Як приготувати геркулесовую кашу на молоці з покрокового рецептом з фото

  1. Молочна геркулесовая каша
  2. складові
  3. Покроковий рецепт приготування
  4. Основні прописні істини
  5. Як прикрашати і з чим подавати страву
  6. Інші можливі варіанти приготування

Як говорили нам мами і бабусі в дитинстві? Сніданок - найважливіший прийом їжі! І це дійсно так. Адже ми повинні зарядитися сутра не тільки необхідною енергією і силами на весь день, а й хорошим настроєм. А що ще може впоратися з поставленим завданням краще, ніж правильно підібраний і підготовлений сніданок? У дитинстві я ненавиділа все, що пов'язано з молоком, на сніданок, а зараз я із задоволенням готова щодня снідати якийсь молочною кашею. Останнім часом мені стала дуже подобатися геркулесовая каша, її можна готувати як на молоці, так і на воді. Але в будь-який час року, ми можемо додати в неї сезонні фрукти. Таким чином ми отримаємо не тільки поживна, але і повне вітамінів блюдо. А ось як зварити геркулесовую кашу на молоці так, щоб ваші діти були від неї в захваті, я вам зараз розповім. Приступаємо?

Молочна геркулесовая каша

Кухонне начиння і техніка: сотейник або каструля, ложка, рушники, кухонна плита.

складові

Молоко 1 л Геркулесові пластівці 1 скл. Цукор 1 ст. л. Сіль 1 щіпка

Покроковий рецепт приготування

  1. У зручному сотейнику або каструлі змішуємо 1 л молока і 1 скл. геркулесових пластівців. Як говорили нам мами і бабусі в дитинстві
  2. Відправляємо сотейник на плиту, додаємо 1 ст. л. цукру і 1 щіпку солі.
  3. Періодично помішуючи, доводимо молоко до кипіння.
  4. Після того, як воно почне закипати, зменшуємо вогонь і продовжуємо варити.
  5. Варимо кашу з моменту її закипання ще хвилин 5-7, при цьому постійно помішуючи.
  6. Готову страву знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і укутують рушником. У такому вигляді нехай вона потомиться ще хвилин 10-20.
  7. Через зазначений час готову страву можна прикрашати і подавати до столу!

відеорецепт

Обов'язково подивіться короткий відеоролик, якщо у вас ще залишилися питання, як і скільки потрібно варити геркулесовую кашу на молоці.

Основні прописні істини

  • Якщо ви бачите, що молоко сильно жирне, розведіть його кип'яченою водою в пропорції 1: 1. А якщо ви з якихось причин не хочете чи не вживаєте молоко, то замініть його повністю питною водою.
  • У процесі приготування геркулесовой каші на молоці ми використовуємо такі пропорції: 1 л молока на 1 скл. геркулесових пластівців. Така каша виходить трохи рідкуватий, тому, якщо ви хочете приготувати більш густу, то використовуйте в приготуванні меншу кількість молока.
  • Думки господинь щодо того, чи варто промивати пластівці перед приготуванням, розділилися: деякі впевнені, що це така ж крупа, як і інші, тому обов'язково слід змити можливу пил і сміття, які можуть потрапити в процесі виробництва. У той же час, інша частина господинь, вважає, що на поверхні знаходиться ряд важливих і корисних мікроелементів, які в процесі промивання ми змиємо водою. Так як однозначної думки не існує, я рекомендую вам перед приготуванням уважно оглянути ті пластівці, які ви будете використовувати. Якщо ви побачите дрібне сміття або крупинки, промийте їх у воді. Найкраще для цього використовувати сито.
  • Ви також можете замість цукру використовувати мед. Тільки врахуйте, що в процесі кип'ятіння мед втрачає всі свої корисні властивості, тому додавайте його або перед самою подачею, або коли каша вже трохи охолоне.

Тільки врахуйте, що в процесі кип'ятіння мед втрачає всі свої корисні властивості, тому додавайте його або перед самою подачею, або коли каша вже трохи охолоне

  • У процесі варіння каша не розварюється, тому ви можете з легкістю відміряти то її кількість, яке вам знадобиться для всієї родини.
  • Розраховуйте приготування каші тільки на один раз, так як якщо ви будете розігрівати її по кілька разів, то вона втратить свої корисні властивості і смакові якості.
  • У готову кашу можна також додати скибочку вершкового масла, щоб надати їй тонкий вершковий смак.

Як прикрашати і з чим подавати страву

Готову страву найчастіше подають теплим на сніданок, так як воно містить велику кількість клітковини і допоможе вам зарядитися необхідною енергією на цілий день. Варіантів прикраси цієї страви ну просто величезна кількість. Наприклад, ви можете додати в остигнула кашу горіхи, фрукти і сухофрукти, цукати, а також, згущене молоко, джем або трохи варення.

Найбільш поживним варіантом є геркулесовая каша, приготована з бананом і волоськими горіхами, - таке блюдо обов'язково присутній в меню всіх, хто займається спортом і стежить за своєю фігурою. Подавайте таку страву з чаєм, какао та іншими кавовими або молочними напоями. Крім того, ви можете ще подати до цієї страви скибочку хліба або тосту, намазаного вершковим маслом.

Крім того, ви можете ще подати до цієї страви скибочку хліба або тосту, намазаного вершковим маслом

Інші можливі варіанти приготування

Рано чи пізно навіть найулюбленіша страва може набриднути, тому завжди необхідно в запасі мати кілька альтернатив. Відмінним живильним і корисним сніданком стане кукурудзяна каша на молоці . Якщо ви не хочете готувати на молоці, приготуйте кукурудзяну кашу на воді . Згадати смак дитинства можна, приготувавши манну кашу на молоці . Зберегти з ранку час вам допоможе мультиварка, якщо у вас завжди під рукою є така помічниця, приготуйте манну кашу в мультиварці .

Практично в кожному такому апараті є програма відстрочки старту, це дає можливість запрограмувати її так, щоб вранці вас чекав тільки приготований, ще гарячий сніданок. Використовуючи цю функцію, приготуйте неймовірно смачне і корисне блюдо пшоняну кашу з гарбузом в мультиварці . Варіантів приготування корисного і поживного сніданку дуже багато. Залежно від того, які інгредієнти знайдуться у вас вдома, виберіть для себе найбільш підходящий варіант і починайте готувати!

Розкажіть, що зазвичай ви готуєте на сніданок? Яке улюблене блюдо у вашій сім'ї? Поділіться зі мною своїми секретами приготування в коментарях під статтею. Смачного!

А що ще може впоратися з поставленим завданням краще, ніж правильно підібраний і підготовлений сніданок?
Приступаємо?
Розкажіть, що зазвичай ви готуєте на сніданок?
Яке улюблене блюдо у вашій сім'ї?

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной