Торт з печива зі сметаною без випічки

  1. зміст:
  2. 1. Дитячий тортик з пряникового печива
  3. 2. Торт з печива рибки і сметани з бананом
  4. 3. Торт з печива зі сметаною і сиром
  5. 4. Сметанний торт-желе з печива

Печиво - універсальна випічка, яка відмінно поєднується з різними начинками, варенням, джемами і практично будь-якими напоями. Але і це ще не все, багато господині призвичаїлися робити з печива торти без випічки. Це зручно, швидко, легко і найголовніше - смачно! Пропонуємо вам кращу добірку таких рецептів, в тому числі й торт з печива зі сметаною без випічки, детальний рецепт приготування якого описаний нижче.

зміст:

  1. Дитячий тортик з пряникового печива
  2. Торт з печива рибки і сметани з бананом
  3. Торт з печива зі сметаною і сиром
  4. Сметанний торт-желе з печива

1. Дитячий тортик з пряникового печива

Дитячий тортик з пряникового печива

Складові:

  • Печиво пісочне - 0,5 кг.
  • Цукор - 1/2 склянки.
  • Сметана 20-відсоткової жирності - 600 р
  • Печиво пряничное - 750 м

Покрокове приготування:

  1. Подрібнити на дрібні шматочки пряничное печиво. Сметану змішати з цукром, збити кілька хвилин міксером, щоб цукор повністю розчинився. Третю частину крему відкласти в окремий посуд. Додати до крему подрібнене печиво-крихту, гарненько перемішати. Цей продукт стане в нагоді для оформлення тортика.
  2. Застелити квадратну форму для випікання пергаментом або фольгою. Укласти на її дно квадратне пісочне печиво впритул одна до одної. Обмазати печеньки начинкою, рівномірно розподіляючи за допомогою ложки по всій поверхні. Покрити начинку ще однією шаром печива і обмазати сметаною.
  3. Накрити плівкою заготовку і поставити для просочення на холодильник на дві години. Витягти готовий десерт з холодильника, акуратно перевернути дном до верху на плоску тарілку і обмазати верх кремом, присипати рясно крихтою і можна знімати пробу.
  4. Такий торт без випічки з печивом і сметаною стане найкращим десертом на будь-якому столі. Для краси і пікантності смаку його можна прикрасити фруктами або ягодами.

2. Торт з печива рибки і сметани з бананом

Торт з печива рибки і сметани з бананом

Цей варіант приготування десерту без випічки йде на той випадок, коли зовсім немає часу, і гості вже підході.

Для цього будуть потрібні наступні компоненти:

  • Солодкі крекери в формі рибки - 200 г.
  • Цукор - 120 г.
  • Сметана - 1 стакан.
  • Ванілін - пару пучок для аромату.
  • Стиглий банан - 1 шт.
  • Тертий чорний шоколад - 50 г.

Покрокове приготування:

  1. Змішати цукор, ванілін і сметану в одній мисці, розмішати. Як тільки сухі компоненти розчиняться, додати до цієї маси крекери і подрібнену м'якоть банана. Сметанний крем повинен повністю покрити печиво, відставити на десять хвилин.
  2. Залишилося сформувати майбутній десерт. Перекласти солодку масу на тарілку або форму з бортами, застелену пергаментом і поставити для застигання і просочення в холодильник на годинку.
  3. Дістати тортик, перевернути його дном до верху на красиве блюдо і посипати зверху тертим чорним шоколадом. Легкий і ніжний на смак десерт до чаю або кави готовий.

3. Торт з печива зі сметаною і сиром

Торт з печива зі сметаною і сиром

Цей дивовижний на смак і привабливий на вигляд десерт - справжні ласощі, які можна подавати не тільки на звичайний, але і святковий стіл.

Складові:

  • Печиво сухе - 28-30 шт.
  • Цукор-пісок - 60 г.
  • Сметана 20-відсоткової жирності - 80 м
  • Сир середньої жирності - 500 р
  • Масло коров'яче - 60 м
  • Згущене молоко - 30 г.
  • Глазур шоколадна - 250 г.
  • Цукор ванільний - 10 м
  • Кава заварний - 200 г.
  • Жменя подрібнених волоських горіхів - для посипання.
  • Будь-які кисло-солодкі фрукти або ягоди - вишня, слива, апельсин і т.д.

Покрокове приготування:

  1. Крім кави по цьому рецепту можна використовувати будь-якій іншій напій для обмакувания печенюшок, наприклад, молоко або какао.
  2. Для прикраси такого сирного торта можна використовувати шоколадну глазур, приготовану на вершках або молоці. Як варіант можна зробити глазур за спрощеним рецепту: взяти цукор, какао і сметану в однаковій кількості, перемішати, довести до кипіння. Полити готової глазур'ю десерт.
  3. Прийшов час приступити до приготування торта. Спочатку потрібно заварити каву, додати в нього пару чайних ложок згущеного молока і перелити напій в зручний для обмакувания печива контейнер.
  4. Застелити квадратну або прямокутну форму пергаментним папером і розкласти на ній перший шар з печенюшок. Перед укладанням їх потрібно змочити в каві зі згущеним молоком.
  5. Збити м'яке вершкове масло з цукром. Додати до масляної суміші ванілін, і сир. Збити продукти блендером до однорідності. Покласти сметану і ще раз збити 1-2 хвилини.
  6. Розділити начинку на три частини. Перша частина піде на покриття першого шару торта, друга - на глину наступного ряду. Таким же чином потрібно сформувати і обмазати третій шар. Накрити начинку печивом, відставити на півгодини в умовах кімнатної температури для просочення, потім помістити в холодильник.
  7. Залишилося красиво прикрасити торт шоколадною глазур'ю, рецепт приготування якої наведено вище. Змішати глазур з дрібно нарізаними фруктами і рівномірно розподілити на поверхні охолодженого десерту.

4. Сметанний торт-желе з печива

Сметанний торт-желе з печива

Як зробити таку смакоту вдома? Для приготування цього воістину райської насолоди необхідно:

  • Желе - 2 пакетика.
  • Сметана середньої жирності - 1 стакан.
  • Цукор - 125 г.
  • Швидкорозчинний желатин - 20 г.
  • Вода кип'ячена - 80 мл.
  • Ванільний цукор - 10 г.
  • Будь-які фрукти і ягоди.

Покрокове приготування:

  1. Щоб смак торта вийшов різноманітним необхідно взяти невелику кількість різних фруктів і ягід - малини, полуниці, апельсина, ківі і т.д.
  2. Висипати кожен пакетик желе в воду згідно з інструкцією і повністю розчинити.
  3. Залити гарячою водою желатин, розмішати, дочекатися поки він повністю розтане, потім додати до нього ванільний цукор.
  4. Збити цукор зі сметаною, змішати з желатином, не перестаючи збивати ще декілька хвилин.
  5. Нарізати дрібними шматочками фрукти і довільними фрагментами желе, перемішати.
  6. Перекласти фруктову нарізку з желе в глибоке блюдо або на круглу Пекарській форму. Залити все це сметанним кремом і поставити в холодильник на добу для просочення і застигання.
  7. Відокремити желейно-фруктовий торт від форми досить просто. Для цього необхідно опустити форму на кілька хвилин в холодну воду.
  8. Цей ніжний, легкий і ароматний десерт - справжні ласощі для всієї родини і гостей.

Маріанна Павлей

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной