Рецепты новогодних закусок на 2017 год с фото
Опубликовано: 16.01.2019

Действительно, во время подготовки к празднику, люди часто не придают особого значения закускам. Это плохо, так как именного с данных блюд и начинается застолье, и именно они, так сказать, задают характер вечера. Поэтому, прочитав нашу статью, вы сможете найти вкусные рецепты новогодних закусок на 2017 год , и сделать ваш праздник приятным и веселым.
Жульен с курицей и грибами
Один из видов горячей закуски.
Чтобы приготовить данное блюдо, вам понадобиться:
1 репчатый лук; 300 г шампиньонов; 500 г куриного филе; 2 зубчика чеснока; молотый перец; соль; мясной бульон; 200 г сливок; 1 столовая ложка муки; 150 г твердого сыра; зелень; растительное масло.Как готовить?
Для приготовления этого варианта закусок к новогоднему столу 2017 года, вам необходимо сначала почистить, мелко порезать и поджарить лук, пока он не станет золотистого цвета. Грибы нарезать на мелкие кусочки и добавить к луку, после чего поджарить их, добавив специи и необходимое количество муки. Все это снова нужно прожарить, после чего влить бульон и сливки. Затем следует нарезать куриное филе на маленькие кубики, и перемешать с грибами. Блюдо перекладываем в керамическую посуду, и ставим в духовку на 20 минут. Разогреть до 180 градусов.
Новогодний стол 2019 МЯСНЫЕ блюда – 5 простых рецептов
В конце нежно посыпать закуску тертым сыром и чесноком, и запекать до румяности.
Шашлычки из креветок с овощами
Это еще один вариант горячей новогодней закуски 2017 года.
Для приготовления данного рецепта, вам понадобятся следующие компоненты:
Новогодний стол 2019 фото ИДЕИ праздничных блюд в год СВИНЬИ
200 г тигрових креветок; 75 г сладкого перца; 75 г репчатого лука; 75 г помидоров черри; 15 г свежего базилика; 3 дольки лимона; 3 штуки листьев салата; 1 столовая ложка соевого соуса; 5 штук маслин; Щепотка итальянских трав.
Как готовить?
Сначала нужно обработать креветки: очистите их, смочите в растительном масле и добавьте итальянских трав. После этого креветки запекаются в гриле, или обжариваются на сковороде. Далее нужно нарезать перец большими кубиками, заправить его соевым соусом и дать ему замариноваться полчаса.
Выложив овощи на гриль, запекайте их, пока они не станут мягкими. После этого креветки и овощи нужно нанизать на шпажки. Готово!
Гавайские тосты
Новогодние салаты и закуски 2017 года все хороши, но ни один праздник не обойдется без гавайских тостов.
Для этого блюда, вам понадобятся:
250 г ветчины; 12 ломтиков хлеба для тостов; 12 колец ананаса; 12 маслин без косточек; 12 ломтиков сыра для тостов; Сливочное масло.Как готовить?
Сначала нужно в тостере приготовить тосты, или же сделать это при помощи сковороды. На готовый хлеб наноситься немного сливочного масла. Далее необходимо нарезать ветчину, поставить ее на тосты, накрыть сверху кусочками ананаса, маслиной и большим куском сыра. Готовый «бутерброд» нужно отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 4 минуты. Просто и вкусно!
Рулетики из ветчины, сыра и чеснока
Блюдо является одним из вариантов холодных новогодних закусок на 2017 год.
Для приготовления данного рецепта, вам понадобятся следующие ингредиенты:
200 г ветчины; 100 г твердого сыра; 3 зубчика чеснок; зелень; майонез.Как готовить?
Сначала нужно натереть на крупной терке твердый сыр, почистить и натереть чеснок и порубить зелень. Далее необходимо смешать чеснок, зелень и майонез, после чего следует намазать данной смесью каждый кусочек ветчины. Готовые рулетики можно закрепить зубочистками и украсить кусочками зелени.
Яйца фаршированные красной икрой
Это еще один рецепт из холодных закусок на новогодний стол 2017 года.
Компоненты:
5 штук куриных яиц; 5 чайных ложек красной икры; 30 г феты; треть чайной ложки мягкой горчицы; 1 столовая ложка майонеза; рубленная зелень; молотый перец; петрушка.Как готовить?
Сначала нужно вкрутую сварить куриные яйца, охладить их и очистить от кожуры. Далее необходимо разрезать их пополам, достать желтки и поместить их в миску. Добавив к ним фету, горчицу, майонез и рубленную зелень, следует вымешать эти продукты при помощи вилки. Готовую смесь поперчить, снова перемешать, а затем выложить назад в белки. Можно украсить красной икрой и петрушкой.
Рецепты новогодних закусок 2017 года с фото точно пригодятся во время приготовления к Новому году, и сумеют украсить ваш обеденный стол .





