Як загортати млинці з начинкою

Марія

10 вересня 2016, 16:42

розвалюються млинці

Досвідчені кулінарочкі, підкажіть, робила млинці з начинок з м'яса. Млинці смажила з одного боку, потім начинку завертала і смажила злегка. І в цьому моменті стали тріскатися вони і начинка вивалюватися ((що-не так? Дякую!)

Читати повністю... Читати повністю Ганна

24 лютого 2017, 20:09

Дуже ніжні млинці з сиром

Всім привіт) Хочу поділиться з вами рецептом дуже смачних млинців з сиром, це рецепт моєї матусі) Для ваблячи ці млинці родом з дитинства. Особлива "родзинка" цього рецепта в подальшому прогріванні млинців з сиром в духовці з маслом і цукром. Млинці за цим рецептом універсальні, в них можна загортати і не солодку начинку

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Юлія

16 березня 2016, 9:26

Рецепт яєчного млинчика і варіанти начинки

Такі млинці можна їсти на сніданок або перекус Все елементарно. Беремо яйце, гарненько збиваємо його міксером, або просто виделкою. Додаємо сіль, перець за смаком. Далі смажимо на сухій антипригарной сковороді (без олії) Далі викладаємо начинку на млинець. Начинка може бути будь-який, яку побажаєте :) А якщо цей млинець згорнути в трубочку і порубати соломкою, то можна додати до овочевого салатик) А ще можна приготувати ПП шаурму, яку можна їсти навіть вночі) У промазаний домашнім йогуртом млинець загортаємо, рубану курогрудь і свіжі ...

Читати повністю...

Мої млинці з м'ясом) (фоторецепт

Начинка: Свинина нежирна Куряча грудка Печінка Все це відварити і прокрутити через м'ясорубку з цибулею. Далі обсмажуємо фарш на сковороді, на рослинній олії, постійно помішуючи. Солимо. Ми залишаємо нашу начинку остигати, а в цей час відварюємо буквально парочку невеликих картоплин і робимо з них пюре, з додаванням молока. Втручаємося пюре в м'ясну начинку. Це для зв'язки, щоб вона не розсипалася сильно. 1. 2. Млинці: Рецепт всім відомий: Борошно Молоко Яйця Сіль, цукор Соняшникова олія Замішуємо тісто, щоб воно було текучим і ...

Читати повністю... Читати повністю Сашуля

6 жовтня 2014 року, 15:47

перший раз викладаю свою кулінарію)))

Знайшла в просторах інтернету-сирні лепешкі.Скажу наступне, в інтернеті написано, час, який займе це чудо-15мінут.Я тільки тісто і начинку робила 15мінут.Всего це зайняло хвилин 40, у мене більше зайвий час пішло на бігання до Ясі ... Отже нам потрібно, кефір стакан, по 0,5ч.л.сахара, соди, солі, стакан сиру тертого, стільки ж начинки тертої (сосиски, ковбаса, інший сорт сиру) і дві склянки мукі.Все перемішуємо, начинку оставляем.Получаем тісто , ділимо на кульки і розгортаємо млинець в нього начинку загортаємо і жарким з двох сторін. І все.Скажу, що тісто приготувала а качалки то немає))) - чоловік боїться качалки))) Найголовніше, мені дуже сподобалося, чоловік оцінить ...

Читати повністю... Читати повністю Лариса

15 вересня 2016, 11:29

Різнобарвні млинці з начинкою

Інгредієнти: молоко - 1 літр борошно пшеничне - 220 грам яйця - 4 штуки цукор - 8 ст. ложок сіль - 1 щіпка масло рослинне - 100 грамів буряк - 1 штука морква - 1 штука вишня - 50 грамів полуниці - 100 грамів сік вишневий - 100 мілілітрів крохмаль - 2 ст. ложки вода - 50 мілілітрів сир - 200 грамів цукор ванільний - 1 пакетик масло вершкове - 5долек Тісто: У глибоку миску вливаємо молоко, вбиваємо 4 яйця. Додаємо ...

Читати повністю... Читати повністю Лізавета

17 жовтня 2014 року, 22:34

Млинці на сніданок - як?

Млинці в моїй родині - подія глобальне. Печу по прабабушкін рецептом відразу семилітровий каструлю. З усіма цими опара, підйомами і іншими радощами. І печу їх до болю в спині і непритомного стану. Зменшувати обсяги пробувала. От не виходить. Містика. Тому печу млинці на Масляну виключно. Нещодавно стала піч млинці для начинок типу м'яса-капусти і іншого (в які завертаєш начинку і присмажуватися на сковороді) А ось як робити млинці для сніданку (невеликі, рум'яні, тоненькі і, головне, швидкі, 10-15 штук, ні ...

Читати повністю...

Як я брала участь в блініаде Теремка і наша команда перемогла)

Блог / Думки ширше! Я завжди думала, що пекти млинці не вмію. Правда, на нещодавній екскурсії по ту сторону прилавка в Теремкепопробовала зробити пару млинців і у мене навіть вийшло щось цілком схоже. А сьогодні мене покликали брати участь в млинцевій битві серед блогерів Петербурга - Блініаде в навчальному центрі Теремка. Чому б і ні, масниця ж, вирішила я і відправилася перемагати (а як же)! У навчальному центрі одягалися в халати, шапочки, бахіли. Подивилися, як треба пекти млинці у майстрів. Ретельно ...

Читати повністю... Читати повністю Торі

2 квітня 2016, 16:15

Млинці "Весняний настрій"

Коли у вас мало вільного часу або не хочеться довго стояти біля плити, але при цьому хочеться порадувати себе чимось солоденьким, ви можете скористатися рецептом приготування чудових млинців. Начинка з зернистого сиру і полуничного варення в поєднанні з ніжними вершками подарує вам незабутні враження.

Читати повністю... Читати повністю Ірина

8 серпня 2016, 23:45

Пірожкі- млинці

Зовсім не давно знайшла цей рецепт на просторах інтернету і він вже встиг стати нашим постійним стравою, особливо подобається моїм хлопчакам, на смак, що щось середнє між млинцем і пиріжком, але дуже смачно, начинки можна будь-які: сир з шинкою, начинку як я для пиріжків давала, цибуля з яйцем, смажені гриби з цибулею, з сладкіх- робили з грушею, з бананом. У цьому рецепті я робила з сиром моцарелла з шинкою і для дітей з бананом. Інгредієнти: - 1 яйце - 100 г ...

Читати повністю...

Млинці на дитячій молочній суміші

Для приготування млинців на дитячій молочній суміші буде потрібно: вода - 500 мл; дитяча молочна суміш - 18 мірних ложок; яйця - 2 шт; борошно -12 ст.ложек; цукор - 2 столові ложки; сіль - 0,5 ч.ложки; рослинна олія. Приготування. 1. У миску налити воду, додати дитячу молочну суміш і ретельно перемішати. 2. Додати яйця, цукор і сіль. Все перемішати. 3. Додати поступово борошно (по 2-3 столові ложки) і ретельно перемішати, щоб не було грудочок. Тісто по консистенції має нагадувати рідку сметану. 4. Додати ...

Читати повністю... Читати повністю ЮлькаШ

4 грудня 2014 року, 16:30

десертик

млинці - яйце, стакан молока, пару ложок сметани, пару ложок гарбузового пюре, столова ложка какао, борошно, соду загасити оцтом, щіпка солі, ванілін, цукор. кожен млинець змащуємо вершковим маслом. начинка - пачка сиру, полуничний йогурт, цукор за смаком, ванільний цукор. загортаємо, зверху посипаємо цукровою пудрою. Приємного!

Читати повністю... Читати повністю Svetlana

8 серпня 2016, 13:40

Пірожкі- млинці

Зовсім не давно знайшла цей рецепт на просторах інтернету і він вже встиг стати нашим постійним стравою, особливо подобається моїм хлопчакам, на смак, що щось середнє між млинцем і пиріжком, але дуже смачно, начинки можна будь-які: сир з шинкою, начинку як я для пиріжків давала, цибуля з яйцем, смажені гриби з цибулею, з сладкіх- робили з грушею, з бананом. У цьому рецепті я робила з сиром моцарелла з шинкою і для дітей з бананом.

Читати повністю...

Млинці з куркою каррі в вершковому соусі

Ось і настав один з найулюбленіших на Русі свят-Масляна. І звичайно ж найперше блюдо, яке асоціюється з цим святом це млинці. Ми хочемо поділиться з вами цікавими і дуже смачними рецептами млинців. Млинці з куркою каррі в вершковому соусі це ситний повноцінна вечеря або обід в ці святкові дні.

Читати повністю... Читати повністю Ірина

18 березня 2013, 12:55

Рецепти смачних млинців з різними начинками

Розповім про свій рецепт. У мене виходять смачні млинці, я їх готую на кефірі. Щоб не повторюватися, то перейшовши за цим посиланням Млинці на кефірі, ви дізнаєтеся весь процес приготування. А я розповім свої рецепти, як я готую млинці з м'ясом, з сиром і ще з іншими начинками. Млинці з сиром Начинка готується дуже просто. Сир я купую жирний, перемішую його з яйцем і цукром. Також можна додати родзинки. Я не додаю, бо, як діти його люблять їсти в чистому вигляді ...

Читати повністю...

Скоро масниця))

У нас прийнято готувати млинці на Масляну і їсти їх у великій кількості. Це традиція, і в ній нічого поганого немає. Але ж по суті це смачне, нескладне блюдо. А якщо в будинку є малюк, то готувати млинці для дитини можна частіше. Нехай малюк буде радіти маминому ласощів. Рецептів приготування млинців безліч, і кожна господиня знає який-небудь секрет, який робить їх неповторними. Причому рецепти зазвичай зберігаються в таємниці. Сьогодні настав час трохи відкрити завісу таємниць і поділитися своїми знаннями з ...

Читати повністю...

