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Receta de cómo hacer crema de champiñones casera

Publicado: 02.07.2022

receta de cómo hacer crema de champiñones casera

Crema de ampiñones

Más sobre la sopa de crema de ampiñones

La mejor crema de ampiñones a base de setas del bosque es una gran idea para un delicioso ato de cena. Es sabroso, cremoso y tiene un sabor mantecoso de verduras y ampiñones, рекомендую перейти receta de cómo hacer crema de champiñones casera. La receta de la sopa de crema de ampiñones también es una buena idea para el almuerzo que harás muy rápido. Además, la receta es muy sencilla. Es bueno no solo para cenas, sino también para eventos más grandes. Mira cómo hacer sopa de crema de ampiñones. Sirva los picatostes como guarnición. Es mejor cuando lo haces con ampiñones frescos del bosque. Recuerda no dar esta sopa a los niños pequeños.

La crema de ampiñones se asocia a un ato exquisito. Freír las verduras (patatas, zanahorias, cebollas), el ajo y los ampiñones en mantequilla para hacer la sopa aún más sabrosa. La receta de la crema de ampiñones se puede hacer con ampiñones frescos del bosque. También quedará bien con setas secas o congeladas. Cuando haces sopa de crema de ampiñones, sabe mejor con picatostes. Se pueden servir en forma de tostadas. La baguette o los picatostes (rebanadas) de pan tostado también serán buenos. Los picatostes se deben hacer con ajo o mantequilla de hierbas. Será un ato delicioso que te robará el corazón.

Si necesitas una idea sabrosa de qué hacer con las setas del bosque, esta es mi sugerencia: esta crema de setas es rápida y sencilla. Definitivamente vale la pena prepararlo. ¿Cómo hacer sopa de crema de ampiñones? Primero, los ampiñones frescos deben hervirse. Es suficiente hervirlos 5 minutos desde el momento de la ebullición. Vierta agua fría sobre los ampiñones cocidos. Poner el caldo al fuego y hacer el resto durante este tiempo. Pelar y lavar las verduras. Para la receta de la crema de ampiñones, no es necesario cortar las verduras peladas muy finamente. Es suficiente para hacer un cubo más grande. Simemente corte las zanahorias en rodajas y deje el ajo entero. Corte los ampiñones por la mitad (a menos que sean muy pequeños, no los corte en absoluto). Todo se mezclará de todos modos. Freír las verduras y los ampiñones con sal en mantequilla. Deberían sonrojarse. Una vez que los ingredientes estén suaves, agréguelos al caldo caliente y cocine hasta que estén tiernos. Luego agrega la crema y licúa. Sazone la sopa al gusto para que quede deliciosa. El ato ya está listo para servir.

* La sopa estará igual de rica si la haces con hongos del bosque secos. Utilice 60 gramos de ampiñones secos. Por supuesto, puede ajustar la cantidad de ampiñones a sus preferencias de sabor. Deben remojarse en agua durante un mínimo de 2 horas antes. Después de eso, debes cocinar hasta que esté suave (hasta por una hora).

* Si esta cantidad de caldo es demasiado o demasiado poco, puede agregar más o menos a la sopa. La cantidad de caldo depende de tus preferencias.

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