеї під капелюшком: де і як шукати гриби в Підмосков'ї

Фото: ІТАР-ТАСС

Цього року грибний сезон обіцяє бути напрочуд довгим. Грибна пора прийшла в підмосковні лісу завдяки липневим злив. Про те, де розташовані найкращі грибні місця Підмосков'я, як відрізнити корисні гриби від отруйних і що робити, якщо ви заблукали в лісі, читайте в матеріалі M24.ru

Перед тим, як вирушати на пошуки грибів, необхідно подбати про спеціальний інвентарі. Кращою тарою для лісових трофеїв, на думку досвідчених грибників, є плетений кошик, тому що в неї проникає повітря. Втім, кошик можна замінити і пластмасовим відром. Не рекомендується користуватися мішками і пакетами - в них гриби будуть м'ятися і кришитися. Навіть прихильникам методу викручування, а не зрізання грибів, радять взяти ніж: або професійний грибний, або невеликий складаний. За допомогою палиці грибники можуть, не нахиляючись кожен раз, шукати в траві гриби. Зазвичай палицю підбирають прямо в лісі, її приблизна довжина - близько метра.

Незважаючи на те що "грибне місце" у кожного своє і багато хто не хоче ділитися інформацією про те, де збирають гриби, карти грибних місць все-таки існують. Відзначається, що найбільш екологічно чисті гриби ростуть на заході Підмосков'я, це пов'язано з тим, що тут мало підприємств, що забруднюють навколишнє середовище, а постійні східні вітри допомагають зберігати чистоту повітря. Для збору грибів не підходять території поблизу аеродромів, старі військові і промислові склади, а також місцевість поблизу автомагістралей і залізниць (1-2 кілометри). Підмосковні райони Чкаловський і Кубинка по праву вважаються самими невідповідними для походів по гриби - вони відомі гасовими і нафтовими підземними лінзами.

Практично на кожному залізничному напрямку існують "грибні станції". Так, наприклад, виїхавши з Білоруського вокзалу грибники можуть зупинитися на станціях Жайворонки, Звенигород, Скоротово, Петелино, Точкові, Дорохово. Ця місцевість відрізняється переважанням білих грибів і красноголовців.

На станціях Перемога, Дачна, сировинних, Рассудово, Бекасово, Зосімова пустель, які перебувають на Київському напрямку, переважають змішані ліси, і, значить, представлено практично все різноманіття грибів. Якщо ви хочете зібрати опеньків, то найбільше їх зростає саме в цей бік.

Станції злітно, Вострякової, Барибін і Вельяминово знаходяться на Павелецькому напрямі. Одна з найбільш "грибних" станцій - Білі стовпи - славиться великою кількістю білих грибів. Крім того, тут збирають підберезники і сироїжки.

Що стосується подорожі по гриби від Курського вокзалу, то не слід пропускати станції гривні, Львівська, Колгоспна, Чепелєва, Чехов. У парі кілометрів від станції Львівська, наприклад, чимало білих грибів. Взагалі, Курське напрямок краще вибрати, якщо ви хочете зібрати підберезників, красноголовців, лисичок, маслюків та груздів.

Кажуть, що особливо багато грибних місць на Казанському напрямку. Любителі білих грибів, красноголовців, маслюків та підберезників можуть знайти їх на станціях Донін, Гжель, Григорова та Ігнатьєва.

Уздовж ярославського залізничного напрямку розкинулися хвойні і змішані ліси. Саме тому тут так багато опеньків, маслюків, рижиків і білих. Зеленоградська, Калістово і Абрамцево - станції, на яких "грибне полювання" стане найбільш вдалою.

Слідуючи по Ленінградському напрямку, можна знайти гриби в лісах Хімок, а також неподалік від станцій Поварова і Головсково. Відзначається, що на цьому напрямку грибний урожай завжди хороший, і можна знайти майже всі види грибів.

Від Ризького вокзалу ходять електрички до станцій Опалиха або Новий Єрусалим, де переважають соснові, березові і осикові лісу. Серед грибників ця місцевість славиться підосичники і підберезники.

Чи не повернуться з порожніми руками і грибники, які вирішили зійти на станціях Лугове, Некрасовська, Морозко і Власова Свалявського напрямки. Тут удосталь зустрічаються лисички, підосичники і маслюки.

Тепер виходити на грибне полювання можна озброївшись не тільки кошиком і ножиком, а й смартфоном або GPS-навігатором. Для цих гаджетів розроблений цілий ряд додатків і інтерактивних карт, за допомогою яких можна як шукати відповідні місця для збору грибів, так і визначати їх види.

Щоб похід "по гриби" не обернувся трагедією, необхідно пам'ятати кілька нескладних правил. В першу чергу важливо знати, що у багатьох грибів є отруйні двійники - візуально схожі гриби, надзвичайно небезпечні для здоров'я. Опеньки нерідко плутають з поганки, а у білого гриба цілих два двійника: жовчний гриб і сатанинський гриб. Саме тому не можна класти в кошик гриб, в їстівності якого ви хоч трохи сумніваєтеся. Однак навіть їстівні гриби здатні завдати шкоди - перестиглі, в'ялі, пошкоджені гриби варто залишити в лісі. Крім того, існують гриби, які вимагають ретельної обробки перед вживанням: перш ніж засолити їх, гриби потрібно вимочити або відварити, щоб позбутися від дратівливих шлунок речовин. Яскравим прикладом таких грибів є грузді.

Ще однією неприємною стороною "грибний експедиції" є небезпека заблукати в лісі. Так, наприклад, в підмосковних лісах вже другий тиждень рятувальники та волонтери шукають трьох зниклих пенсіонерів .

Співробітники МНС закликають людей бути особливо обережними в період грибного сезону. Перед походом до лісу необхідно взяти з собою компас, попередньо навчившись їм користуватися. Не варто нехтувати запасом їжі, води і індивідуальних ліків. Крім того, обов'язковою умовою подорожі в ліс є наявність повністю зарядженого мобільного телефону. Варто відзначити, що сучасний смартфон поступається простенькому кнопковому телефону, тому що тримає зарядку порівняно недовго. Одяг для походу за грибами слід вибирати яскраву, можна пришити світловідбивачі, і ваші шанси бути поміченими в темряві збільшаться. Що стосується взуття, вона повинна бути міцною і зручною: підійдуть гумові чоботи або військові черевики. Перед відходом до лісу необхідно якомога точніше описати домашнім ваш передбачуваний маршрут.

Але якщо ви все-таки заблукали, перше, що потрібно зробити, - подолати страх і напади паніки. Для цього радять глибоко і повільно дихати. Якщо ви розумієте, що вам не вибратися самостійно, не покидайте місця і кличте на допомогу, шанси стати поміченим зростуть, якщо ви будете не кричати, а свистіти в свисток.

Посилання по темі

У тому випадку, якщо ви вже губилися в лісі і розумієте, що можете вибратися самостійно, дійте! Ідіть на звук. Наприклад, якщо прислухатися, то можна почути шум проїжджаючих машин і пробратися до траси. Пам'ятайте, що не кожна стежка приведе вас до людей. Якщо йти по стежці важко, гілки та листя б'ють по обличчю і грудях, варто залишити цей маршрут - стежка звіряча. Тим, хто заблукав ввечері, варто обладнати нічліг і продовжити пошуки порятунку вранці. Важливо також пам'ятати телефон порятунку - 112.

Катерина Кадушкіна

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной