Пицца с колбасой

Опубликовано: 03.12.2018

видео Пицца с колбасой

Пиццa с кoлбaсoй и сырoм дoмaшняя

Приготовить пиццу с колбасой и сыром в домашних условиях не составит труда. Самое простое тесто для пиццы – дрожжевое. И начинку можно выбрать такую, какая нравится. Время выпечки дрожжевой пиццы – не более 30-40 минут. То есть уже через час вы сможете порадовать себя и семью вкусной выпечкой.



Пицца с колбасой и сыром с огурцами

Кроме колбасы и сыра в начинку можно использовать ветчину, оливки, грибы, помидоры, лук, кабачки. В данном рецепте диетическая заправка из сметаны и кетчупа. Кроме этого допускается использование майонеза или другого соуса домашнего приготовления.


Вкуснейшaя Пиццa с кoлбaсoй и сырoм

Из данного количества ингредиентов получается одна большая пицца.

рецепт пиццы с дрожжевым тестом на молоке

Ингредиенты:

Тесто:

мука пшеничная 10-12 ст. ложек, молоко – 1 стакан, сахар – 2 ст. ложки, соль – 1/3 ч. ложки, дрожжи сухие – 1 ч. ложка.

Начинка:

колбаса докторская – 200 граммов, соленые или маринованные огурцы (маленькие) 3-4 шт., сыр твердый – 100 граммов, сметана 10 % 5-6 ст. ложек, томатная паста – 3 ст. ложки, укроп, петрушка 2-3 веточки.

Процесс приготовления:

Молоко нагрейте в микроволновой печи. Нужная температура – около 40-42 градусов. Засыпьте в миску с молоком сухие дрожжи, затем сахарный песок. Помешайте венчиком массу, накройте миску полотенцем. Оставьте на 10-15 минут, пока дрожжи не распустятся.

После этого засыпьте соль и муку. Просеянную муку засыпайте постепенно, замешивая тесто.

Когда вся мука будет засыпана, вымесите тесто для пиццы. Оно должно быть мягким и эластичным.

Тесто разложите равномерным слоем в смазанный маслом противень. Полейте его сметаной с томатной пастой (или соусом), предварительно перемешав их между собой.

Колбасу для начинки нарежьте соломкой и выложите по всей площади теста.

Соленые огурцы нарежьте колечками и тоже уложите сверху на колбасу. Посыпьте пиццу измельченной зеленью.

И сверху хорошо засыпьте тертым твердым сыром. Чем больше будет сыра, тем вкуснее. В конце приготовления можно полить пиццу сметаной.

Теперь поставьте противень в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Нарежьте домашнюю тонкую пиццу на порционные кусочки и подавайте к столу.

Как приготовить пиццу с колбасой и солеными огурцами рассказала Хоновец Евгения, рецепт и фото автора.

Часы работы

Вторник – cуббота: 12:00-22:00
Воскресенье - понедельник: выходной