Фільєри: новий проект рітейлера АШАН почне роботу в Росії

  1. Компанія запускає новий проект і починає будівництво обробного цеху з переробки м'яса в Тамбовській...
  2. Будівництво обробного цеху проходить в рамках запуску проекту АШАН - Фільєри
  3. Чи стало також відомо, що АШАН відкликав всі свої позови до Россільгоспнагляду
  4. Зовнішній експерт Retail & Loyalty: у АШАН Росія з'являються нові можливості, але є і ризики.

Компанія запускає новий проект і починає будівництво обробного цеху з переробки м'яса в Тамбовській області.

2 вересня в Тамбовській області поруч з селом Стрільці сталася урочиста церемонія по закладці першого каменю в будівництво обробного цеху з переробки м'яса АШАН Росія. У заході взяли участь виконуючий обов'язки голови адміністрації Тамбовської області Нікітін Олександр Валерійович, виконуючий обов'язки першого заступника голови адміністрації Дубовик Олександр Якович, президент АШАН Росія Жан-П'єр Жермен, генеральний директор АШАН Росія Вілельм Убнер, представники фермерських господарств Тамбовської і Воронезької областей.

Відкриття цеху передбачає створення близько 300 робочих місць. Продуктивність підприємства 70 000 тон до 2020 року. Введення в експлуатацію планується в жовтні 2016 року.

«На сьогоднішньому етапі важливо залучати інвесторів на тамбовську землю, створювати їм умови для будівництва нових переробних потужностей. А покращуючи інвестиційні показники, ми отримуємо нові робочі місця, причому, з гідною заробітною платою, - заявив А. В. Нікітін, виконуючий обов'язки першого заступника голови адміністрації Тамбовської області. - Проект з АШАН , Який ми умовно називаємо «М'ясо по-французьки», покликаний забезпечити вигідні умови співпраці для місцевих тваринників. Планується, що вироблене в дрібних тамбовських господарствах м'ясо свинини, яловичини, баранини гіпермаркет буде регулярно скуповувати і поставляти на завод з розбирання м'яса. Все це забезпечить гарантію якості продукції, що реалізовується в мережі АШАН ».

«АШАН Росія продовжує інвестувати як у відкриття нових гіпермаркетів, так і в розвиток виробництва в Росії, - зауважив Вілельм Убнер, генеральний директор АШАН Росія. - Аналогічні проекти планується реалізувати також і в інших регіонах Росії, і не тільки з виробництва м'яса, а й на інших продовольчих ринках ».

Будівництво обробного цеху проходить в рамках запуску проекту АШАН - Фільєри

Фільєри - це технологічні ланцюжки виробництва повного циклу - від вирощування худоби до надходження кінцевого продукту на прилавки гіпермаркету. Модель передбачає прозорість і ефективність, що сприяє економічному розвитку регіонів. Вона дозволить підтримати підприємства малого і середнього бізнесу, надати їм можливість співпраці з великими ритейлерами; розширити асортимент м'ясної продукції і адаптувати його під потреби клієнтів; забезпечити високу якість продукції. Перший напрямок фильер АШАН Росія - виробництво м'яса великої рогатої худоби і свиней.

У вересні АШАН Росія планує підписати довгострокові контракти з фермерськими господарствами Тамбовської і Воронезької областей, яким вже проведено аудит виробництва і складено індивідуальний бізнес-план. Компанія бере на себе витрати на генетичні дослідження і частково компенсує витрати на корм, при цьому гарантує обсяги поставок і контролює якість продукції.

Чи стало також відомо, що АШАН відкликав всі свої позови до Россільгоспнагляду

Про це йдеться в повідомленні для преси від генерального директора компанії "Ашан Росія" Вілельма Убнера.

«Позови відкликані. Раніше ми оскаржили процедури, які були використані в двох наших магазинах, але ніякого суду не буде. Ми не пішли далі, ніяких справ зараз немає », - завив він.

Зовнішній експерт Retail & Loyalty: у АШАН Росія з'являються нові можливості, але є і ризики.

За коментарями редакція інформаційного порталу Retail & Loyalty звернулася до Миколи Григор'єву, члену Ради "Російської Гільдії Маркетологів" і "Об'єднання Корпоративних Директорів і Топ Менеджерів" (в минулому - генеральному директору ДК "Таліна" (Мордовія). Н. Григор'єв так описав своє бачення можливостей і ризиків рітейлера в зв'язку з початком нового проекту:

«В рамках вертикальної інтеграції« вниз », АШАН придбав одночасно і можливості і ризики. Можливості пов'язані з придбанням контролю над технологічним процесом оброблення туш, напівтуш чи крупнокускових промислових напівфабрикатів.

На виході компанія отримає упакований невеликий шматок, призначений для фінального споживача, і всю лінійку охолоджених або заморожених напівфабрикатів різного ступеня обробки під власною торговою маркою.

Таким чином, АШАН Росія набуває можливість гарантувати покупцеві дотримання найвищих санітарних норм, а так само оптимальну фінальну оброблення, переробку і упаковку, що забезпечує максимальну прибутковість з вихідної напівтуші або великого шматка.

Ризики, як завжди в таких випадках, пов'язані з втягуванням компанії в діяльність, не збігається з ключовою компетенцією. Організувати таке велике виробництво ефективно, не так вже й просто, незважаючи на колосальний досвід і можливості групи Ашан. Детально описати всі підводні камені, в запропонованому форматі коментаря не представляється можливим, але можу зауважити, що безліч здібних людей з дипломами Top 10 MBA і вражаючими кар'єрними досягненнями, фігурально висловлюючись, «згорнули собі шию» в російському АПК ... Втім, я дуже сподіваюся , що у наших французьких друзів все вийде! »

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной