Батат - рецепти, прості страви з солодкої картоплі

  1. Батат - рецепти, прості страви з солодкої картоплі Радий вітати вас на блозі batat.in.ua ! У...
  2. солодкі страви
  3. Батат - рецепти, прості страви з солодкої картоплі
  4. прості рецепти
  5. солодкі страви
  6. Батат - рецепти, прості страви з солодкої картоплі
  7. прості рецепти
  8. солодкі страви

Батат - рецепти, прості страви з солодкої картоплі

Радий вітати вас на блозі batat.in.ua ! У цій статті я хотів би розповісти про те, як в нашій родині готується батат, рецепти приготування дуже прості. Цей овоч можна пекти, смажити і варити, так само як і звичайну картоплю. Але обіграти його неповторний смак можна з різноманітними спеціями. Також є екзотичні варіанти приготування страв з солодкою картоплі.

прості рецепти

Найпопулярніший у багатьох країнах - печена батат. Ми пробували пекти його цілком у фользі. Для цього потрібно всього лише помити коренеплід (чистити не обов'язково) і укласти в духовку. Солодкий картопля самодостатній, але можна поекспериментувати зі спеціями. У фользі він виходить м'яким і соковитим. У теплих країнах таку подачу солодкої картоплі можна побачити на кожному розі. Ми звикли купувати в кіосках морозиво, а в Єгипті, наприклад, місцеві та приїжджі туристи можуть поласувати печеним бататом прямо на вулиці.

Більше фото з новим урожаєм 🙂, чекаємо осені!

Батат нарізаний соломкою, готовий для запікання

Батат нарізаний соломкою, готовий для запікання

Печена батат в духовці

Також смачний солодкий картопля запечений у вугіллі і на багатті, набуває він яскравий копчений присмак. А фаворитом наших вечірніх посиденьок став запечений батат в духовці на деку в нарізна вигляді. Деко можна змастити соняшниковою або оливковою олією. Нарізати можна як дрібно (кружечками поперек) так і крупно (уздовж). Головне щоб не товще 2-2,5 см. Посипаємо батат спеціями за смаком. У нас це сіль, чорний перець мелений, паприка, суміш гострих перців. Також можна додавати базилік, кмин, розмарин, куркуму, асафетиду, суміш трав в різному співвідношенні. Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів приблизно 20 хвилин.

Готуватися він набагато швидше картоплі. Подавати блюдо можна з овочевим салатом, смаженими кабачками і сметанним соусом 🙂. Загалом, в будь-яких варіаціях на ваш розсуд.

Наступний швидкий спосіб приготування - обсмажування. Смажимо на сковороді так само як і картопля, тільки за часом значно менше. Дуже любимо гарненько поперчити страву чорним перцем. Часник і зелень не завадить. Солодка м'якоть батата просто ідеально поєднується з гострими спеціями.

Смажений батат мікс

Пюре з батату. Знадобитися 1 кг солодкої картоплі, вершкове масло за смаком (приблизно 50 г), 2 склянки молока, сіль.
Коренеплід очищаємо і нарізаємо кубиками середньої величини. Відварюємо в підсоленій воді до готовності. Зливаємо воду, додаємо масло (ми любимо додавати обсмажену цибулю на соняшниковій олії), і товчемо. Можна, в принципі, вже подавати в такому вигляді. Для любителів повітряного пюре можна додати молоко і збити міксером. Варто зазначити - різні сорти батату мають різну структуру і колір м'якоті.

Варто зазначити - різні сорти батату мають різну структуру і колір м'якоті

Пюре з батату

Також можна приготувати солодку картоплю в пароварці, тоді вона збереже максимум корисних речовин.

Батат приготований на пару

солодкі страви

Цей овоч успішний в пирогах, в солодкій випічці, про це напишемо трохи пізніше.

Салат з батату з яблуками (сироедческій). 2 частини коренеплоду і 1 частина яблук потерти на крупній тертці. Додати меду за смаком, щіпку улюблених горіхів, можна також використовувати корицю. Все ретельно перемішати. Виходить дуже солодка смакота 🙂 Читайте відгук-звіт про півторамісячному вживанні солодкої картоплі на сирій .

Наостанок хочу сказати, що варіантів використання солодкої картоплі безліч, і мені ще належить їх випробувати. Ще попереду смажені і печені пиріжки з Бататовая начинкою, пироги солодкі і не дуже, супи варені і сироедческіе. Що тільки коштують запіканки з бататом як гарнір з вашими улюбленими інгредієнтами. Для діточок, і не тільки, будуть цікаві карамельні цукерки з батату. Його м'якоть можна навіть додавати в хлібобулочні вироби!

І в подарунок хочу розповісти екзотичний варіант приготування солодкої картоплі. Кава - напій з батату. Для приготування знадобитися солодка картопля середньої величини. Помити його можна щіткою, чистити не обов'язково, але можна. Нарізати невеликими кубиками і посушити в електросушілке або духовці при маленькій температурі. Висушені кубики можна трохи підсмажити на сковорідці без масла до золотистого кольору. Потім отриманий інгредієнт подрібнюємо в кавомолці. Заварюємо в турці як звичайну каву, фортеця регулюємо самостійно. Якщо потрібно - підсолодити медом.

Бон апетити 🙂 Чекайте нових рецептів!

Батат - рецепти, прості страви з солодкої картоплі

Радий вітати вас на блозі batat.in.ua ! У цій статті я хотів би розповісти про те, як в нашій родині готується батат, рецепти приготування дуже прості. Цей овоч можна пекти, смажити і варити, так само як і звичайну картоплю. Але обіграти його неповторний смак можна з різноманітними спеціями. Також є екзотичні варіанти приготування страв з солодкою картоплі.

прості рецепти

Найпопулярніший у багатьох країнах - печена батат. Ми пробували пекти його цілком у фользі. Для цього потрібно всього лише помити коренеплід (чистити не обов'язково) і укласти в духовку. Солодкий картопля самодостатній, але можна поекспериментувати зі спеціями. У фользі він виходить м'яким і соковитим. У теплих країнах таку подачу солодкої картоплі можна побачити на кожному розі. Ми звикли купувати в кіосках морозиво, а в Єгипті, наприклад, місцеві та приїжджі туристи можуть поласувати печеним бататом прямо на вулиці.

Більше фото з новим урожаєм 🙂, чекаємо осені!

Батат нарізаний соломкою, готовий для запікання

Батат нарізаний соломкою, готовий для запікання

Печена батат в духовці

Також смачний солодкий картопля запечений у вугіллі і на багатті, набуває він яскравий копчений присмак. А фаворитом наших вечірніх посиденьок став запечений батат в духовці на деку в нарізна вигляді. Деко можна змастити соняшниковою або оливковою олією. Нарізати можна як дрібно (кружечками поперек) так і крупно (уздовж). Головне щоб не товще 2-2,5 см. Посипаємо батат спеціями за смаком. У нас це сіль, чорний перець мелений, паприка, суміш гострих перців. Також можна додавати базилік, кмин, розмарин, куркуму, асафетиду, суміш трав в різному співвідношенні. Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів приблизно 20 хвилин.

Готуватися він набагато швидше картоплі. Подавати блюдо можна з овочевим салатом, смаженими кабачками і сметанним соусом 🙂. Загалом, в будь-яких варіаціях на ваш розсуд.

Наступний швидкий спосіб приготування - обсмажування. Смажимо на сковороді так само як і картопля, тільки за часом значно менше. Дуже любимо гарненько поперчити страву чорним перцем. Часник і зелень не завадить. Солодка м'якоть батата просто ідеально поєднується з гострими спеціями.

Смажений батат мікс

Пюре з батату. Знадобитися 1 кг солодкої картоплі, вершкове масло за смаком (приблизно 50 г), 2 склянки молока, сіль.
Коренеплід очищаємо і нарізаємо кубиками середньої величини. Відварюємо в підсоленій воді до готовності. Зливаємо воду, додаємо масло (ми любимо додавати обсмажену цибулю на соняшниковій олії), і товчемо. Можна, в принципі, вже подавати в такому вигляді. Для любителів повітряного пюре можна додати молоко і збити міксером. Варто зазначити - різні сорти батату мають різну структуру і колір м'якоті.

Варто зазначити - різні сорти батату мають різну структуру і колір м'якоті

Пюре з батату

Також можна приготувати солодку картоплю в пароварці, тоді вона збереже максимум корисних речовин.

Батат приготований на пару

солодкі страви

Цей овоч успішний в пирогах, в солодкій випічці, про це напишемо трохи пізніше.

Салат з батату з яблуками (сироедческій). 2 частини коренеплоду і 1 частина яблук потерти на крупній тертці. Додати меду за смаком, щіпку улюблених горіхів, можна також використовувати корицю. Все ретельно перемішати. Виходить дуже солодка смакота 🙂 Читайте відгук-звіт про півторамісячному вживанні солодкої картоплі на сирій .

Наостанок хочу сказати, що варіантів використання солодкої картоплі безліч, і мені ще належить їх випробувати. Ще попереду смажені і печені пиріжки з Бататовая начинкою, пироги солодкі і не дуже, супи варені і сироедческіе. Що тільки коштують запіканки з бататом як гарнір з вашими улюбленими інгредієнтами. Для діточок, і не тільки, будуть цікаві карамельні цукерки з батату. Його м'якоть можна навіть додавати в хлібобулочні вироби!

І в подарунок хочу розповісти екзотичний варіант приготування солодкої картоплі. Кава - напій з батату. Для приготування знадобитися солодка картопля середньої величини. Помити його можна щіткою, чистити не обов'язково, але можна. Нарізати невеликими кубиками і посушити в електросушілке або духовці при маленькій температурі. Висушені кубики можна трохи підсмажити на сковорідці без масла до золотистого кольору. Потім отриманий інгредієнт подрібнюємо в кавомолці. Заварюємо в турці як звичайну каву, фортеця регулюємо самостійно. Якщо потрібно - підсолодити медом.

Бон апетити 🙂 Чекайте нових рецептів!

Батат - рецепти, прості страви з солодкої картоплі

Радий вітати вас на блозі batat.in.ua ! У цій статті я хотів би розповісти про те, як в нашій родині готується батат, рецепти приготування дуже прості. Цей овоч можна пекти, смажити і варити, так само як і звичайну картоплю. Але обіграти його неповторний смак можна з різноманітними спеціями. Також є екзотичні варіанти приготування страв з солодкою картоплі.

прості рецепти

Найпопулярніший у багатьох країнах - печена батат. Ми пробували пекти його цілком у фользі. Для цього потрібно всього лише помити коренеплід (чистити не обов'язково) і укласти в духовку. Солодкий картопля самодостатній, але можна поекспериментувати зі спеціями. У фользі він виходить м'яким і соковитим. У теплих країнах таку подачу солодкої картоплі можна побачити на кожному розі. Ми звикли купувати в кіосках морозиво, а в Єгипті, наприклад, місцеві та приїжджі туристи можуть поласувати печеним бататом прямо на вулиці.

Більше фото з новим урожаєм 🙂, чекаємо осені!

Батат нарізаний соломкою, готовий для запікання

Батат нарізаний соломкою, готовий для запікання

Печена батат в духовці

Також смачний солодкий картопля запечений у вугіллі і на багатті, набуває він яскравий копчений присмак. А фаворитом наших вечірніх посиденьок став запечений батат в духовці на деку в нарізна вигляді. Деко можна змастити соняшниковою або оливковою олією. Нарізати можна як дрібно (кружечками поперек) так і крупно (уздовж). Головне щоб не товще 2-2,5 см. Посипаємо батат спеціями за смаком. У нас це сіль, чорний перець мелений, паприка, суміш гострих перців. Також можна додавати базилік, кмин, розмарин, куркуму, асафетиду, суміш трав в різному співвідношенні. Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів приблизно 20 хвилин.

Готуватися він набагато швидше картоплі. Подавати блюдо можна з овочевим салатом, смаженими кабачками і сметанним соусом 🙂. Загалом, в будь-яких варіаціях на ваш розсуд.

Наступний швидкий спосіб приготування - обсмажування. Смажимо на сковороді так само як і картопля, тільки за часом значно менше. Дуже любимо гарненько поперчити страву чорним перцем. Часник і зелень не завадить. Солодка м'якоть батата просто ідеально поєднується з гострими спеціями.

Смажений батат мікс

Пюре з батату. Знадобитися 1 кг солодкої картоплі, вершкове масло за смаком (приблизно 50 г), 2 склянки молока, сіль.
Коренеплід очищаємо і нарізаємо кубиками середньої величини. Відварюємо в підсоленій воді до готовності. Зливаємо воду, додаємо масло (ми любимо додавати обсмажену цибулю на соняшниковій олії), і товчемо. Можна, в принципі, вже подавати в такому вигляді. Для любителів повітряного пюре можна додати молоко і збити міксером. Варто зазначити - різні сорти батату мають різну структуру і колір м'якоті.

Варто зазначити - різні сорти батату мають різну структуру і колір м'якоті

Пюре з батату

Також можна приготувати солодку картоплю в пароварці, тоді вона збереже максимум корисних речовин.

Батат приготований на пару

солодкі страви

Цей овоч успішний в пирогах, в солодкій випічці, про це напишемо трохи пізніше.

Салат з батату з яблуками (сироедческій). 2 частини коренеплоду і 1 частина яблук потерти на крупній тертці. Додати меду за смаком, щіпку улюблених горіхів, можна також використовувати корицю. Все ретельно перемішати. Виходить дуже солодка смакота 🙂 Читайте відгук-звіт про півторамісячному вживанні солодкої картоплі на сирій .

Наостанок хочу сказати, що варіантів використання солодкої картоплі безліч, і мені ще належить їх випробувати. Ще попереду смажені і печені пиріжки з Бататовая начинкою, пироги солодкі і не дуже, супи варені і сироедческіе. Що тільки коштують запіканки з бататом як гарнір з вашими улюбленими інгредієнтами. Для діточок, і не тільки, будуть цікаві карамельні цукерки з батату. Його м'якоть можна навіть додавати в хлібобулочні вироби!

І в подарунок хочу розповісти екзотичний варіант приготування солодкої картоплі. Кава - напій з батату. Для приготування знадобитися солодка картопля середньої величини. Помити його можна щіткою, чистити не обов'язково, але можна. Нарізати невеликими кубиками і посушити в електросушілке або духовці при маленькій температурі. Висушені кубики можна трохи підсмажити на сковорідці без масла до золотистого кольору. Потім отриманий інгредієнт подрібнюємо в кавомолці. Заварюємо в турці як звичайну каву, фортеця регулюємо самостійно. Якщо потрібно - підсолодити медом.

Бон апетити 🙂 Чекайте нових рецептів!

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной