Овочеві коктейлі. Рецепти овочевих коктейлів для схуднення

  1. Принципи приготування овочевих коктейлів
  2. Рецепти овочевих коктейлів
  3. Овочеві коктейлі для схуднення

У сучасному суспільстві прийнято вважати, що рослинна їжа набагато корисніше продуктів, що мають тваринне походження. Пояснюється це наявністю в дарах природи великої кількості поживних речовин. Важливим є і те, в якій формі вживати рослинні ласощі. Високою засвоюваністю і біологічною активністю володіють, наприклад, овочеві коктейлі . Вони корисні для здоров'я, а ще сприяють схудненню .

Фото: гречка для жінок


Принципи приготування овочевих коктейлів

Загальні принципи приготування корисних рослинних напоїв:

  • співвідношення зелені і овочів в коктейлі повинно бути 2: 3;
  • для отримання рідкої консистенції необхідно додати в овочеве пюре води;
  • допускається введення в овочевий коктейль фруктів і плодово-ягідних соків;
  • зелень для виготовлення рослинних напоїв бажано використовувати темно-зеленого кольору.

Рецепти овочевих коктейлів

Овочевий коктейль «Зелений». Знижує рівень «поганого» холестерину в крові, посилює кишкову перистальтику, відновлює позитивну мікрофлору в кишечнику. Необхідні інгредієнти: листя салату, шпинату, зелень петрушки і кропу, зелену цибулю - в нарізаному стані зелені повинно вийти 2-3 склянки; 1 великий свіжий огірок, 300 мл нежирного кефіру.
Як готувати. Овоч поріжте на скибочки, їх викладіть в чашу блендера. Додайте подрібнену зелень, влийте кисломолочний напій. Добре збийте суміш і розлийте коктейль по склянках.


Фото: гречка для жінок

Овочевий коктейль «Морквяний». Підвищує гостроту зору при регулярному вживанні, зміцнює імунітет . Необхідні компоненти: свіжа морква - 0,5 кг, лимонна кислота - на кінчику ножа, сік чорної або червоної смородини - 100 мл, цукор за смаком.
Як готувати. Коренеплоди помийте, почистіть і натріть на дрібній тертці. Залийте овочеве пюре невеликою кількістю холодної очищеної води, залиште суміш на 60 хвилин в кімнаті. Коли вказаний час підійде до кінця, відіжміть з морквяної кашки сік, з'єднайте з ягідним соком, приправте лимонною кислотою, додайте цукор пісок. Коктейль перемішайте до отримання однорідності, охолодіть і перелийте в стакани. Надлишок органічних кислот в напої робить його шкідливим для хворого шлунка.


Овочевий коктейль «Перцевий». налагоджує обмін речовин , стимулює травлення , Вітамінізує, володіє ефектом омолодження, корисний для зору. Візьміть: 1 солодкий болгарський перець, 1 зелений перець чилі, кілька середніх свіжих томатів, трохи соку лайма, сіль і чорний мелений перець за смаком.
Як готувати. Перець звільніть від насіння, помийте і наріжте шматочками. Кожен помідор розділіть на 4-6 частин. Підготовлені овочі помістіть в чашу блендера, додайте туди ж сік цитруса. Перетворіть компоненти коктейлю в рідке пюре, перелийте напій в келих, посоліть і поперчіть за смаком. Можете прикрасити його гілочками петрушки або селери. Не варто захоплюватися даними коктейлем, якщо у вас не все гаразд зі шлунком.

Фото: гречка для жінок


Коктейль «Томатний». Вирішує проблему авітамінозу, добре втамовує спрагу, усуває запори . Буде потрібно: 5 свіжих помідорів, 1 великий свіжий огірочок, середній пучок зелені кропу, сіль за смаком.
Як готувати. Огірок і томати наріжте часточками, зелень дрібно порубати. Викладіть інгредієнти в чашу блендера, подрібніть, розбавте пюре водою так, щоб вийшла рідка маса. Її посоліть на свій смак і розлийте по келихах.

Коктейль «Пікантний». Тонізує, насичує організм вітаміном С і бета-каротином, через що хороший для підвищення імунітету. Компоненти напою: пучок петрушки і базиліка, 0,5 склянки розсолу квашеної капусти, стільки ж холодної кип'яченої або очищеної води, 4 свіжих томата, 1 ч.л. цукру.
Як готувати. Подрібніть зелень, поріжте на шматочки овочі, змішайте їх в блендері з іншими інгредієнтами. Додайте солодкий компонент. Пити коктейль потрібно з чашок або склянок. З обережністю вживайте його при проблемах з органами шлунково-кишкового тракту.


Коктейль «Яблучно-морквяний». Покращує роботу серця, благотворно впливає на стан судин, бореться з анемією. Склад напою: 4 свіжих коренеплоду середніх розмірів, 2 великих яблука зеленого сорту, тертий корінь імбиру - 2 ст.л., 250 мл чистої питної води.
Як готувати. Морква потрібно натерти на тертці, з яблук вирізати серцевину. Всі перераховані в складі коктейлю компоненти потрібно змішати за допомогою блендера, потім перелити в скляні стакани. Протипоказання: гастрит з підвищеною кислотністю і виразкова хвороба в стадії загострення.

Овочеві коктейлі для схуднення

Фото: гречка для жінок


Напої, приготовлені на основі коренеплодів, зелені і овочів, корисні не тільки для здоров'я, але і для схуднення. До їх складу входить чимало рослинних протеїнів і клітковини - обидва ці компонента дарують відчуття ситості, що зберігається надовго. Харчові волокна до всього іншого виводять з організму людини шкідливі шлаки, токсини і надлишкові жири, активізують і прискорюють метаболізм .

Процес спалювання жирів овочеві коктейлі запускають в тканинах тіла завдяки великій кількості вітамінів, антиоксидантів і мінеральних сполук. Додаткові бонуси: підвищення витривалості, швидке заповнення виснажених запасів енергії, поліпшення настрою .

Овочевий коктейль для схуднення з соусом «Табаско». Це коктейль з низькою енергетичною цінністю. Одна порція напою містить всього 30 ккал. Компоненти для його приготування вам потрібні будуть наступні: сира морква і свіжі томати - по 2 шт., Кольорова капуста - кілька суцвіть, болгарський перець червоного або оранжевого кольору - 1/2 овоча, столова вода - 0,5 л, червоний мелений перець, сіль і соус «Табаско» - за смаком.


Як готувати. Коренеплоди гарненько помийте, очистіть і натріть на самій дрібній тертці. Суцвіття цвітної капусти відваріть в киплячій воді 2-3 хвилини. Томати ошпарьтеокропом, потім зніміть з плодів шкірку і поріжте м'якоть. Всі три продукти змішайте в блендері протягом п'яти хвилин. Після в суміш додайте спеції і соус. Розлийте коктейль в чашки, прикрасьте порізаним соломкою болгарським перцем.

Коктейль для стрункості «Гарбузовий». Калорійність даного напою - 72 кКал (в перерахунку на одну порцію). Його смак сподобається багатьом. Склад напою: 500 мл нежирного молока, 300 г м'якоті гарбуза, 3 ст.л. дрібних вівсяних пластівців, дрібку меленої кориці, 1 ч.л. квіткового меду.
Як готувати. З гарбуза зріжте шкірку, вийміть насіння. Наріжте овоч на шматочки. За допомогою блендера перетворите продукт в пюре. Додайте до нього пластівці, мед, влийте молоко і гарненько збийте масу. Готовий напій перелийте в стакани, зверху посипте корицею.

Фото: гречка для жінок


Овочевий коктейль для схуднення «Буряковий». Знадобиться: 2 невеликих морквини, третя частина коренеплоду червоного буряка, 1 апельсин, маленький шматочок імбирного кореня.
Як готувати. Натріть буряк на тертці, відіжміть сік, дайте йому настоятися 2 години в холодильнику. Імбир і очищену моркву також натріть на тертці, а апельсин звільніть від шкірки і розділіть на часточки. Все це подрібніть і змішайте в блендері, додайте в отриманий напій води. Крім ефекту стрункості даний коктейль ще й прекрасно втамовує спрагу.

Пийте овочеві коктейлі з задоволенням!

Автор: Пономаренко Надія
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!

Теги: овочеві коктейлі , рецепти овочевих коктейлів для схуднення


Повернутися до початку розділу Фітнес і спорт
Повернутися до початку розділу Краса і Здоров'я

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной