Салат с фасолью. Рецепт приготовления

Опубликовано: 04.12.2018

видео Салат с фасолью. Рецепт приготовления

Обалденный салат с фасолью. Вкусный рецепт на зиму



Про фасоль много говорить не надо. Все знают, что это сытный, полезный продукт. Во многих диетических рецептах используется фасоль. как правило она заменяет мясо. Да и если вы собрались например на природу, удобнее этого продукта навряд ли сыщешь. Не бьётся, не разливается, его не помнёшь, вкусный, сытный, да ещё его можно сделать красиво, как мы готовили в одном из наших рецептов. Ну что может быть лучше?


Салат "Тбилиси" с фасолью и говядиной

Фасоль обязательно должна быть в вашем рационе. Конечно, если вы будете готовить её каждый день, ваши родные будут не очень довольны и могут захотеть сменить повара. Хм…, а может вы этого и добивались? Ну да ладно, дело ваше как часто готовить фасоль, но салатики из неё на все случаи жизни. Просто, вкусно, питательно, красиво. Ингредиенты всегда под рукой, потому что добавить к фасоли можно всё, что хотите.

Итак, давайте приготовим несколько салатиков из фасоли, в основном с сухариками, каждый со своей изюминкой. Читать еще:  Салат гнездо глухаря.

Все эти салаты легко можно приготовить в праздничные дни, если вдруг неожиданно нагрянут гости. Успехов вам!

Салат из красной консервированной фасоли

Ингредиенты:

Фасоль консервированная красная — 800 г. Помидор — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Лук — 1 головка Красный болгарский перец — 1 шт. Зелёный сладкий перец — 1 шт. Винный уксус или сок лимона Растительное масло Соль, перец чёрный молотый

Приготовление:

Этот салат мы будем готовить с вами из красной консервированной фасоли, она полезнее чем белая. Чёрная фасоль ещё полезнее. Так что если у вас она есть, можете использовать её. У нас под рукой оказалась красная.

Из банок с фасолью сливаем жидкость, фасоль промываем, желательно кипячёной холодной водой. Фасоль выкладываем в глубокую чашку. Лук нарезаем соломкой. Зелёный перец разрезаем пополам, удаляем семена и прожилки, нарезаем вдоль длинной крупной соломкой и нарезаем мелкой соломкой поперёк. Добавляем зелёный перец к луку. И берём красный перец. Красный перец как правило крупный. Половинка нам будет достаточно. Разрезаем пополам, очищаем от семян и прожилок и режем соломкой такой же, как и зелёный и также добавляем его к луку, где у нас уже находится и зелёный перец. Перцы и лук хорошо заливаем винным уксусом. Не бойтесь перелить. Они будут мариноваться всего несколько минут, пока мы с вами будем нарезать оставшиеся ингредиенты. Нарезаем огурец, сначала вдоль, соломкой, а потом поперёк на кубики. Огурцы засыпаем в нашу чашку к фасоли. Нарезаем кубиками помидор. Их также отправляем к фасоли с огурцами. Сливаем уксус с наших перцев с луком. Делайте аккуратно. Старайтесь чтобы уксус не попал на руки. Теперь мы высыпаем фасоль, огурец и помидор в более глубокую чашку и добавляем туда маринованные овощи, лук, зелёный и красный перцы. Всё тщательно перемешиваем. Добавляем чёрный перец. Поливаем растительным маслом и опять тщательно перемешиваем.

Солить салат лучше каждому в тарелке, чтобы овощи не дали дополнительный сок.

Наш салат готов. К салату можете подать сухарики.

Приятного аппетита!

Салат из фасоли и огурчиков

Ингредиенты:

Фасоль — 1 банка Маринованные огурцы в банке — 1 банка. Майонез Растительное масло Сухарики Лук — 1 средняя головка Чеснок — 2 зубчика Морковь средняя — 1 шт.

Приготовление:

Все эти ингредиенты мы с вами будем использовать в процессе приготовления, но сами смотрите сколько чего положить. Всё делайте по своему вкусу.

Луковицу разрезаем на 4 части и нарезаем соломкой. На крупной тёрке натираем морковь. Сковороду ставим на плиту, наливаем не много масла, разогреваем. На сковороду выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем морковь и обжариваем около 5 минут. Отставляем в сторону, даём остыть. Огурцы нарезаем кубиками, если большие- хватит 3 шт. , если маленькие- то больше. Высыпаем в глубокую чашку. Добавляем фасоль. Жидкость перед этим необходимо слить. (У нас была нежная белая фасоль) Туда же добавляем обжаренные лук с морковью. Выдавливаем чеснок и добавляем майонез по вкусу. Можете подсолить. Всё хорошо перемешиваем. Можно добавить зелень. Добавляем сухарики. Можно перемешать, а можно оставить так.

Салат готов.

Приятного аппетита!

Салат с фасолью и сухариками- вкусно и быстро

Ингредиенты:

Фасоль в томате — 1 банка Капуста — 300 г. Сухарики — 1 пачка Сыр — 70 г. Чеснок — 3 зубчика или по вкусу Морковка — 1 шт. Зелёный лук — 30 г. -по желанию можно добавить любую зелень- петрушка, кинза. Огурец — 1 шт. яйцо варёное — 2 шт. Майонез —  примерно 2 ст.л. Соль, перец

Приготовление:

Фасоль вынуть из банки, промыть холодной кипячёной водой. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного растительного масла и разогреваем. Морковь натираем на крупной тёрке. Лук нарезаем на мелкие кубики. Колбасу также нарезаем на мелкие кубики. В разогретое масло выкладываем лук и морковь. Добавляем колбасу. Хорошо перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета. Пока у нас делается зажарка, разрезаем огурец вдоль пополам, потом ещё половинки разрезаем вдоль и нарезаем огурец тонкими пластиками. Огурцы выкладываем в глубокую чашку. Добавляем к огурцам или сваренную или консервированную промытую фасоль. Добавляем сухарики. Выдавливаем чеснок. Берём другую посуду, застилаем бумажными полотенцами и выкладываем уже хорошо прожаренные овощи с колбасой на это полотенце, для того чтобы в них впитался лишний жир. Даём постоять и остыть. Когда жир хорошо впитался в полотенце, а овощи остыли, добавляем овощи в общую чашку к фасоли. Заправляем майонезом,

хорошо перемешиваем и наш салат готов.

Приятного аппетита!

Салат с фасолью и сухариками

Ингредиенты:

Фасоль в томате — 1 банка Капуста — 300 г. Сухарики — 1 пачка Сыр — 70 г. Чеснок — 3 зубчика или по вкусу Морковка — 1 шт. Зелёный лук — 30 г. -по желанию можно добавить любую зелень- петрушка, кинза. Огурец — 1 шт. яйцо варёное — 2 шт. Майонез —  примерно 2 ст.л. Соль, перец

Приготовление:

Нарезаем капусту соломкой. Можно взять пекинскую капусту будет нежнее. Солим, чтобы была помягче и дала сок. Огурец разрезаем вдоль пополам, потом ещё раз вдоль пополам  и тоже нарезаем соломкой. На крупной тёрке натираем морковь и добавляем её к капусте с огурцами. На этой же тёрке натираем сыр и также отправляем к салату. Нарезаем зелёный лук и если хотите зелень и добавляем в салат. На мелкой тёрке натираем чеснок, можно выдавить чесночницей и добавляем в салат. Яйца натираем на крупной тёрке вкладываем в салат. Добавляем сухарики, у нас просто пожаренный хлеб и в конце выкладываем фасоль, как она есть. Солим, перчим. Всё тщательно перемешиваем. Мы всё перемешали, подсолили, поперчили и добавили майонез.

Снова всё перемешали, попробовали, если надо подсолили и поперчили ещё, раскладываем и подаём.

Приятного аппетита!

Салат из фасоли с сухариками и свёклой — просто и необычно

Ингредиенты:

Фасоль отварная — 100 г. Свекла — 1 шт. Огурец соленый — 1 шт. Чеснок — 1 зуб. Горчица — 1/4 ч.л. Уксус — 1/4 ч.л. Растительное масло — 3 ст.л.

Приготовление:

На крупной тёрке натираем свеклу, нарезаем огурец тонкими пластиками, предварительно разрезав его вдоль, пополам. Выкладываем всё  в глубокую чашку. Добавляем фасоль.

Готовим соус.

Горчицу выкладываем в пиалу, добавляем уксус, наливаем растительное масло, выдавливаем чеснок. Всё перемешиваем и выливаем в салат. Теперь перемешиваем уже салат. Выкладываем на тарелку или сразу на порционные тарелки.

Украшаем зеленью. Читать еще:  Салат из свеклы.

Приятного аппетита!

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной

rss