Як в Омську вибрати найсмачніший кавун

Фото: xcook.info

Om1.ru розповість про секрети вибору баштанних.

Кавун дуже корисна ягода, яка наділена низкою цінних властивостей.

Щоб не помилитися з вибором при їх покупці, варто дотримуватися кількох правил:

  1. Не купуйте кавуни на стихійних ринках, біля доріг з необладнаних торговельних точках. Зазвичай в таких місцях ягоди продають без документів про підтвердження їх якості та походження. Крім того при покупці кавуна з придорожнього прилавка можна отруїтися важкими металами і вихлопними газами.
  2. Все баштанні повинні лежати на спеціально обладнаному прилавку, а не на землі.
  3. Повинна бути вивіска з інформацією про юридичну особу або ІП, що реалізує кавуни.
  4. У продавця повинна бути медична книжка.
  5. Продавати баштанні з надрізом заборонено.

Смачний, стиглий і солодкий кавун вибрати не так легко. Ось кілька порад як це зробити.

Ягода повинна бути в міру велика. Хороший кавун завжди досить важкий для свого розміру.

На кірці кавуна повинна бути «бджолина павутинка». Це не дуже красиві плями, які свідчать про те, що бджоли часто зачіпали зав'язь плоду під час запилення. Чим частіше це відбувалося, тим солодший ягода.

Пляма на кавуні повинно бути максимально жовте, але не біле.

У зрілої ягоди хвостик засохлий. Свіжий вусик говорить про те, що кавун недозрілий.

При ударі долонею або зігнутим пальцем зрілий кавун видає помірно дзвінкий звук, а при стисненні вздовж поздовжньої осі - слабкий хрускіт.

Деякі стверджують, що кавун можна розділити по підлозі: хлопчик і дівчинка. «Хлопчик» більш витягнутий і водянистий, а «дівчинка» круглее і солодший.

Перед тим як розрізати плоди, необхідно ретельно їх вимити теплою водою, краще з милом.Разрезанние кавуни і дині зберігайте тільки в холодильнику.

- Якщо після розтину виявиться, що куплений вами кавун має кислий запах, то ні в якому разі не можна його їсти - можна отримати харчове отруєння. Якщо колір м'якоті кавуна інтенсивно яскраво-червоний з невеликим фіолетовим відтінком, а волокна, що йдуть від серцевини до скоринки, не білі, як годиться, а мають жовтий відтінок, це може свідчити про використання хімікатів при вирощуванні плодів, в тому числі нітратів.

Вибирайте кавуни і дині дотримуйтеся простих рекомендацій, і куплене вами частування порадує вас солодким смаком і принесе користь організму.

Фотографії: moy-kroha.info, chelyabinsk.74.ru, life.ru, kakprosto.ru, youtube.com, novostivolgograda.ru, moya-belarus.ru, style.news.am Підписуйтесь на наш канал в Яндекс Дзен .

Знайшли друкарську помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter

Знайшли друкарську помилку?

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной