Що приготувати з гарбуза: 7 дуже смачних і корисних страв - Інфія

  1. Що приготувати з гарбуза: 7 дуже смачних і корисних страв Гарбуз підходить для приготування абсолютно...
  2. складові
  3. Гарбузовий хліб в духовці
  4. складові
  5. Ханум з гарбузом
  6. складові
  7. приготування
  8. гарбуз маринований
  9. складові
  10. Салат з гарбуза з сиром
  11. складові
  12. Мармелад з гарбуза
  13. складові
  14. Пряне гарбузове печиво
  15. складові
  16. Що приготувати з гарбуза: 7 дуже смачних і корисних страв
  17. Суп-пюре з гарбузом і сухариками
  18. інгредієнти
  19. Гарбузовий хліб в духовці
  20. інгредієнти
  21. Ханум з гарбузом
  22. інгредієнти
  23. приготування
  24. гарбуз маринований
  25. інгредієнти
  26. Салат з гарбуза з сиром
  27. інгредієнти
  28. Мармелад з гарбуза
  29. інгредієнти
  30. Пряне гарбузове печиво
  31. інгредієнти
  32. Що приготувати з гарбуза: 7 дуже смачних і корисних страв
  33. Суп-пюре з гарбузом і сухариками
  34. інгредієнти
  35. Гарбузовий хліб в духовці
  36. інгредієнти
  37. Ханум з гарбузом
  38. інгредієнти
  39. приготування
  40. гарбуз маринований
  41. інгредієнти
  42. Салат з гарбуза з сиром
  43. інгредієнти
  44. Мармелад з гарбуза
  45. інгредієнти
  46. Пряне гарбузове печиво
  47. інгредієнти

Що приготувати з гарбуза: 7 дуже смачних і корисних страв

Гарбуз підходить для приготування абсолютно будь-яких страв . Якщо поставити собі за мету, один цей плід допоможе накрити шикарний стіл. На перше можна подати суп-пюре з гарбузовим хлібом, на друге - ханум, запашну мариновану гарбуз і, звичайно, гарбузовий салат. А на солодке - мармелад і пряне гарбузове печиво.

Суп-пюре з гарбузом і сухариками

cdn.minimalistbaker.com

складові

  • 400 г свіжого гарбуза;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 2 картоплини;
  • соняшникова олія;
  • 100 мл 10-процентних вершків;
  • 150 г дрібних сухариків;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль, чорний перець, твердий сир - до смаку.

приготування

Тонко поріжте ріпчасту цибуля . Розігрійте сковороду, влийте трохи соняшникової олії і кілька хвилин обсмажуйте цибулю на вогні. Потім почистіть і наріжте невеликими кубиками гарбуз, моркву і картоплю.

Свіжі овочі разом з обсмаженою цибулею перекладіть в каструлю, залийте невеликою кількістю води і варіть до готовності. До отриманої суміші додайте дрібно нарізаний часник, поперчіть і посоліть. Після цього збийте майбутній суп-пюре блендером і додайте вершки.

Готову страву подається з сухариками і тертим сиром. Суп-пюре можна прикрасити зеленню і зернятками кунжуту.

Гарбузовий хліб в духовці

hlebomoli.ru

складові

  • 80 г гарбуза;
  • 70 мл води;
  • 3 г сухих дріжджів;
  • 300 г пшеничного борошна;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 10 г вершкового масла.

приготування

Наріжте гарбуз невеликими шматочками і перетворите в блендері в пюре. Додайте воду і ще раз все збийте. В окремій ємності змішайте борошно, дріжджі, сіль і цукор, додайте гарбузову суміш і заздалегідь розм'якшене вершкове масло.

Вимісити тісто до щільної однорідної консистенції і викладіть його в змащену маслом ємність. Накрийте тісто сухим рушником або харчовою плівкою і залиште в теплому місці на 2 години. За цей час прогрійте духовку до 220 ° С і приготуйте форму для випікання, вистелену пекарської папером.

Після того як тісто підніметься, сформуйте з нього батон , Викладіть в готову форму і залиште в теплому місці ще на 40-50 хвилин. Тепер, коли тісто повністю готове, його можна поміщати в духовку. Випікайте гарбузовий хліб 50 хвилин. Готовий продукт остудіть на решітці.

Ханум з гарбузом

irecommend.ru

складові

Для тіста:

  • 1 стакан води;
  • 3 склянки борошна;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 яйце.

Для начинки:

  • 500 г гарбуза;
  • 2 цибулини;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • 2 столові ложки рослинної олії;
  • чорний перець - за смаком.

Для соусу:

  • 150 г сметани;
  • 1 столова ложка дрібно нарізаної зелені;
  • 1 зубчик часнику;
  • сіль, перець - за смаком.

приготування

Ханум - смачне і швидке блюдо східної кухні, відмінна альтернатива мантам. Для його приготування замісити тісто з борошна, води, яйця і солі. Тісто вимішують не менше 15 хвилин, воно повинно стати еластичним. Потім накрийте рушником масу і залиште на 40 хвилин.

Для начинки наріжте гарбуз дрібними кубиками, а цибулю - тонкими півкільцями. У попередньо розігрітій сковороді злегка обсмажити цибулю, потім додайте до нього гарбуз. Час обсмажування і змішування інгредієнтів не повинно перевищувати 5-10 хвилин. Готову начинку посипте перцем, сіллю і цукром.

Тісто тонко розкачати, рясно змастіть рослинною олією. Розподіліть начинку по поверхні, трохи відступаючи від країв. Поверніть нетугой рулет і подверніте краєчки тесту з боків. Акуратно викладіть рулет на змащений маслом піддон.

Ханум готується в мантишніца або пароварці 45-50 хвилин. Готову страву розріжте на шматки і подайте на стіл з часниковим соусом зі сметани і зелені.

гарбуз маринований

ivona.bigmir.net

складові

  • 700 г гарбуза;
  • 300 г цукру;
  • 500 мл води;
  • 100 мл 9-процентного оцту;
  • 8 штучок гвоздики;
  • 4 горошини запашного перцю;
  • 4 горошини чорного перцю;
  • 1-2 скибочки кореня імбиру;
  • 2 щіпки мускатного горіха;
  • 1 паличка кориці.

приготування

Маринована гарбуз має приємний кисло-солодким смаком і ароматом запашних спецій. Таке блюдо подається як гарнір або пікантною закуски.

У воді кімнатної температури розчиніть цукор, додайте оцет і залийте маринадом нарізану невеликими шматочками (приблизно 2 × 2 см) гарбуз. Накрийте ємність кришкою або харчовою плівкою і помістіть в холодильник на 12 годин.

Після додайте до гарбузі спеції і доведіть суміш до кипіння на середньому вогні. Зменшіть вогонь і варіть гарбуз ще 7-15 хвилин, поки шматочки не стануть легко проколюватися виделкою.

Вареному овочу дайте настоятися під кришкою півгодини, після чого витягніть спеції і помістіть шматочки в стерильну герметичну ємність. Маринована гарбуз готова і проситься на ваш стіл!

Салат з гарбуза з сиром

fifochka.blogspot.ru

складові

  • 200 г гарбуза;
  • 100 г розсолу сиру (бринза, сулугуні, адигейський, Чечіль, фета);
  • 20 г маслин;
  • олія оливкова, середземноморські трави, сіль, перець - за смаком;
  • листя салату - за бажанням.

приготування

Цей салат готується на швидку руку. Він чудово прикрасить будь-який стіл і завоює серця ваших гостей своїм незвичайним смаком. Отже. Поріжте гарбуз і сир на шматочки зі стороною 1-2 см, змішайте інгредієнти з оливковою олією, приправами і розрізаними на половинки маслинами. Готову страву можна прикрасити листям салату.

Мармелад з гарбуза

heaclub.ru

складові

  • 1 кг гарбуза;
  • 500 г цукру;
  • ½ лимона.

приготування

Виберіть каструлю з широким і товстим дном. наріжте гарбуз кубиками, відваріть в невеликій кількості води протягом 10 хвилин і перетворите в пюре блендером. До готової суміші додайте цукор і півгодини варіть на повільному вогні, постійно помішуючи. Потім додайте ½ лимона і продовжуйте уварювати суміш протягом години. Готовий мармелад буде легко відставати від стінок і дна каструлі.

Викладіть гарбузовий мармелад на пергамент (товщина шару не повинна перевищувати 2 см) і залиште для просушки на 3-5 днів. Після розріжте його на часточки, підсушіть з обох сторін в слабо нагрітій духовці і посипте цукровою пудрою.

Домашній гарбузовий мармелад потрібно зберігати в сухому прохолодному місці.

Пряне гарбузове печиво

7dach.ru

складові

  • 1 яйце;
  • 100 г гарбузового пюре;
  • 70 г вершкового масла;
  • 110 г тростинного цукру;
  • 180 г пшеничного борошна;
  • ½ чайної ложки розпушувача;
  • ¼ чайної ложки соди;
  • 1 г ваніліну;
  • щіпка меленої гвоздики;
  • 1 чайна ложка меленої кориці.

приготування

Розм'якшене вершкове масло розітріть з цукром і ваніліном. Потім додайте яйце, гарбузове пюре (відварити до готовності очищені шматочки і подрібніть в блендері) і ретельно перемішайте всі інгредієнти.

В першу частину отриманого продукту всипте просіяне з розпушувачем і содою борошно, корицю, мелену гвоздику і ще раз все добре перемішайте. На деко, покритий пекарської папером, викладіть столовою ложкою готове тісто так, щоб майбутні печеньки перебували на середній відстані один від одного. Випікайте 20 хвилин в розігрітій до 180 ° С духовці.

Смачного!

Що приготувати з гарбуза: 7 дуже смачних і корисних страв

Гарбуз підходить для приготування абсолютно будь-яких страв . Якщо поставити собі за мету, один цей плід допоможе накрити шикарний стіл. На перше можна подати суп-пюре з гарбузовим хлібом, на друге - ханум, запашну мариновану гарбуз і, звичайно, гарбузовий салат. А на солодке - мармелад і пряне гарбузове печиво.

Суп-пюре з гарбузом і сухариками

cdn.minimalistbaker.com

інгредієнти

  • 400 г свіжого гарбуза;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 2 картоплини;
  • соняшникова олія;
  • 100 мл 10-процентних вершків;
  • 150 г дрібних сухариків;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль, чорний перець, твердий сир - до смаку.

приготування

Тонко поріжте ріпчасту цибуля . Розігрійте сковороду, влийте трохи соняшникової олії і кілька хвилин обсмажуйте цибулю на вогні. Потім почистіть і наріжте невеликими кубиками гарбуз, моркву і картоплю.

Свіжі овочі разом з обсмаженою цибулею перекладіть в каструлю, залийте невеликою кількістю води і варіть до готовності. До отриманої суміші додайте дрібно нарізаний часник, поперчіть і посоліть. Після цього збийте майбутній суп-пюре блендером і додайте вершки.

Готову страву подається з сухариками і тертим сиром. Суп-пюре можна прикрасити зеленню і зернятками кунжуту.

Гарбузовий хліб в духовці

hlebomoli.ru

інгредієнти

  • 80 г гарбуза;
  • 70 мл води;
  • 3 г сухих дріжджів;
  • 300 г пшеничного борошна;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 10 г вершкового масла.

приготування

Наріжте гарбуз невеликими шматочками і перетворите в блендері в пюре. Додайте воду і ще раз все збийте. В окремій ємності змішайте борошно, дріжджі, сіль і цукор, додайте гарбузову суміш і заздалегідь розм'якшене вершкове масло.

Вимісити тісто до щільної однорідної консистенції і викладіть його в змащену маслом ємність. Накрийте тісто сухим рушником або харчовою плівкою і залиште в теплому місці на 2 години. За цей час прогрійте духовку до 220 ° С і приготуйте форму для випікання, вистелену пекарської папером.

Після того як тісто підніметься, сформуйте з нього батон , Викладіть в готову форму і залиште в теплому місці ще на 40-50 хвилин. Тепер, коли тісто повністю готове, його можна поміщати в духовку. Випікайте гарбузовий хліб 50 хвилин. Готовий продукт остудіть на решітці.

Ханум з гарбузом

irecommend.ru

інгредієнти

Для тесту:

  • 1 стакан води;
  • 3 склянки борошна;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 яйце.

Для начинки:

  • 500 г гарбуза;
  • 2 цибулини;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • 2 столові ложки рослинної олії;
  • чорний перець - за смаком.

Для соусу:

  • 150 г сметани;
  • 1 столова ложка дрібно нарізаної зелені;
  • 1 зубчик часнику;
  • сіль, перець - за смаком.

приготування

Ханум - смачне і швидке блюдо східної кухні, відмінна альтернатива мантам. Для його приготування замісити тісто з борошна, води, яйця і солі. Тісто вимішують не менше 15 хвилин, воно повинно стати еластичним. Потім накрийте рушником масу і залиште на 40 хвилин.

Для начинки наріжте гарбуз дрібними кубиками, а цибулю - тонкими півкільцями. У попередньо розігрітій сковороді злегка обсмажити цибулю, потім додайте до нього гарбуз. Час обсмажування і змішування інгредієнтів не повинно перевищувати 5-10 хвилин. Готову начинку посипте перцем, сіллю і цукром.

Тісто тонко розкачати, рясно змастіть рослинною олією. Розподіліть начинку по поверхні, трохи відступаючи від країв. Поверніть нетугой рулет і подверніте краєчки тесту з боків. Акуратно викладіть рулет на змащений маслом піддон.

Ханум готується в мантишніца або пароварці 45-50 хвилин. Готову страву розріжте на шматки і подайте на стіл з часниковим соусом зі сметани і зелені.

гарбуз маринований

ivona.bigmir.net

інгредієнти

  • 700 г гарбуза;
  • 300 г цукру;
  • 500 мл води;
  • 100 мл 9-процентного оцту;
  • 8 штучок гвоздики;
  • 4 горошини запашного перцю;
  • 4 горошини чорного перцю;
  • 1-2 скибочки кореня імбиру;
  • 2 щіпки мускатного горіха;
  • 1 паличка кориці.

приготування

Маринована гарбуз має приємний кисло-солодким смаком і ароматом запашних спецій. Таке блюдо подається як гарнір або пікантною закуски.

У воді кімнатної температури розчиніть цукор, додайте оцет і залийте маринадом нарізану невеликими шматочками (приблизно 2 × 2 см) гарбуз. Накрийте ємність кришкою або харчовою плівкою і помістіть в холодильник на 12 годин.

Після додайте до гарбузі спеції і доведіть суміш до кипіння на середньому вогні. Зменшіть вогонь і варіть гарбуз ще 7-15 хвилин, поки шматочки не стануть легко проколюватися виделкою.

Вареному овочу дайте настоятися під кришкою півгодини, після чого витягніть спеції і помістіть шматочки в стерильну герметичну ємність. Маринована гарбуз готова і проситься на ваш стіл!

Салат з гарбуза з сиром

fifochka.blogspot.ru

інгредієнти

  • 200 г гарбуза;
  • 100 г розсолу сиру (бринза, сулугуні, адигейський, Чечіль, фета);
  • 20 г маслин;
  • олія оливкова, середземноморські трави, сіль, перець - за смаком;
  • листя салату - за бажанням.

приготування

Цей салат готується на швидку руку. Він чудово прикрасить будь-який стіл і завоює серця ваших гостей своїм незвичайним смаком. Отже. Поріжте гарбуз і сир на шматочки зі стороною 1-2 см, змішайте інгредієнти з оливковою олією, приправами і розрізаними на половинки маслинами. Готову страву можна прикрасити листям салату.

Мармелад з гарбуза

heaclub.ru

інгредієнти

  • 1 кг гарбуза;
  • 500 г цукру;
  • ½ лимона.

приготування

Виберіть каструлю з широким і товстим дном. наріжте гарбуз кубиками, відваріть в невеликій кількості води протягом 10 хвилин і перетворите в пюре блендером. До готової суміші додайте цукор і півгодини варіть на повільному вогні, постійно помішуючи. Потім додайте ½ лимона і продовжуйте уварювати суміш протягом години. Готовий мармелад буде легко відставати від стінок і дна каструлі.

Викладіть гарбузовий мармелад на пергамент (товщина шару не повинна перевищувати 2 см) і залиште для просушки на 3-5 днів. Після розріжте його на часточки, підсушіть з обох сторін в слабо нагрітій духовці і посипте цукровою пудрою.

Домашній гарбузовий мармелад потрібно зберігати в сухому прохолодному місці.

Пряне гарбузове печиво

7dach.ru

інгредієнти

  • 1 яйце;
  • 100 г гарбузового пюре;
  • 70 г вершкового масла;
  • 110 г тростинного цукру;
  • 180 г пшеничного борошна;
  • ½ чайної ложки розпушувача;
  • ¼ чайної ложки соди;
  • 1 г ваніліну;
  • щіпка меленої гвоздики;
  • 1 чайна ложка меленої кориці.

приготування

Розм'якшене вершкове масло розітріть з цукром і ваніліном. Потім додайте яйце, гарбузове пюре (відварити до готовності очищені шматочки і подрібніть в блендері) і ретельно перемішайте всі інгредієнти.

В першу частину отриманого продукту всипте просіяне з розпушувачем і содою борошно, корицю, мелену гвоздику і ще раз все добре перемішайте. На деко, покритий пекарської папером, викладіть столовою ложкою готове тісто так, щоб майбутні печеньки перебували на середній відстані один від одного. Випікайте 20 хвилин в розігрітій до 180 ° С духовці.

Смачного!

Що приготувати з гарбуза: 7 дуже смачних і корисних страв

Гарбуз підходить для приготування абсолютно будь-яких страв . Якщо поставити собі за мету, один цей плід допоможе накрити шикарний стіл. На перше можна подати суп-пюре з гарбузовим хлібом, на друге - ханум, запашну мариновану гарбуз і, звичайно, гарбузовий салат. А на солодке - мармелад і пряне гарбузове печиво.

Суп-пюре з гарбузом і сухариками

cdn.minimalistbaker.com

інгредієнти

  • 400 г свіжого гарбуза;
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • 2 картоплини;
  • соняшникова олія;
  • 100 мл 10-процентних вершків;
  • 150 г дрібних сухариків;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль, чорний перець, твердий сир - до смаку.

приготування

Тонко поріжте ріпчасту цибуля . Розігрійте сковороду, влийте трохи соняшникової олії і кілька хвилин обсмажуйте цибулю на вогні. Потім почистіть і наріжте невеликими кубиками гарбуз, моркву і картоплю.

Свіжі овочі разом з обсмаженою цибулею перекладіть в каструлю, залийте невеликою кількістю води і варіть до готовності. До отриманої суміші додайте дрібно нарізаний часник, поперчіть і посоліть. Після цього збийте майбутній суп-пюре блендером і додайте вершки.

Готову страву подається з сухариками і тертим сиром. Суп-пюре можна прикрасити зеленню і зернятками кунжуту.

Гарбузовий хліб в духовці

hlebomoli.ru

інгредієнти

  • 80 г гарбуза;
  • 70 мл води;
  • 3 г сухих дріжджів;
  • 300 г пшеничного борошна;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 10 г вершкового масла.

приготування

Наріжте гарбуз невеликими шматочками і перетворите в блендері в пюре. Додайте воду і ще раз все збийте. В окремій ємності змішайте борошно, дріжджі, сіль і цукор, додайте гарбузову суміш і заздалегідь розм'якшене вершкове масло.

Вимісити тісто до щільної однорідної консистенції і викладіть його в змащену маслом ємність. Накрийте тісто сухим рушником або харчовою плівкою і залиште в теплому місці на 2 години. За цей час прогрійте духовку до 220 ° С і приготуйте форму для випікання, вистелену пекарської папером.

Після того як тісто підніметься, сформуйте з нього батон , Викладіть в готову форму і залиште в теплому місці ще на 40-50 хвилин. Тепер, коли тісто повністю готове, його можна поміщати в духовку. Випікайте гарбузовий хліб 50 хвилин. Готовий продукт остудіть на решітці.

Ханум з гарбузом

irecommend.ru

інгредієнти

Для тесту:

  • 1 стакан води;
  • 3 склянки борошна;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 яйце.

Для начинки:

  • 500 г гарбуза;
  • 2 цибулини;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • 2 столові ложки рослинної олії;
  • чорний перець - за смаком.

Для соусу:

  • 150 г сметани;
  • 1 столова ложка дрібно нарізаної зелені;
  • 1 зубчик часнику;
  • сіль, перець - за смаком.

приготування

Ханум - смачне і швидке блюдо східної кухні, відмінна альтернатива мантам. Для його приготування замісити тісто з борошна, води, яйця і солі. Тісто вимішують не менше 15 хвилин, воно повинно стати еластичним. Потім накрийте рушником масу і залиште на 40 хвилин.

Для начинки наріжте гарбуз дрібними кубиками, а цибулю - тонкими півкільцями. У попередньо розігрітій сковороді злегка обсмажити цибулю, потім додайте до нього гарбуз. Час обсмажування і змішування інгредієнтів не повинно перевищувати 5-10 хвилин. Готову начинку посипте перцем, сіллю і цукром.

Тісто тонко розкачати, рясно змастіть рослинною олією. Розподіліть начинку по поверхні, трохи відступаючи від країв. Поверніть нетугой рулет і подверніте краєчки тесту з боків. Акуратно викладіть рулет на змащений маслом піддон.

Ханум готується в мантишніца або пароварці 45-50 хвилин. Готову страву розріжте на шматки і подайте на стіл з часниковим соусом зі сметани і зелені.

гарбуз маринований

ivona.bigmir.net

інгредієнти

  • 700 г гарбуза;
  • 300 г цукру;
  • 500 мл води;
  • 100 мл 9-процентного оцту;
  • 8 штучок гвоздики;
  • 4 горошини запашного перцю;
  • 4 горошини чорного перцю;
  • 1-2 скибочки кореня імбиру;
  • 2 щіпки мускатного горіха;
  • 1 паличка кориці.

приготування

Маринована гарбуз має приємний кисло-солодким смаком і ароматом запашних спецій. Таке блюдо подається як гарнір або пікантною закуски.

У воді кімнатної температури розчиніть цукор, додайте оцет і залийте маринадом нарізану невеликими шматочками (приблизно 2 × 2 см) гарбуз. Накрийте ємність кришкою або харчовою плівкою і помістіть в холодильник на 12 годин.

Після додайте до гарбузі спеції і доведіть суміш до кипіння на середньому вогні. Зменшіть вогонь і варіть гарбуз ще 7-15 хвилин, поки шматочки не стануть легко проколюватися виделкою.

Вареному овочу дайте настоятися під кришкою півгодини, після чого витягніть спеції і помістіть шматочки в стерильну герметичну ємність. Маринована гарбуз готова і проситься на ваш стіл!

Салат з гарбуза з сиром

fifochka.blogspot.ru

інгредієнти

  • 200 г гарбуза;
  • 100 г розсолу сиру (бринза, сулугуні, адигейський, Чечіль, фета);
  • 20 г маслин;
  • олія оливкова, середземноморські трави, сіль, перець - за смаком;
  • листя салату - за бажанням.

приготування

Цей салат готується на швидку руку. Він чудово прикрасить будь-який стіл і завоює серця ваших гостей своїм незвичайним смаком. Отже. Поріжте гарбуз і сир на шматочки зі стороною 1-2 см, змішайте інгредієнти з оливковою олією, приправами і розрізаними на половинки маслинами. Готову страву можна прикрасити листям салату.

Мармелад з гарбуза

heaclub.ru

інгредієнти

  • 1 кг гарбуза;
  • 500 г цукру;
  • ½ лимона.

приготування

Виберіть каструлю з широким і товстим дном. наріжте гарбуз кубиками, відваріть в невеликій кількості води протягом 10 хвилин і перетворите в пюре блендером. До готової суміші додайте цукор і півгодини варіть на повільному вогні, постійно помішуючи. Потім додайте ½ лимона і продовжуйте уварювати суміш протягом години. Готовий мармелад буде легко відставати від стінок і дна каструлі.

Викладіть гарбузовий мармелад на пергамент (товщина шару не повинна перевищувати 2 см) і залиште для просушки на 3-5 днів. Після розріжте його на часточки, підсушіть з обох сторін в слабо нагрітій духовці і посипте цукровою пудрою.

Домашній гарбузовий мармелад потрібно зберігати в сухому прохолодному місці.

Пряне гарбузове печиво

7dach.ru

інгредієнти

  • 1 яйце;
  • 100 г гарбузового пюре;
  • 70 г вершкового масла;
  • 110 г тростинного цукру;
  • 180 г пшеничного борошна;
  • ½ чайної ложки розпушувача;
  • ¼ чайної ложки соди;
  • 1 г ваніліну;
  • щіпка меленої гвоздики;
  • 1 чайна ложка меленої кориці.

приготування

Розм'якшене вершкове масло розітріть з цукром і ваніліном. Потім додайте яйце, гарбузове пюре (відварити до готовності очищені шматочки і подрібніть в блендері) і ретельно перемішайте всі інгредієнти.

В першу частину отриманого продукту всипте просіяне з розпушувачем і содою борошно, корицю, мелену гвоздику і ще раз все добре перемішайте. На деко, покритий пекарської папером, викладіть столовою ложкою готове тісто так, щоб майбутні печеньки перебували на середній відстані один від одного. Випікайте 20 хвилин в розігрітій до 180 ° С духовці.

Смачного!

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной