Гості інавгурації Путіна скуштують гребінців і копченого палтуса

Блюдо з морських гребінців

Блюдо з морських гребінців. © Cheryl Gerber / AP Photo

На прийомі з нагоди президентської інавгурації Володимира Путіна годувати будуть по-королівськи: в якості холодних закусок гостям запропонують морського гребінця з овочевими млинцями і соусом з білих грибів, рулет зі смаженої качки з розмарином і кизиловим соусом і оригінальний салат з морепродуктів і пюре авокадо.

Увага вирішено було приділити, в основному, страв російської кухні з національним колоритом. Тому в списку гарячих закусок числиться смажений камчатський краб з міні-рататуєм, до якого подадуть капучіно з кокосового молока. На гаряче можуть подати стейк з осетрини, фарширований міні-овочами з соусом шампань.

Крім морсу та інших прохолодних напоїв передбачені горілка Kremlin російського виробництва, коньяк Kremlin десятирічної витримки (виробництво Росії), вино біле Pinot Aligote Selection Chateau le Grand Vostok 2009 (Росія), шампанське колекційне "Абрау-Дюрсо", 2008 (Росія). Однак прес-секретар управління справами президента Віктор Хреков додав, що точний список страв, які будуть подавати на прийомі з нагоди інавгурації 7 травня буде затверджено пізніше.

Адміністрації президента тиждень тому, як повідомляє РБК, довелося розірвати контракт з ФГУП "Комбінат харчування" Кремлівський ", який, як правило, обслуговує президентські прийоми. Однак, за словами представника адміністрації, обходиться без" Кремлівського "їм доводиться не вперше: новорічні прийоми, наприклад, обслуговувала група компаній Аркадія Новикова.

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной