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Receta cómo preparar carne para hamburguesa casera

Publicado: 02.07.2022

receta cómo preparar carne para hamburguesa casera

Hamburguesas caseras

Si te gusta la comida rápida casera, ¡tengo una receta perfecta para ti! A continuación se muestra una receta de deliciosas hamburguesas que saben cien veces mejor que las de las conocidas cadenas de tiendas. ¡En cuanto a mí un petardo!

Hamburguesas

Mis hamburguesas son principalmente un panecillo de levadura suave, carne jugosa y adiciones favoritas (en mi caso, queso Halloumi a la parrilla, tomates, pepinos, brotes de rábano y salsa de mostaza y rábano picante), рекомендую прочитать подробнее receta cómo preparar carne para hamburguesa casera. Por supuesto, si prefieres las hamburguesas vegetarianas, puedes saltarte la etapa de preparación de la carne. También puedes usar rúcula, leuga mantecosa, leuga iceberg o cebolla morada caramelizada. Para las hamburguesas caseras, puedes usar los ingredientes que más te gusten.

Para mi hamburguesa usé mostaza de Manufaktura Wielkopolska y salsa de rábano picante. Los principales ingredientes de este producto son la mostaza y el rábano picante, que aportan picante y sabor. La salsa es genial para min. para grill, carnes, huevos y solo hamburguesas caseras, perritos calientes, etc.

Receta para: Hamburguesas Caseras

Total: 90 minutos

Porciones: 10-12

Bollos:

Además :

  • 600 g de carne picada
  • 1 cuaradita rasa de condimento para carne molida
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 2 cuaradas de pan rallado
  • pizca de sal, pimienta
  • opcional 2-3 cuaradas de mayonesa
  • 100 g de queso halloumi
  • opcionalmente brotes de rábano o leuga iceberg
  • 2 tomates
  • 1/2 pepino largo
  • salsa opcional de rábano picante y mostaza de Manufaktura Wielkopolska

¿Cómo hacer hamburguesas caseras?

Ejecución:

Primero, preparamos la masa de levadura para rollos de hamburguesa ( clic en receta > > ).

Mezcle la carne picada (aprox. 600-700 g) con una cuaradita ana de condimento para carne picada, ajo exprimido (2-3 dientes), huevo, una pizca de sal y pimienta y pan rallado (2 cuaradas). Forme uletas anas con la carne y luego fríalas en grasa por ambos lados.

Corta cada muffin por la mitad. Lubrique el fondo con una cuaradita de mayonesa, ponga los brotes de rábano o leuga iceberg, la carne, una rodaja de tomate y pepino, queso halloumi frito, una cuaradita de mi salsa favorita, en mi caso salsa de mostaza y rábano picante, y cubra con la parte superior del bollo. Opcionalmente, clavar palillos para que las hamburguesas se peguen perfectamente al aicarlas y comerlas. ¡Buen proveo!

Horario de apertura

Martes - Sábado: 12:00-22:00
Domingo - Lunes: día libre

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