Рецепты супов » Аппетитно: кулинарные рецепты
Опубликовано: 02.10.2018
Рецепты супов
Невозможно представить полноценный обед без вкусного супа. Он не только разнообразит наше повседневное меню, но и полезен для организма. Но если каждый день есть один и тот же суп, он быстро надоест, интерес к блюду у домочадцев быстро пройдет. Поэтому каждая хозяйка должна иметь в запасе множество рецептов этого блюда.
Супы можно делить на различные группы:
По способу подачи : горячие и холодные. По рецепту бульона: овощные, мясные, грибные, рыбные. По способу приготовления: заправочные, супы-пюре, прозрачные. Особые супы: молочный, сладкий.Классификацию супов можно продолжать долго. Каждый вид суп готовится по своему рецепту. Если для супа нужен бульон, то приготовление начинают именно с него. Лучше для супов подходит говяжье мясо. Если суп рыбный, то необходимо удалить все косточки из рыбы. Затем в супы добавляются овощи. Картофель всегда закладывается сырым. С другими овощами можно варьировать. Их пассируют в масле или добавляют в свежем виде. Все овощи в суп стараются нарезать одинаковой формы: кубиками, соломкой.
Суп который, Обрадует всю семью! Крестьянская Затирка.
Чтобы витамины в супе сохранялись, овощи закладывают в кипящую воду, после чего огонь уменьшают. Зелень и специи тоже идеально подходят для многих супов. В тарелку можно добавлять сливку, сметану. Начинать готовить суп следует с выбора с основного ингредиента, а уже потом рассматривается рецепт его приготовления.
Действительно, во время подготовки к празднику, люди часто не придают особого значения закускам. Это плохо, так как именного с данных блюд и начинается застолье, и именно они, так сказать, задают характер
Аэрогриль – это, конечно, не русская печь, но испеченный в нем хлеб получается не менее вкусным. Перед его ароматом невозможно устоять. Если в вашем распоряжении есть этот кухонный помощник – не откажите
Этот рулет с орехами готовится очень быстро. А потому некоторые домохозяйки выпекают его, когда к ним неожиданно приезжают гости. Смотрится он не только аппетитно, но и эстетично, по этой причине он запросто
Представляю Вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления десерта тирамису с бананом и бисквитом. 1. Ингредиенты Для бисквита нам понадобятся: 1 яйцо 5 г. разрыхлителя 100 г. сахара 100 г. сметаны 200
Баклажан – не только вкусный, но и полезный овощ, с большим содержанием клетчатки и минеральных веществ. Он отлично сочетается с другими овощами, грибами и сыром. Из баклажанов можно приготовить массу
Блюда из тыквы известны человечеству не одну тысячу лет. Благодаря тому, что во многих странах с тёплым и умеренным климатом произрастает тыква, рецепты из тыквы есть у многих народов. Подробней о блюдах