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Receta de cómo hacer pastel chocoflan

Publicado: 02.07.2022

receta de cómo hacer pastel chocoflan ¿No sabes hornear, pero te gustan los pasteles deliciosos? Tengo algo para ti. Mientras otros se cansan y pasan horas junto a las ollas, tú puedes preparar un delicioso pastel de ocolate en minutos. ¿Parece imposible? Y todavía. Esta masa es buena para todos, y solo necesitas mezclar todos los ingredientes que se enumeran a continuación durante 5 minutos, перейти receta de cómo hacer pastel chocoflan. La receta se basa en una receta de pastel de canela, que obtuve en la escuela secundaria de la madre de mi amigo. Lo uso hasta el día de hoy, modificándolo según mis propias necesidades. Así nació el pastel de ocolate banalmente sime.

¿A qué sabe el pastel de ocolate más sime del mundo?

Es delicioso. Si bien, a diferencia del brownie, no requiere agregar mua grasa, es liviano, húmedo y delicioso. Y sobre todo, muy, muy ocolate. Debido a la adición de polvo de hornear y bicarbonato de sodio, crece muy bien y tiene una estructura agradable y esponjosa.

¿Qué debo tener en cuenta a la hora de preparar la masa?

Lo más importante es mezclar bien la masa. Que sea siempre de 5 minutos: apégate a esta regla. Gracias a esto, la masa se aireará y seguro que crecerá de maravilla. También es importante verter la masa en moldes untados con mantequilla o aceite y espolvoreados con pan rallado. Como resultado, la masa no se pegará a los moldes. Supongamos que lo olvida y no se abastece de pan rallado… puede forrar las bandejas para hornear con papel de hornear. Antes de eso, pégalo al molde con un poco de aceite.

pastel de ocolate exprés cubierto de ocolate

¿Cuánto tiempo debo hornear un pastel de ocolate?

Cabe destacar que una torta horneada en una bandeja grande dura más que una torta horneada como la mía en dos moldes más pequeños. Puede hornear un pastel más pequeño en 45 minutos, uno más grande en unos 60. En primer lugar, tenga en cuenta su masa e inserte un palito en ella después de 40 minutos. Seguro que has oído hablar de la prueba del "palo seco". Si no, es muy fácil. Todo lo que tienes que hacer es clavar un palito de broeta seco o un palito de sushi en la masa. Si está seco después de sacarlo, ¡tu pastel de ocolate está listo!

Hasta aquí el consejo, supongo. En primer lugar, es una receta sencilla que hace que todos los amantes del ocolate se diviertan muo. Vale la pena, por ejemo, correrlo con los niños. ¡Les encanta mezclar la masa!

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 vaso de lee
  • ½ vasos de aceite
  • 3 cuaradas colmadas de cacao
  • 1 huevo
  • 1 cuaradita de canela
  • 1 ½ cuaradita de polvo para hornear
  • 1 cuaradita de bicarbonato de sodio
  • Glaseado de ocolate - 200 g de ocolate

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 grados. Arriba abajo.
  2. Ponga todos los ingredientes en un tazón grande.
  3. Mezcle la masa durante 5 minutos.
  4. Pintar los moldes para hornear con aceite/mantequilla y espolvorear con pan rallado para evitar que la masa se pegue durante el horneado.
  5. Vierta la masa hasta ¾ de la altura de los moldes ya que se eleva visiblemente y puede hervir.
  6. Hornee el pastel de ocolate durante unos 45 minutos, en 2 moldes para pasteles, o 60 minutos si está horneando un pastel grande.
  7. En el minuto 40 de horneado, revisa el pastel con un palito para ver si está horneado.
  8. Vierta el glaseado de ocolate sobre el pastel frío.

Consejo: si quieres que tu pastel quede aún más ocolatoso, agrega media barra de ocolate picado o gotas de ocolate adentro.

pastel de ocolate

Horario de apertura

Martes - Sábado: 12:00-22:00
Domingo - Lunes: día libre

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