кабачковий торт

Вирішила вчора порадувати чоловіка і приготувати його улюблений кабачковий торт. Робиться він дуже швидко і просто, і виходить дуже смачним. Для початку я насмажила млинців. Для цього мені треба було: 2 середніх кабачка, 2 яйця, сіль. перець, і півсклянки борошна. Кабачки потерла на дрібній тертці (сік віджимати не треба) додала борошно, спеції і яйця, перемішала. Я смажу млинці з кабачка на спеціальній млинцевій сковороді, щоб не прилипали і не рвалися, так як вони дуже ніжні. Але, думаю, можна використовувати ...

Читати повністю...

МЛИНЦІ з начинкою. Трояндочки.

Млинці вміють пекти все! Але наведу один рецепт свій. Дуже смачні млинці виходять. 4 яйця 1,5 склянки молока (може і більше) 1,5 склянки борошна щіпка солі 2 столові ложки розтопленого масла. Всі продукти для млинців добре перемішати і дати постояти близько 30 хвилин. Печемо млинці на гарячій сковороді з двох сторін. Для начинки понадобяться - докторська ковбаса і сир. Ковбасу ріжемо дуже тонкими скибочками, а сир трьом на тертці. Беремо млинець, звертаємо його з двох сторін як на картинці, з одного ...

Читати повністю... Читати повністю Діна

4 серпня 2014 року, 6:02

Курка, фарширована млинцями

Кожна господиня хоче завжди здивувати своїх гостей. Зараз існує дуже багато цікавих і екстравагантних страв. Курка, фарширована млинцями - це нове, дуже смачне і оригінальне блюдо. Звичайно приготувати його досить складно, але воно того варте. З курки потрібно акуратно вийняти весь вміст. На столі повинна залишитися тільки шкіра з гомілкою і крилами ...

Читати повністю... Читати повністю Майямі

25 лютого 2013, 14:19

Рибна смакота практично з нічого

Зробила начинку для млинців, яка і без може бути відмінним вечерею. Зрізання сьомги, консервована квасоля, півлимона, морквина, кореневої селера, часник, кріп, рибний соус, сіль, соєвий соус. Пропорції не пишу, тому що від балтди все накидала. Лимон, морквину, часник, кріп, селера, квасоля обсмажити в рибному та соєвому соусі, сіль / перець як то кажуть, на смак. Окремо обсмажити 5 хвилин рибку з лимонним соком, чуточкой солі і рибним соусом. Змішала, загасила разом хвилинки 3. Прийде мій дорогий товаришу з роботи - поставлю йому чарочку ...

Читати повністю... Читати повністю Олександра

25 листопада 2013, 14:16

Сковорідка і млинці

Пече у мене свекруха офігенна млинці ... АЛЕ вона весь час в них загортає начинки. Те сир ... фу, ненавиджу так, то м'ясо, то згущеним молоком всередині промаже ... А я люблю згортати трубочкою і вмочати. У варення, згущене молоко, та все одно у що))) Рецепт свій вона мені не давала, млинці у мене завжди виходили огидні, тому практикувалася в оладьях.Но ось торкнуло мене ж на млинці ... вже три дня.Сейчас затіяла піч, пошукала рецепти на бб, пострашівала у подружок (Ань, привіт і спасибі за рецепт))) Пекла раніше в звичайній тефалевской борошна ...

Читати повністю...

З минулої Масляниця!

Всім привіт, дівчатка! С прошедшим вас святом! Весь тиждень мені нічого не хотілося, а ось в неділю захотілося млинці. Готувала спонтанно з того, що будинки було). Одні млинці були з курячою печінкою і картоплею, другі з червоною ікрою, треті з сиром і сметаною, все ті що залишилися з'їли просто зі згущеним молоком і варенням. Отже, розігріваємо сковорідку. Я смажу на звичайній, старої), як на мене на ній виходять найсмачніші млинці.

Читати повністю... Читати повністю Наталя

18 лютого 2015 року, 14:52

Печемо!

Ось і став день довший, сонечко все довше радує нас, в повітрі злегка запахло весною, а це значить, що Масляна на порозі! Розгульна Масляна - наш слов'янський карнавал! Давайте на цьому тижні спробуємо найрізноманітніші рецепти млинців - і звичні тонкі, і традиційні товсті, і з колесо до воза, і з різними начинками. Не забудемо про пишні оладки. Приділимо увагу іноземним панкейк. Спробуємо млинці звичайні, рисові, житні. Зробимо чудовий млинцевий торт і грандіозну курку, фаршировану млинцями. У нас знайдуться рецепти, щоб порадувати ...

Читати повністю... Читати повністю Ольга

25 лютого 2014 року, 20:21

Французькі млинчики або Крепи а-ля Джулія Чайлд

Я все продовжую освоювати французьку кухню за рецептами Джуліі.Что-то я вже спробувала приготувати і написала про це, а про щось ще просто не успела.Но сьогодні я не буду витрачати на це час і поділюся новим відкриттям - млинці від Джулії - це так просто, що навіть не віриться, але все також дивно смачно! Рецептів млинців безліч, але я не бачила нічого простішого, при цьому млинці виходять ажурні, тонкі, еластичні і на будь-який смак! Я раніше завжди додавала в тісто цукор ...

Читати повністю...
О-не так?

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной