24 березня 2017, 11:07

Вдалі салати з морепродуктами

Мабуть, мої найулюбленіші страви з риби і морепродуктів. Скоро має бути свято, хочу приготувати пару салатиків з морепродуктами. Поділіться будь ласка найбільш вдалими рецептами і оформленням. Люблю з кальмарами, креветками, рибкою)

Читати повністю...

Паста з морепродуктами в вершковому соусі рецепт

Готовим дома справжню італійську пасту з морепродуктами в вершково-сирному соусі. Блюдо за 10 хвилин. Дуже просте і швидке блюдо. Готуємо пасту з лососем і кальмарами. Смачна страва на швидку руку. Рецепти домашньої пасти. Їжа по-італійськи. Паста рецепти спагетті - як приготувати. Рецепт соусу до пасти сирно-вершкового. Макарони з морепродуктами ...

Читати повністю... Elena

7 лютого 2017, 10:18

збираю рецепти

Лоранская ПИРІГ заливний пиріг з рибою Салат з кальмарів. Сильно сирний і сильно ледачий чізкейк) Човники з листкового тіста з картоплею, м'ясом і огірочками Підбірка перших блюдСирние Млинці з зеленью9 смачних тортів! Торти - 95 рецептів найсмачніших тортіковГотовім для дачі Божевільний шоколадний пиріг Пиріжки - млинці

Читати повністю... ТаняНік

18 грудня 2015 року, 9:51

Салати з креветок і кальмарів

Салат «Морське чудо» Рецепт такого салату з кальмарами і креветками сподобається тим, хто любить харчуватися смачно і з користю для здоров'я. Інгредієнти: 1 кілограм креветок; 250 грам крабового м'яса; 250 грам крабових паличок; 1 кілограм кальмарів; 1 баночка червоної ікри; 8 варених яєць; майонез. Кальмари відварюємо, очищаємо і нарізаємо соломкою. Варені креветки також звільняємо від панцира. Дрібно нарізаємо крабові палички і крабове м'ясо. Подрібнюємо варені яйця. Всі інгредієнти викладаємо в одну ємність, додаємо до них червону ікру. Залишилося тільки заправити ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Готовим дома смачний вершковий суп з морепродуктами. Суп з лососем і кальмарами на обід. Вишукане перша страва для всієї родини. Як приготувати суп з червоної риби. Суп за 20 хвилин. Кремовий вершковий суп з морепродуктів. Приготування вершкового супу з червоної рибой.Смотріте покроковий відео-рецепт - Вершковий суп з морепродуктами. Рецепт від шеф-кухаря. Суп з морепродуктів з вершками рецепт. Суп з морепродуктів морський коктейль. Вершковий суп з морепродуктами відео. Вершковий суп з сьомгою. Вершковий суп з лососем. Як готується юшка з червоної ...

Читати повністю... Nata

8 лютого 2016, 14:08

Кальмар "На закуску"

"На закуску" - так мої всі називають це блюдо. Готую його не часто, а по сему ні як не можу сфоткати, тому що з'їдається ще в дорозі від плити до столу. Саме заради нього вирощують перчики чилі жовті і червоні. Почерпнула цей рецепт у Джеймі Олівера. ....

Читати повністю...

Рецепти з ДР Матвейчев ..

Все просто. В Меню 3 страви: "М'ясо на деруни", Салат "Весняний кальмар" і салат овощной.Фото з просторів інтернету, рецепти, до речі, теж .. Хоча я все підгляділа в одній маленької книжечки за 3 копійки з Росдруку))) М'ясо на деруни рецепт ТУТСалат "Весняний кальмар" рецепт ТУТВсе було смачно!))

Читати повністю...

Підкажіть, як приготувати кальмари в клярі?

Я дуже люблю страви з кальмарів, але список страв, які я вмію готувати не такий великий, як хотілося б. Ось в цьому пості я ділилася з вами своїми фірмовими рецептами. Тепер мене цікавить конкретний рецепт - як приготувати кальмари в клярі? Я, звичайно, розумію теоретично як все це робиться, але ось на практиці готувати не доводилося. Поділіться своїми хитрощами! Зокрема, мене цікавить в якому вигляді кальмарів нарізають на кільця? Сирими або відварюють в окропі спочатку? Якщо сирими, то по-моєму дуже ...

Читати повністю...

Відповідаємо на запитання, як приготувати кальмарів

Питання, як приготувати кальмарів, напевно, хвилює багатьох домогосподарок. Адже це можливість отримати смачну і поживну страву, яке може стати святковим. Правда, чомусь такий продукт як кальмар є рідкісним гостем на нашому столі. А адже він стоїть досить мало, в порівнянні, наприклад, з м'ясом або деякими іншими морепродуктами. Та до того ж і рецепти приготування дуже прості. У чому ж проблема? Просто з кальмарами потрібно звертатися дуже обережно. Уважно читати рецепт, тоді все вийде. Головне пам'ятайте, що страви з кальмарів відрізняються ...

Читати повністю...

Історія суші

Суші і роли - ось уже на протязі багатьох років користуються надзвичайною популярністю у людей в усьому світі. Мільйонам людей, як і нам, подобаються ці страви японської кухні. Як вони виникли? Спочатку поняття «суші» виникло в Китаї і позначало спосіб засолювання риби. Солону рибу прокладали прошарками рису і ставили на час під прес. Це дозволяло рибі залишатися свіжою протягом декількох місяців, рис же потім викидали. Коли суші перенеслися до Японії, технологія і рецептура їх приготування були настільки змінені, що ...

Читати повністю...

Готуємо страва з кальмарів

Я дуже люблю їсти страву з кальмарів. Це смачна морська їжа. Особливо подобається салат з кальмарів. Таке екзотичне блюдо завжди порадує сім'ю і гостей. До того ж, морепродукти не такі вже й дорогі. Часто делікатеси виявляються навіть дешевше, ніж м'ясо в магазині. Тому обов'язково оціните і приготуйте будинку салат з вареними кальмарами. Ось що знадобиться при приготуванні салату. Сто грам сьомги, чотириста грамів кальмара, двісті грам білокачанної капусти, одна цибулина, майонез, який ми додамо за смаком і сіль теж по ...

Читати повністю...

Скільки варити кальмари, щоб вони були м'якими

Обожнюю різні морепродукти, особливо люблю кальмари. Свого часу я не знала секретів з приводу їх варіння, і вони ніяк не хотіли ставати м'якими. Найчастіше були трохи дещо жорстким. Тепер я знаю, скільки варити кальмари.Перед тим як готувати, необхідно розморозити їх у воді (тільки не в гарячій), потім обов'язково потрібно почистити, зняти кожіцу.Мясо кальмара багате білком, вітамінами, мінеральними речовинами. Загалом, дуже корисна в усіх відношеннях. З них можна готувати різноманітні блюда.Самий простий рецепт, це варені кальмари порізати кільцями, побризкати соком ...

Читати повністю... *** Ольга ***

30 грудня 2018, 20:15

Мої рецепти)

Оскільки моїх кулінарних рецептів набралося вже чимало, я вирішила їх систематизувати, щоб було легше шукати потрібну. Основна маса рецептів дуже проста у виконанні, так що ласкаво прошу

Читати повністю...

Як приготувати кальмар будинку?

Дуже люблю кальмарів і недавно вирішила купити їх і приготувати вдома. Існують сотні варіантів, як приготувати кальмар: можна зробити і котлетки, і просто посмажити, відварити. Тут хочу привести пару найулюбленіших моїх рецептів. Про те, скільки варити кальмари, вже писалося. Відварених кальмарів можна вживати в їжу як основне блюдо, полив їх будь-яким білим соусом, а можна використовувати для приготування салатів. Спробуйте приготувати освіжаюче ніжний середземноморський салат з кальмарами. Половину пучка листя салату поріжте не дуже дрібно, викладіть в глибоку салатницю ...

Читати повністю... Христина

19 серпня 2014 року, 12:22

Як смачно приготувати гребінці - рецепт !?

Чи любите ви морепродукти так, як люблю їх я? Рибка, креветки, кальмари, всякі осьминожки і більш вишукані делікатеси - все це дуже мені подобається. І нещодавно в одному ресторанчику я спробувала блюдо з гребінцями. Це був досить екзотичний салатик, крім гребінців в ньому були присутні овочі та, здається, яйця. Загалом, звичайні такі інгредієнти за винятком морських гребінців. Їх смак мені дуже сподобався і запам'ятався, він досить солодкуватий, але не нудотний, дуже ніжний. Тепер я хочу спробувати приготувати їх самостійно в ...

Читати повністю... Юленька

11 жовтня 2016, 19:11

Скарбничка кулінара - рецепти перших страв.

Ламаєте голову, що б сьогодні зварити на обід? Тоді цей пост-підказка для вас. Тут багато рецептів з різних джерел з фото. Від самих банальних до досить складних рецептів. 1. Суп «Харчо» 2. Суп з плавленими сирками і вермішеллю 3. Лагман 4. Сирний суп по-французьки, з куркою 5. Селянський квасолевий суп 6. Бальзам для шлунка. Солянка збірна м'ясна 7. Томатний суп з рисом 8. Суп з фрикадельками, овочами і пшоном 9. Суп картопляний з галушками 10. Курячий суп з яєчними млинцями ...

Читати повністю...

Фаршировані кальмари в вершках

Не люблю, коли в страві присутні "зайві" інгредієнти, тому вибрала саме цей рецепт! Нам знадобиться на три порції: 3 середніх кальмара, 200 г консервованих печериць, дві цибулини, 150 г сиру, 2 зубчики часнику, 200 мл вершків.

Читати повністю...

Салат з кальмарами

Цей салат сьогодні просто виник у мене в голові, втілила - і вийшло дуже смачно! Ніжний кальмар, із заправкою з гірчиці, свіжі помідори .. Вообщем, це обов'язково треба готувати і пробувати! рецепт:

Читати повністю...

Дуже смачні салати, рецепти з фото

Пропоную вам кілька рецептів страв, якими ви здивуєте своїх гостей. Це прості і дуже смачні салати, а готувати їх дуже легко. Будь-яке з цих страв займе почесне місце на святковому столі. Салати з кальмарів з яблуками Основними інгредієнтами будуть кальмари і яблука, як ви зрозуміли з назви, які будуть доповнені різними продуктами, в залежності від рецепту. Перший варіант страви буде під назвою салат пікантний. Приготуємо не тільки смачне, але корисне і вишукану страву. Салат з кальмарів з яблуками, не зовсім ...

Читати повністю...

Японська / Китайська кухня ....

Дівчатка! У мене в неділю ДР і ось вирішила я справляти ні з традиційними майонезним салатами і жирними стравами, а хочу що-небудь таке ... японське, китайське .... Буду сама крутити різні роли, салат з фунчеза з креветками зроблю .... .і на цьому все ..... моя фантазія закінчена! (((Може хто підкаже салатики Яп / Кіт. кухні ?! Ще хто небудь робив м'ясо в кислосладкие соусі і гарячі кальмари (як то їх різані в соусі чи гасять то чи ще щось роблять з ними ...) ?! Тільки потрібні реально перевірені рецепти ...

Читати повністю... Анастасія

10 січня 2016, 18:31

рецепти системи обід

Рис пропарений з м'ясом, приготований в мультиварці без жиру. Зелень - рукола. Рис промити, залити водою 1: 2,5, покласти нарізане м'ясо, сіль, спеції для плову, поставити на вирішимо "гречка" або "плов" З половини курки зняти шкіру, видалити жир. Зварити бульйон. Брокколі і цвітну капусту розібрати на суцвіття, злегка обсмажити в невеликій кількості рослинного масла, покласти в бульйон. Додати приправи, сіль. Варити хвилин 5-7, після додати 1 склянку молока, довести до кипіння, потримати на вогні близько 5 хвилин і вимкнути. 20 хвилин...

Читати повністю... Оленка

16 лютого 2015 року, 19:23

Паелья з морепродуктами в мультиварці

Паелья з морепродуктами в мультиварці Що знадобиться: - масло оливи - 150 г; - довгий рис - 0,6 кг; - спеції; - різного кольору перець болгарський - 2 шт .; - 6 зубчиків часнику; - 0,2 кг томатів; - мідії - 250 г; - кальмари - 250 г; - креветки (бажано королівські) - 0,450 кг. Готуємо паелью: 1. Кип'ятимо воду, відправляємо в неї кальмари, проварюємо 3 хвилини. 2. Включаємо мультиварку на режим "Жарка". Змащуємо чашу маслом оливи, викладаємо дрібно нарізаний часник ...

Читати повністю... Оленка

29 січня 2015 року, 21:19

Містична метаморфоза - кальмари в мультиварці.

Пристрій дозволяє їх томно тушкувати близько 2-х годин. Завдяки цьому кальмари виходять шалено м'якими і ніжними. Готовий продукт можна використовувати окремо або подавати на стіл в теплому салаті. Ми ж пропонуємо створити вершковий союз морепродукту зі спаржею, який буде відрізнятися незвичайним смаком і ароматом прянощів. Інгредієнти: - 700 г очищених кальмарів; - 100 г спаржі (соєве "Фучжи"); - мелений перець, розмарин; - суха цедра апельсина, шавлія, базилік; - 200 мл жирної сметани; - 2-3 шт. червоної цибулі. Приготування: 1. Нарізаємо ...

Читати повністю... щаслива

26 грудня 2015 року, 18:35

Наше новорічне меню

Пишу меню для тих, хто до сих пір не може визначитися, що готувати. Сподіваюся мій пост вам стане в нагоді у виборі страв для новорічного застілля. Фото будуть не мої. Коли я готувала всі страви, які тут описую, то як то не подумала, що буду писати новорічне меню і описувати їх. Подробиці під катом ...

Читати повністю...

Соус тартар рецепт

Ви пробували справжній соус тартар? Рецепт його подарований нам французами - відомими гурманами і цінителями простий витонченості. У приготуванні цей соус не найпростіший, але у будь-якої господині рано чи пізно виникає необхідність їм воспользоваться.Соус тартар, рецепт якого я готова розкрити і вам, дивним чином підходить в якості доповнення як до риби, так і до будь-якого іншого гарячої страви. А так же може бути запропонований гостям в якості окремого страви, разом з тостами з житнього хлеба.Для приготування цього соусу вам ...

Читати повністю... lady_korshun

29 жовтня 2016, 10:42

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю...

Меню на Новий рік

Деякі назви клікабельні, рецепти брала з ББ.1) Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасаміГотовіла вперше, м'ясо ніжне, соус вдався, улюблений перець прісутствует.2) Смажений рис з овочами і яйцем по-кітайскіГарнір до свинини, вийшло дуже смачно, а головне швидко і легко, планую внести це блюдо в повсякденне меню. Хто не пробував, раджу пріготовіть.3) Салат "Нептун" Ми фанати морепродуктів і цим все сказано.) 4) Салат з фунчози з куріцейПо обсягом багато, шкода поклала мало курки, в наступний раз буду знати ...

Читати повністю...

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю... Людмила

20 січня 2012, 00:57

Цікавий рецепт: Поросята з кальмарів

На Новий рік ми робили дуже цікаве блюдо: поросята з кальмарів. Моя трирічна дочка із задоволенням допомагала мені готувати поросят, а десятирічна дочка і тато швидко з'їли 8 поросят. Рецепт салату з кальмарів дивіться на моєму блозі. В результаті вийшло ось такі симпатяшки: