Технологія вирощування бройлерів в домашніх умовах

  1. вирощування курчат
  2. Температурний і світловий режим
  3. Вирощування курчат на підстилці
  4. Вирощування курчат в клітинах
  5. годування бройлерів
  6. Годування концентрованими кормами
  7. Вирощування на продаж

Бройлери - це великі кури м'ясного напряму. Розводити бройлерів дуже вигодно- вони швидко набирають масу і вже через два місяці забійна вага доходить до 2-2,5 кг. Вирощування курей полягає у виборі здорових курчат, організації правильних умов утримання та раціону годівлі.

вирощування курчат

вибір курчат

Вирощування бройлерів в домашніх умовах починається з покупки курчат. Краще не купувати добових курчат - вони ще дуже слабкі для переїзду, погано адаптуються до нових умов, а отриманий при транспортуванні стрес може привести до змети. Самий відповідний вік для покупки пташенят - 10 днів.

Вибираючи молодняк, необхідно звернути увагу на зовнішність і активність птахів - малорухомих курчат з тьмяним поглядом, брудних і з поганим оперенням краще не купувати.

Температурний і світловий режим

Без квочки тільки вилупилися курчат-бройлерів містять в клітинах або коробках.

Маленьким пташеням необхідно тепло - температура приміщення повинна бути не менше 30 градусів. Якщо пташенят утримують під обігрівачем або ультрафіолетовими лампами - температура встановлюється трохи більше, в 33-35 градусів. Кожні два дні її знижують на один градус. У перші 10 - 14 днів життя пташеням необхідно цілодобове освітлення - це дозволить їм постійно їсти і швидко набирати вагу. Потім світловий день скорочують до 16 годин. Для подращенную пташенят корисно чергування темряви і світла. Пташенятам трьох тижнів і старше рекомендується чергувати годину світла і дві години затемнення.

Пташенятам трьох тижнів і старше рекомендується чергувати годину світла і дві години затемнення

Рекомендована температура для вирощування курчат:

Вік (в днях) Температура 1-5 28 -30 6-12 28-26 13-20 26-24 21-30 24-20 31-63 20- 19

Низька температура небезпечна тим, що гальмує зростання і розвиток пташенят, знижується їх активність. У холодну пору року птахи витрачають більше калорій на обігрів власного тіла, тому без належного опалення вони швидко втрачають вагу. Крім температурного режиму варто пам'ятати і про вологість приміщення, де міститися курчата і молодняк. Ідеальна вологість повинна бути в межах 60-65%.

Існує дві ефективні сучасні технології, як виростити бройлерів.

Вирощування курчат на підстилці

Перша технологія вирощування бройлерів включає в себе зміст птахів на глибокій (до 10 см) і м'якій підстилці. Використовується для підстилки дроблене сіно, солома, стружка або тирса. Ключовий момент -чістота і вологість (не більше 25%) підстилки.

Для курчат життєво важливим є постійний доступ до води. Зручніше за все використовувати вакуумну автонапувалку -вона оберігає воду від забруднень і расплесківанія. Годують малят в перші п'ять днів життя з лотковою годівниці, оптимальні розміри якої 32х32х2 см. З 5 по 14 день життя курчатам дають корм в жолобкової або бункерній годівниці, розмірами 70х10х5 см.

З 5 по 14 день життя курчатам дають корм в жолобкової або бункерній годівниці, розмірами 70х10х5 см

Курчатам необхідно постійне тепло. Підтримувати температуру можна і в усьому приміщенні, а можна встановити обігрівач і створити локальну теплу область. Важливу роль у вирощуванні грає і кількість птахів, що містяться на одному квадратному метрі підлоги.

Середня вага (в кг) Кількість птахів на 1 кв.м. Примітка 1,5 18 Якщо бройлерів вирощують більше 7 тижнів, кількість птахів скорочують на одну 1,7- 16 1,9 14 2,1 12 Взимку кількість птахів можна збільшити на одну

Взимку кількість птахів можна збільшити на одну.

Для пташенят існують інші показники: на першому тижні на квадратному метрі можна містити до 60 пташенят, на другий і третій до 40, на четвертій до 30, і далі до 20 максимум. Приміщення, де міститися курчата, можна розгородити на ділянки переносними щитами з натягнутою поліетиленовою плівкою. Це дозволить організувати більш зручну прибирання підстилки і забезпечити пташенят теплом і світлом.

Вирощування курчат в клітинах

Другий метод вирощування полягає в клітинному змісті. У невеликих особистих господарствах встановлюють батареї клітин в два-три яруси, між якими обов'язково повинні бути піддони.

Переваги кліткового утримання бройлерів:

  • економія простору,
  • скорочення витрат на обігрів, освітлення та прибирання,
  • обмежений простір дозволяє курям рости швидше,
  • обмежений простір також дозволяє уникнути поширення інфекції,
  • відсутність підстилки знижує рівень аміаку, що позитивно позначається на здоров'я птахів.

Вирощування бройлерів в клітинах дозволяє скоротити термін відгодівлі птахів на п'ять-сім днів. Заводчики відзначають і деякі недоліки клітинного змісту:

  • витрати на покупку матеріалів для клітин,
  • щоденне прибирання приміщення і клітин,
  • на сітчастому підлозі у дорослих бройлерів можуть з'явитися проблеми з лапами - Намін,
  • на думку деяких заводчиків, у бройлерів, вирощених в клітинах, погіршується смак м'яса.

витрати на покупку матеріалів для клітин,   щоденне прибирання приміщення і клітин,   на сітчастому підлозі у дорослих бройлерів можуть з'явитися проблеми з лапами - Намін,   на думку деяких заводчиків, у бройлерів, вирощених в клітинах, погіршується смак м'яса

Кожна клітина повинна бути оснащена поїлки і жолобкової годівницею. Оптимально встановити одну автонапувалку на 50 молодих птахів. У пташнику обов'язково встановлюється опалення, продумується штучне освітлення і вентиляція для постійного надходження свіжого повітря. При клітинному змісті одноденним пташенятам встановлюють температуру в 33 градуси і знижують на півградуса кожні два дні.

годування бройлерів

Вирощування бройлерів в домашніх умовах передбачає організацію повноцінного раціону харчування птахів. При годівлі важливо пам'ятати, що в перші місяці життя птиці набирають вагу дуже активно, а в подальшому з'являється схильність до ожиріння на тій же кількості корму. Доступ до свіжої і чистої води повинен бути цілодобовим.

Слабких курчат годують з піпетки сумішшю, що складається з жовтка і молока. Перше годування після вилуплення має бути не пізніше, ніж через 12 годин. Спочатку їм дають пшоно, дрібну кукурудзу, пшеничну крупу, варені яйця. Через два дні додають подрібнене листя кульбаби, молодої кропиви, терту моркву. З п'ятого дня в мішанки додають крейда, подрібнений черепашник, товчену яєчну шкаралупу. Одночасно можна дати курчатам два-три грами борошна. Пташенятам також рекомендовано давати крихти хліба, розмочені сухарі, варений товчений картопля. Для годування пташенят бройлерів і дорослих птахів не зайвими будуть і свіжі молочні продукти.

Для профілактики розладів шлунка двічі на тиждень дають слабкий розчин марганцівки.

У віці десяти днів пташенятам збільшують норму зерна. Раціон вже можна доповнити вареними харчовими відходами, мешанками, зробленими на свіжій сироватці або кислому молоці. Горох і сочевиця також можна давати курчатам, але її частка від загальної кількості зернових не повинна бути більше 10%.

Молодим птахам особливо корисно пророщене зерно. Заводчику важливо пам'ятати, що неможливо організувати правильне годування бройлерів без свіжої зелені. Це може бути свіжоскошена трава, бадилля моркви або буряка. Листя капусти і жовту гарбуз краще згодовувати в осінній період. Взимку вітамінний корм складається з трав'яний і хвойної муки, сіна.

Додатково можна давати дріжджі, додані в мішанку і розведені в теплій воді, з розрахунку 250 грам дріжджів на 10 кг сухого корму.

Годування концентрованими кормами

Другий спосіб годування полягає у вільному доступі птахів до корму протягом доби. Перші три дні раціон складається з суміші дробленої кукурудзи, ячменю без плівки, пшениці або пшеничних висівок з протертими вареними яйцями або свіжим сиром. Потім птахів переводять на суміші з сухого концентрованого корму зі вологими мешанками.

Норми годівлі птахів мешанкой:

Вік (дні) Щодобова норма мішанки (грам) 1-5 13-16 6-10 19-22 11-20 42-46 21-30 63-68 31-40 83-87 41-50 98- 102 51-60 113 -117

Бройлери будуть набирати вагу інтенсивніше на спеціальному комбікормі, який містить комплекс вітамінів, білків і мінералів. Для самих маленьких пташенят розроблений базовий вид комбікорму, що складається з кукурудзи, пшениці, ячменю, соєвого шроту, знежиреного молока. За бажанням заводчики додають до складу рибну і трав'яне борошно, дріжджі, кормовий жир. Для подращенную бройлерів можна використовувати комбікорм, що складається з кукурудзи, пшениці та шроту соняшника, дріжджів, жиру тваринного походження, м'ясо-кісткового або рибного борошна, звичайної борошна, трав'яного борошна, крейди, солі.

Курчата повинні отримувати досить багато комбікорму. Зразкові норми годування:

  • до семи днів - 17 гр комбікорми,
  • 7 -14 днів - 30- 35 грам,
  • 15- 21 день-60 - 63 грама,
  • 22 -28 день - 90-95 грам,
  • 29 -35 день - 107 -110 грам,
  • 36- 42 день -110 -115 грам,
  • старше 43 дня - 120 грам.

Вирощування на продаж

Вирощування бройлерів як бізнес задоволене прибуткове заняття. Для промислового вирощування рекомендується купувати пташенят кросів бройлерів - вони швидше набирають вагу і більше придатні для кліткового утримання. Птахи, вгодовані комбікормом набирають забійна вага раніше і забій виробляють вже на 40 день при вазі в 2,5 кг.

До двомісячного віку кури здатні збільшити вагу майже вдвічі, але через що розвивається ожиріння погіршується якість м'яса.

До двомісячного віку кури здатні збільшити вагу майже вдвічі, але через що розвивається ожиріння погіршується якість м'яса

Організація бізнесу починається з покупки одноденних курчат чи яєць для інкубатора. Розведення за допомогою інкубатора менш затратно і дозволяє уникнути смертності маленьких пташенят при перевезенні. Варто пам'ятати також про благоустрій приміщення для вирощування бройлерів і організацію місця зберігання кормів. Кормову базу слід постійно поповнювати з урахуванням зміни раціону харчування птахів у міру їх зростання. У середньому одному курчаті потрібно близько 2,5 кг комбікорму. Важливо, щоб він був свіжим, збалансованим за складом і якісним. Від цих показників залежить здоров'я птахів і якість м'яса.

Наступний момент, який грає ключову роль в організації бізнесу - отримання ветеринарних і юридичних документів. Про це слід подбати заздалегідь - ринки і магазини не приймуть м'ясну продукцію без відповідних довідок.

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной