Рецепты супов » Аппетитно: кулинарные рецепты
Опубликовано: 02.10.2018
Рецепты супов
Невозможно представить полноценный обед без вкусного супа. Он не только разнообразит наше повседневное меню, но и полезен для организма. Но если каждый день есть один и тот же суп, он быстро надоест, интерес к блюду у домочадцев быстро пройдет. Поэтому каждая хозяйка должна иметь в запасе множество рецептов этого блюда.
Супы можно делить на различные группы:
По способу подачи : горячие и холодные. По рецепту бульона: овощные, мясные, грибные, рыбные. По способу приготовления: заправочные, супы-пюре, прозрачные. Особые супы: молочный, сладкий.Классификацию супов можно продолжать долго. Каждый вид суп готовится по своему рецепту. Если для супа нужен бульон, то приготовление начинают именно с него. Лучше для супов подходит говяжье мясо. Если суп рыбный, то необходимо удалить все косточки из рыбы. Затем в супы добавляются овощи. Картофель всегда закладывается сырым. С другими овощами можно варьировать. Их пассируют в масле или добавляют в свежем виде. Все овощи в суп стараются нарезать одинаковой формы: кубиками, соломкой.
Суп который, Обрадует всю семью! Крестьянская Затирка.
Чтобы витамины в супе сохранялись, овощи закладывают в кипящую воду, после чего огонь уменьшают. Зелень и специи тоже идеально подходят для многих супов. В тарелку можно добавлять сливку, сметану. Начинать готовить суп следует с выбора с основного ингредиента, а уже потом рассматривается рецепт его приготовления.
Баклажан – не только вкусный, но и полезный овощ, с большим содержанием клетчатки и минеральных веществ. Он отлично сочетается с другими овощами, грибами и сыром. Из баклажанов можно приготовить массу
Блюда из тыквы известны человечеству не одну тысячу лет. Благодаря тому, что во многих странах с тёплым и умеренным климатом произрастает тыква, рецепты из тыквы есть у многих народов. Подробней о блюдах
Действительно, во время подготовки к празднику, люди часто не придают особого значения закускам. Это плохо, так как именного с данных блюд и начинается застолье, и именно они, так сказать, задают характер
Аэрогриль – это, конечно, не русская печь, но испеченный в нем хлеб получается не менее вкусным. Перед его ароматом невозможно устоять. Если в вашем распоряжении есть этот кухонный помощник – не откажите
Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня вы узнаете как приготовить вкусный и полезный салат из тыквы . Пополняйте свой блокнот салатов вместе с ними.
Тыкву можно употреблять не только в печеном виде,
Салат с грибами и кальмарами – это завораживающее сочетание даров леса и моря. Особых сложностей в приготовлении этого салата нет, хотя весь процесс требует времени и внимания. Грибы для этого салата
Подагра – хроническая болезнь, основанная на патологии пуринового обмена (чрезмерный белковый распад) и неспособности почек прорабатывать и выводить мочевую кислоту. С проблемой чаще всего сталкиваютсяТе, кто постарше, хорошо помнят вкус торта «Прага». По ГОСТу он тоже был очень вкусным, и стоил недорого – так что можно было позволить себе наслаждаться шоколадно-сливочным десертом в любое время, когда
Рецепты супов
Невозможно представить полноценный обед без вкусного супа. Он не только разнообразит наше повседневное меню, но и полезен для организма. Но если каждый день есть один и тот же суп, он
Май - 12 | нет комментариев | Статья на тему: Салаты
Не понятно по какой причине, салаты с орехами и черносливом, на наших столах появляются не так часто, как они того заслуживают. А ведь блюда, в которых